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宝宝生日
帖子: 3

楼主

发表于 2012-6-4 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 S5 b$ v. M9 u
材料A：枸杞15克，水70克! s: Q0 s. t0 ]8 C9 l+ U0 z
材料B：高粉280克，细砂糖10克，盐1//2小匙，酵母4克，全蛋25克，水70克，植物油15克

# Y) d; n3 r+ w2 z# r. o

做法：' e! \2 t: \. ~+ c4 k; d, f0 O
1 除植物油外的所有材料，我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。0 \9 a: M% s; y3 y
2 泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。 3 P3 P) R5 t% Y D

3 所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机

4 面团揉至完成阶段，出现了传说中的薄膜

5  揉好的面团
6  发酵好的面团; G5 y7 C: t" C5 o8 H& n5 Z2 O  f
7  把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团，滚圆松驰15分钟( }. m3 \! g3 z  e0 }5 S
8  再次滚圆成小圆球，滚好的小球放入烤盘，进烤箱进行二次发酵  a  `7 }) H7 _4 a6 x4 `
9  二次发酵完成后，表面刷上全蛋液，用紫菜做出小表情（剪刀不知道放哪儿了，只做了几个我就没耐心了）/ e2 K# S- g3 R- F. Q$ ]
10  烤箱中层180度15分钟左右( t9 r# p1 Q$ X4 n! B4 S  n

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嘉赫妈	+ 12	不错~又一个巧手妈妈！

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宝宝生日
帖子: 350

沙发

发表于 2012-6-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真美味~

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宝宝生日
帖子: 0

板凳

发表于 2014-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，加我口口吧522986790

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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枸杞笑脸小面包

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