虾仁西兰花晚餐 (*^__^*) 嘻嘻 - 我爱厨房

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kumoxue

团长编号：MW12839

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宝宝生日: 2011-09-09
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楼主

基本资料编辑工艺：炒 6 {, R) N' T2 J! M% s- D

[p=15, null, left]西兰花炒虾仁

口味：香辣
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)) D; G# L% U9 E0 w8 T/ C
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)0 g& j7 U: z( T. r
类别：益智补脑调理家常菜壮腰健肾调理防癌抗癌调理骨质疏松调理+ {9 Z6 S' g4 ~" _# t

2

做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；8 A/ p; S) t; `# l8 ]8 s
. J& S/ s& p2 W$ s

[p=15, null, left]制作步骤1

" P9 f8 V6 Q. @- I* G; o/ ]: P

[p=15, null, left]制作步骤2

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[p=15, null, left]制作步骤3

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2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用； v% D; `7 @' [" l- r
3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。 \$ K& H6 K2 Y6 W: `& x' {7 U

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