- 妈米
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基本资料编辑工艺:炒 \5 W+ x2 j* u- H0 [# U I7 |/ ^
[p=15, null, left]西兰花炒虾仁
. T3 M j, R+ Y8 B/ F口味:香辣0 e F4 B/ p# M& b- L
主料:虾仁(100克) 西兰花(100克)
* d) j9 B' M3 K; T$ m9 `' f调料:大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
6 V% X. W; D- L0 H2 B+ W4 S3 _2 ]类别:益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理! q. c* R8 k' I8 W' s
; o/ D4 |$ S% B+ F- K2 做法一编辑1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;6 O' f L' ~0 k1 P
9 K, o) L( n0 X [p=15, null, left]制作步骤1
e8 o% C& [4 E+ X* S: {
' U) ~. O0 g4 B+ a' Y7 o5 ~ [p=15, null, left]制作步骤2
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9 D' ?: r2 j1 [$ X( e- E; ]& N% ] [p=15, null, left]制作步骤3+ _" C0 I$ Z: J- t3 @* g
2.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
7 `( ?5 n3 A! k/ f" H7 A3.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
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