- 妈米
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婆婆是四川人，很会做吃的。下面这道汤圆，全手工制作哦。
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/ m. G) D: f% O% X4 ]; ]1. 汤圆粉采用传统工艺制作，首先将糯米泡一星期左右，每2天换一次水；泡好之后将水沥干，打成浆，用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上，之后再放在桶上面滴干水，然后再拿出来晾晒。
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦，取些汤圆粉和面，和好的汤圆面* }2 L" y7 Q9 j( p
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1 c, i L/ `& X' w2 p红糖花生馅
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$ j/ c3 U+ |6 Z$ H! r开始包汤圆
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包好的汤圆( y7 R' \, Z, t1 | ?$ E
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下锅里煮
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煮好啦，成品图4 ~# `+ u8 ~) J! U* m4 F
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自己做的，零添加，好吃又卫生
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发表于 2014-11-13 10:42
