【秋季养生】秋天来了，养生的好季节，教大家做我刚学会的秋梨膏，止咳绝对好用！ - 我爱厨房

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辣妈思密达

大本

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楼主

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:13 编辑

秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪
之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，
大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢

先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色' n7 k4 h# V; Y4 D/ b/ d9 i
2 K7 M+ j5 @% g# f9 t& @

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需要材料：雪花梨（鸭梨也行）
' G2 ]0 t5 [' G2 O8 F1 O配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g
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辣妈思密达

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沙发

先把梨洗干净去皮
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用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状5 F- f- x* K" P

拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面

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辣妈思密达

大本

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板凳

用纱布把梨水使劲挤出来

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把冰糖砸成碎块，切姜片准备好3 q9 v! ?, p. S5 |( {( p) x; C! t
2 c" ] z0 \6 Q4 ^) }

红枣去核后切成片* H9 G7 O! |" _' t. c
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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辣妈思密达

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地板

本帖最后由辣妈思密达于 2012-10-15 11:47 编辑
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梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去3 O, ], P) K7 U

先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火& G$ [! L/ W5 d' d5 U

放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来
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装瓶子里放冰箱冷藏，我是直接装在果酱罐子里，等需要的时候拿出来加温水调一下就行啦& _ H p; M9 K8 _& ]. @& k

OK，大功告成，做饭挺简单的，而且我尝了一小口，味道挺浓的，不错！
大家还会做什么养生汤、甜品、粥这些的，也来教教我吧！！我跟着大家学！
7 r; U3 z/ e% t* L# t8 _
4 |! U# f5 K# N0 O

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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袁方/ty