- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。2 E J+ ^1 G6 ]% e4 c2 M
* m9 G0 @) A& G8 D+ d5 E5 W* x1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。4 v7 e0 K7 n$ ]9 X
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面1 z& h5 ]5 i0 Z7 U ]3 a
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9 D1 B: A3 S$ X开始包汤圆7 p8 K& q0 @: j( W: _
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" r; ]) M8 M1 g Z; K3 X包好的汤圆
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下锅里煮7 U; g7 c+ q" c2 q# Z& [
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自己做的，零添加，好吃又卫生- o2 \, G: W+ ^ i
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发表于 2014-11-13 10:42
