炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学! - W0 Y0 ^( n6 ~
配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 ' `; e1 A8 ?. \- h8 i' m% }
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感 / X! }7 k+ e2 K& A0 U( G$ e# c
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照
! B: u4 N* ]' O4 j9 e. c
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧
! S$ J2 J& k% D' F+ d2 N
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋
; P- {! r! V/ s' W/ C# `% a
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散
) r2 I- o3 y! n: W- l H* o3 O
加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可 4 H3 W! H$ M! e; y* n, h
青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 5 B! u% v# C( U9 s0 M: S* e
" p. _4 W& H; a
& F( v! z$ v+ t1 H' h: x$ |4 i
开始喽 胖死谁
! b1 Z3 X' f; l$ C
| 
发表于 2014-11-14 18:33
