- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。6 L# K+ P; j. {9 h5 {, w8 J8 `
9 j4 W. G+ R9 J# L* f1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面
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红糖花生馅6 @- [4 R2 B3 y& P$ b
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8 P7 N: m; U+ o) _/ V! o9 U开始包汤圆
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l2 A' x% p( j) l+ ^- I9 e3 Q! W包好的汤圆
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7 U$ g7 f& R& V U k5 Z下锅里煮
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: g% i$ T* C n) a) a5 x煮好啦，成品图: Q! L! G5 t; [
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自己做的，零添加，好吃又卫生
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发表于 2014-11-13 10:42
