- 妈米
- 30
- 经验值
- 30
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 注册时间
- 2014-7-18
- 帖子
- 2
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 30
- 精华
- 0
- UID
- 18758762
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 帖子
- 2
|
; \* d& ~+ y3 Z
9 Q: a8 z7 W* C7 s" x! y
+ R( _# m7 B' B7 \9 G3 R
9 K" {" q! \1 k6 p& f4 U r
! m5 l) }. L) ]9 P
5 u" W) D) ]6 m- p心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜
: z+ o$ e/ Y. ?$ G& L( @7 p( C d9 {) n% w& l$ [* |4 m* P# O! l
忍不住晒出来跟大家分享一下
# f; ]0 t- M5 S/ B相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的. R0 L2 l, i3 t0 a6 W5 M% l4 K; I" O
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感4 f- Q# X) w8 ]; G
哈哈，首先是我第一道战利品：
* K, }! u: w/ z4 ~6 a# Y) r' ?/ Z% V* L$ x% |& V
- e& b$ X2 p" P. t香菇蒸鳕鱼
1 F& R, h% i% j& \6 X. x1 C* k8 o
" Q {) f6 a( h7 D" T5 D, k: l* I: J, |8 t0 d( a/ M
 0 n/ z5 j h1 L9 |) A# t
c( [9 z4 w$ `9 {1 S8 ] W- C
; N; \! _# i6 R) {: C( c9 @7 o
0 g4 {1 p P& J$ p
做法可能基本大家都知道吧# x0 D# ^! |- a, c. u% i. @6 c+ x
- G0 m( u/ C2 \
9 S+ ?5 [ _: o* l6 W* t
+ Z! V1 g/ H! C2 W6 a. a
原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油 L6 ~7 M s1 n! A' _
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝；0 k) @0 e5 ^; T8 \
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
4 z' B9 ~3 n9 O3 \7 ^, @3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟& F7 D* b/ E% s
4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
) {% h- |$ T* E& }7 [! U; M4 Z. t) g! x4 u" O7 _
% X( T: l! W4 w; p" J2 f
这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。
0 A" @5 b% L4 O7 p' V- b/ d3 q$ q1 H% v. z$ V! J
3 k+ ?1 O. K/ w4 Q& S% c/ J怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流
- T; B6 ?7 k; x4 A* _5 K5 l) M熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。5 D) q( [6 x% u; H
- V3 j0 E2 _; _5 P! _. B8 v5 Q' k0 e4 E! z
还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了% U. u8 I: j, c6 i! f) I+ c
* `4 A8 G6 {3 B7 L1 z
8 k. w I: l% d6 B 7 F+ l& y$ B) y+ d- V' ~
6 G3 E& V3 x1 g$ a! U& p
: t0 a8 a o, Y+ C4 v0 i3 N' i) b0 B
# x) o) l5 ~8 W% J7 l; W; h原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
5 V s W% k& H9 ]6 E6 ]* N做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味4 Y: m1 H% C5 J
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水2 j5 H, F3 ~/ d' Z9 G( v# i* z
3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入* H) p3 e$ d/ u* M" i
4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）
$ r1 Q1 w+ Y; _: }3 k$ L6 S' ^
5 d4 }# M4 A7 K5 t$ l5 b( A9 ^* y0 i$ Y! j" k" L# d( m
很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
5 J d" Q; J% ~4 n4 P- B我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料
+ I( C: i% y8 h" L( m) V但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
8 T$ E3 U9 H* V4 q4 [做出来的汤味道倒也鲜美入味# c# c$ j9 `) T) F+ K
一锅多用我真是很开心呢 |. J c- m9 Z- [2 P4 S
8 e" I A' _1 n1 c2 u好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了
$ O L+ h1 T" K0 I }8 M: i$ [' D9 q% | M
, I, I& C# d- @3 s, j {! F* O
木瓜牛奶西米露9 l, B& e* s3 [0 t
# l$ b: o, O; ^# d
3 h. k9 D& G2 |" b, D S
 # f5 W8 e! {" V' l1 A8 A6 p0 v, S5 q
7 B9 b) j) l4 B
7 K& ^) o6 L/ s/ t7 a1 h做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火
) q2 P% a- @# V. u; s! d- s2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用
3 M! j' V2 r3 H& g% V# P: G; G3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用. _# V9 Y* [1 ]( C5 L( d' y
0 R# G8 t7 Q0 {1 w* }. {
: Z4 a! X2 i, H6 t! o
9 p# f% x" A% Q+ t* t0 A
3 f7 N& I. e" r% h: k! x5 ^
' ^' {8 A1 K; n7 \! Z2 y8 e9 g3 f, Q2 b% w, l* j& q$ W% O
5 g- A. \2 U3 `& S9 }
4 i: F8 \" \+ O/ H% q
这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
8 x5 t2 x- s0 E想知道怎么做吗8 \1 i: n# w! U8 f! E8 S: N
哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~$ z% N! d9 a s& v
4 s" ~( q) r8 s# k
0 E8 U" u( Z. m& {& ]5 g
我的所有菜都是用一口锅做出来的哟# ^! T. ~$ R$ L1 u$ m
哈哈让我好好嘚瑟一番
9 p) r- O* {: U% l+ m不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了 S3 E; f% `' J5 V9 Y
还要寸步不离的守在旁边T-T! b% ^; k0 _9 _1 M& \0 D
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
7 A1 w9 Z& V7 Z* u, s我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
& N/ L F& Q$ L: ?, ~( W! I6 \, L4 T2 m# Q" O2 z
/ B4 y' [5 W( @5 r
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进
: O6 _& e/ `9 X/ J! n$ ?6 }2 `0 ~大家有什么好菜谱也可以分享一下
5 w* V/ _; K( ?拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了
' D2 s. h6 `3 j0 q( C
* q/ L8 r( h9 \" f
|
|
发表于 2014-12-11 17:22
