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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑 , Q1 A# v7 L b2 m0 k Y2 \8 C
0 S: }# N# z, G( j) v3 L; c) E夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！; E7 v- H- F: W: y5 T
原料：卷心菜嫩芯一个3 B3 m( n" r, }1 q4 n4 ?% u' I- h1 R
干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）
2 o1 M- J/ }: L( b! b3 f 大蒜一头! B+ m% F8 g6 e. O3 V
去皮生姜一块9 ], f. u. x- c, c( D$ R
鱼露适量（根据主材多少加减）) X0 o: A0 n: q9 x
盐适量
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做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时+ B4 _$ }( [ B
2.将腌制好的菜芯滤去水分4 D3 s. t P; |' Z
3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！
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发表于 2014-7-13 23:54
