虾仁西兰花晚餐 (*^__^*) 嘻嘻 - 我爱厨房

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kumoxue

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宝宝生日: 2011-09-09
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楼主

基本资料编辑工艺：炒

[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

口味：香辣
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)- O+ a4 R5 j0 x0 J( U" c
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)( J. {+ q3 c. a5 k' I! z+ K
类别：益智补脑调理家常菜壮腰健肾调理防癌抗癌调理骨质疏松调理4 v7 m: o% O9 A
. |3 j3 R7 D9 w0 g( h% Y* [

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
6 @) }* g- u" A7 j) {) v

[p=15, null, left]制作步骤1

; a0 k) Z& @ Q! Y$ D8 m# d! N

[p=15, null, left]制作步骤2

9 a/ W" B4 r7 m+ q, N$ _

[p=15, null, left]制作步骤3

0 {) o6 r# V3 O+ X
2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。3 m! P8 b% ]. R# m5 \
2 ]- Q @) A6 v$ l3 b- G

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