- 妈米
- 3330
- 经验值
- 3076
- 在线时间
- 163小时
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 注册时间
- 2013-5-29
- 帖子
- 632
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3076
- 精华
- 2
- UID
- 9860081
  
- 宝宝生日
- 2002-01-10
- 帖子
- 632
|
本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-14 00:11 编辑
m0 ^4 A1 H4 {
) C- Z8 E7 ^, }, |# f& \( m/ Y夏日炎炎，很多人都不爱吃饭，，那么来做一款美味的韩式泡菜吧，既爽口又开胃，还超级简单哦！！！！
0 C# _: J. \: m) P7 b原料：卷心菜嫩芯一个
, ~: M& [6 ]- C! h4 ?7 e+ ~1 h. V" W 干红辣椒一小碗（根据个人喜好加减）# u( `5 `3 f) x$ Y; i
大蒜一头
( Y; H: i0 g) f0 \ 去皮生姜一块
( e6 `2 t9 n1 |1 I* R 鱼露适量（根据主材多少加减）
( W/ I5 P* E' ?2 [ 盐适量
$ n, i; S, j4 A" N. [1 c9 N- W# H
Q- Z# C- P3 E: A做法：1.将卷心菜芯用手撕成小块，放入无油无水的容器中，加入盐适量，放入冰箱中腌制24小时' F! E* h8 F4 ?
2.将腌制好的菜芯滤去水分
) @% t" @! _7 }9 o! v, r 3.将干红辣椒及生姜放入搅拌机中，加入少许凉开水搅碎，大蒜也搅碎，然后都倒入滤去水分腌 好的 菜心中，再加入鱼露，并把加入调料的菜心充分拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱中腌制 一天就可以食用了。真的是爽口开胃呢！！！！1 ?6 k! ]$ i6 G9 t2 P+ j: R
, L* [, D) n; e2 R% i: v- O [
2 Q' E# b1 M8 i% P4 R1 O4 ~. N
1 R9 n8 |6 R& o. i4 \4 F
_) R+ M0 l, ]2 j' M
|
|
发表于 2014-7-13 23:54
