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本帖最后由 辣妈思密达 于 2012-10-15 11:13 编辑 ! a& O- f6 X( D4 U, e1 g) g
, Y, T |6 O# m/ j秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪
! P! |7 S* ~; x; n! W- L之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，
& A0 R5 H" T! W5 J* F大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢
6 w, g1 y& I3 W. f' B4 {/ x3 D
8 t7 o! z7 a$ ]+ E% O+ L2 n- O# {先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色5 a& h% \. S1 H# X0 |0 w4 j+ T/ ]
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5 O' s* I& p: T4 i- ^% t
7 R3 ]5 P9 j: Z5 |1 E. v需要材料：雪花梨（鸭梨也行）6 v m' Y' _% w: _/ [. h0 m
配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g
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发表于 2012-10-15 11:09
先把梨洗干净去皮9 g y6 z$ X8 d8 {
用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状
拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面( F* Z# E% S8 u+ C. t# o) |
用纱布把梨水使劲挤出来; i( Q: T1 |# Q9 ^% Y7 k0 u. S5 E1 C
把冰糖砸成碎块，切姜片准备好7 l* @1 |5 ~' C( V2 P: e
红枣去核后切成片
梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去
先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火
放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来6 v! d$ `- t9 t- b/ Q( g Q# o( j
0 C& }5 V1 G+ J4 T* W/ ]
