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本帖最后由 辣妈思密达 于 2012-10-15 11:13 编辑 - q/ k% u0 d5 j+ c8 U
3 o6 Z, Y$ s2 S秋天着凉咳嗽最讨厌了，有时候咳得厉害了头都跟着疼，像我这种不喜欢吃药的人更遭罪, U Q7 {- q$ T! j J
之前聊过冰糖雪梨，蒸梨这些作法，能缓解咳嗽。昨天我又学了一个秋梨膏，做起来也不麻烦，而且效果能更好一点，
/ F8 ?; O+ b* J0 ?大家有需要的话就一起试试吧，秋天了多少喝点还养生呢
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先来个图图，晶莹剔透的感觉，有点像蜂蜜柚子茶的颜色8 ?0 r! ?. a8 ^% k3 P' F( j+ m7 [# H
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& P! g- b7 C/ n" n需要材料：雪花梨（鸭梨也行）
! D* ~: S' [; x' B7 Q" b配料：红枣20g 冰糖25g 姜片15g 蜂蜜150g 川贝10g 甘草2g
4 i8 b6 H+ L( T8 u* O8 L; ]8 {) O, n1 ~6 B5 d0 O3 I4 n
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发表于 2012-10-15 11:09
先把梨洗干净去皮, _/ G! o" J3 h ] o
用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉，用其他的工具也行，只要能压成泥状# A( B0 i& Y% W; b6 l. ~9 j) v
拿个碗来，里面铺一块纱布，把梨蓉倒里面
用纱布把梨水使劲挤出来& c2 J1 R! w0 V' `, M/ \
把冰糖砸成碎块，切姜片准备好
红枣去核后切成片4 l3 \; ? q) Y E- e+ Y0 w
梨水倒锅里，把刚刚准备好的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草放进去
先用中火煮开，开了以后换成小火慢慢熬，等出现粘稠像浆糊时就关火1 ~" P0 k% [, I5 b8 c
放碗里晾凉，一直到常温的时候，用纱布把加进的配料都过滤出来
