- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。
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' |$ O+ u6 f7 |- Y1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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9 B, g! R& _' I4 S2 O2. 正在晾晒的汤圆粉) U; k' Y( F$ B# |
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; d5 [# h/ J9 ^" }; s* j/ G5 u& f5 G3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面
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开始包汤圆 ?- W6 @) w R
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下锅里煮, j X7 L( }0 q) L5 d1 N: r2 d2 F
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煮好啦，成品图
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自己做的，零添加，好吃又卫生4 J6 _: `1 ~2 ]" v: ?1 E1 i
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发表于 2014-11-13 10:42
