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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
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! D4 O/ C+ Y6 o J夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！1 M: ]8 _; a- J$ a
原料：卷心菜嫩芯一个# y6 v/ n! C5 ^! X- i& q9 ]% M4 I
干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）
2 \$ e- m& [8 j& c 大蒜一头
1 e- H5 H" Y* ^* h; p 去皮生姜一块
0 q6 K0 ~ J/ S) } 鱼露适量（根据主材多少加减）2 W& g7 x- c% T9 y r
盐适量
+ H% Z& Y# |. M, {6 C+ d/ y! u6 w5 m7 C5 b) p& k- W
做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时6 L+ e$ S5 @$ p" v6 B8 t
2.将腌制好的菜芯滤去水分6 ?* c- a* E/ ]
3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！
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发表于 2014-7-13 23:54
