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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
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6 U3 o% f4 J+ E# @夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！" E( j, R8 \! G/ E. V: w
原料：卷心菜嫩芯一个 ~) r* @) B% `- T
干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）( p6 D8 }9 }6 I2 L" N4 N
大蒜一头" f0 e2 A% j# |( p% u ~# P
去皮生姜一块/ Y6 ~# Y2 N1 Q5 ~( r
鱼露适量（根据主材多少加减）
. y# P" e* G& w9 |; ]* b0 V$ j 盐适量
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做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时' j, {9 e+ F1 g
2.将腌制好的菜芯滤去水分8 Q9 g7 B2 v/ K& G# c3 n1 ?8 _# A
3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！
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发表于 2014-7-13 23:54
