- 妈米
- 351
- 经验值
- 10751
- 在线时间
- 236小时
- 宝宝生日
- 2012-02-14
- 注册时间
- 2012-3-6
- 帖子
- 1473
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10987
- 精华
- 1
- UID
- 7549300
 
- 宝宝生日
- 2012-02-14
- 帖子
- 1473
|
本帖最后由 辣妈思密达 于 2012-10-15 11:13 编辑 5 ~' g* d' K% ~
) N4 B" X1 n" R秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪/ b6 j) |" h" S. V- I9 P3 F
之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，
% c, V, N6 j# [0 ] O# _6 S大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢
5 n) V1 o+ b( f! j Y+ L1 e% \6 x" t: \/ c5 M
先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色5 w3 H% _5 L6 D- W9 d
, v2 k `1 K( N% l5 X
. [* a5 t1 ~ A: e& o8 m5 D+ D
0 S% L7 N. R4 m# h! i4 w1 f' @ i需要材料：雪花梨（鸭梨也行）8 I S6 Z" l% z" G# }9 h# v
配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g, ^$ ~8 t1 o/ p3 z
2 g3 s$ m& a3 H/ h* L5 Q/ J
' Z0 C! H7 p! {% d n* w8 A
M1 O/ A+ E% m+ m2 w, G% G: g" Z# c2 ^
|
|
发表于 2012-10-15 11:09
先把梨洗干净去皮
用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状4 o2 b* _+ l+ ^2 U' H5 D
拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面
用纱布把梨水使劲挤出来
把冰糖砸成碎块，切姜片准备好% i. [# b7 m3 G9 {! l( \
红枣去核后切成片! ~4 n" L/ g5 |
梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去
先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火
放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来
