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[美味私房菜]

虾仁西兰花 晚餐 (*^__^*) 嘻嘻

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kumoxue
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宝宝生日
2011-09-09 
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楼主
发表于 2014-10-24 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
基本资料编辑工艺：炒 , g' }; `* x) g9 o( \9 @
[p=15, null, left]西兰花炒虾仁


6 j* x# p, e9 `# T0 {, A+ N/ K/ B口味：香辣# q& h6 ^& {; X' n* ~" Z
主料：虾仁(100克) 西兰花(100克)
, m0 o& _8 T/ s8 A' t5 W' S调料：大蒜(15克) 辣椒(红、尖、干)(15克) 植物油(10克) 料酒(15克)盐(3克)4 D& o% h$ e  N% i# k- K0 B1 d
类别：益智补脑调理 家常菜 壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 骨质疏松调理+ D# d( K( ^% z8 _) u
1 _2 r# j- b: ]9 F( y( d' b
2
做法一编辑1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；5 U; V, R7 U; A4 [4 ?

' |& `  H8 a. x7 j% N6 ^[p=15, null, left]制作步骤1


7 Z1 X+ B" B& e5 i4 B6 Z' r
7 t0 Y2 A$ J. e, f4 X8 c[p=15, null, left]制作步骤2


( N& B! s: S% s$ n" j9 b+ I1 {5 ^0 o
[p=15, null, left]制作步骤3


# ~7 T! B: W; L; M/ e9 ~: R2.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
8 f( I4 j! ^7 o7 y! ^. ]' H3.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
: }4 V; `2 Q1 n4 t+ _# W& X) ?0 z8 d0 P3 @  [. _
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