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[美味私房菜]

虾仁西兰花 晚餐 (*^__^*) 嘻嘻

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kumoxue
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大 专

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宝宝生日
2011-09-09 
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楼主
发表于 2014-10-24 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
基本资料编辑工艺：炒 ; ?, g/ j, x5 O' h
[p=15, null, left]西兰花炒虾仁


  a* g9 T" A5 C: {* H口味：香辣$ @4 O8 A6 {: C9 E8 z
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)! d3 B) J. B: k) J3 |3 ^' P
调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)
: A! b/ X" T5 l% @& a  k类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理
& q( y) p! s5 M( n7 t7 E! V: v3 O7 B. {, R0 B9 i
2
做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
+ D; |4 U9 O" c0 T' ?/ p( O9 \5 y  i) c2 @# N1 H3 }6 k/ s- b7 }
[p=15, null, left]制作步骤1

7 t/ l2 z$ R9 o7 G; o9 m0 c& {

; m3 T5 {+ b( H- x/ Y[p=15, null, left]制作步骤2

& G% ~4 J3 y% j( k: b
# M7 [$ [6 ]- ]4 |
[p=15, null, left]制作步骤3


7 E1 ?. [& Z/ G# Y1 J3 w! ?" R2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
7 s) P$ F! ~% L3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。  v2 Y4 F) N7 O

, F, I: }( b# R* p9 ^% F9 P
) Q1 y9 [* z: ^# s
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