炒饭生活中最常见的食物，简单易学，炒熟的米饭的香气让人无法抗拒，当然要是彻底炒透的米饭，每粒米都包裹着香气，如何炒好一晚米饭，今天简单的和大家互相交流易学!
6 i5 U' S. d# F1 ^5 c, i5 ?9 M* N配料： 腊肠切丁 胡萝卜丁 青椒丁 香菇丁 葱碎 生抽酱油 食盐 鸡蛋一枚 ) s; N3 z7 T3 B: X' y( f
大家如果单独炒米饭由于米饭的自身的粘性混合上油腻的食用油，很容易产生油腻感，影响味道同时对身体也不好，混入适量的蔬菜既可以丰富炒饭感官食欲，蔬菜的清香又可以缓解炒饭带来的油腻感 l; K- ~5 h9 p' B8 H+ }) T" X
鸡蛋单独炒熟 备用 我这一步没有拍照 8 [( U) H E" G3 {' f
锅里剩余的油脂煸干 腊肠丁 腊肠的独特味道 会让炒饭的口味与众不同 大家赶紧试试吧 * N2 ?3 O' z4 S2 M( @
倒入葱碎炒香 加入胡萝卜丁 香菇丁翻炒 加入适量食盐 然后放入鸡蛋 3 l* L% C* C- o# m; j
倒入米饭 大火翻炒 用铲子把米饭块 压散
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加入适量的酱油翻炒 然后加入青椒丁翻炒熟即可
" T* w- C0 K0 |- @' V* Y+ D) Q青椒丁最后加入 轻轻翻炒即可出锅 这样青椒的翠绿会完整的保存 瞬间提升炒饭色彩感官 & r {! O5 W5 Q$ _+ Y
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开始喽 胖死谁
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发表于 2014-11-14 18:33
