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高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-11-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
婆婆是四川人,很会做吃的。下面这道汤圆,全手工制作哦。2 E  J+ ^1 G6 ]% e4 c2 M

* m9 G0 @) A& G8 D+ d5 E5 W* x1. 汤圆粉采用传统工艺制作,首先将糯米泡一星期左右,每2天换一次水;泡好之后将水沥干,打成浆,用棉布口袋装好系好口子悬挂24小时以上,之后再放在桶上面滴干水,然后再拿出来晾晒。4 v7 e0 K7 n$ ]9 X
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2. 正在晾晒的汤圆粉
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3. 要做汤圆啦,取些汤圆粉和面,和好的汤圆面1 z& h5 ]5 i0 Z7 U  ]3 a
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) \; d! S& f; G# G6 l红糖花生馅
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9 D1 B: A3 S$ X开始包汤圆7 p8 K& q0 @: j( W: _
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" r; ]) M8 M1 g  Z; K3 X包好的汤圆
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下锅里煮7 U; g7 c+ q" c2 q# Z& [

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煮好啦,成品图: [( r" J, C8 u6 Q

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自己做的,零添加,好吃又卫生- o2 \, G: W+ ^  i

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原汁原味,地道的手工汤圆
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