- 妈米
- 30
- 经验值
- 30
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 注册时间
- 2014-7-18
- 帖子
- 2
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 30
- 精华
- 0
- UID
- 18758762
- 宝宝生日
- 2013-03-02
- 帖子
- 2
|
6 T! s. F1 F5 S0 i) A% `
8 u8 H) Y( s* h8 _) L" [3 O( ~
. a9 F& c! T' r! ^6 ]1 o" E5 f7 \- T6 Q7 ^ a" p
: Z- S$ U$ Y e1 R8 J3 |/ M
4 k# c* k5 o! ]心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜3 {- _7 L3 ? X" }0 N
+ X" D# v& f* S/ ^# r% v$ X+ k7 P6 C忍不住晒出来跟大家分享一下* \" c5 o1 @" u
相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的' C& m- f) [; g6 J. c% s% c
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴，内心是多么开心及有成就感
' |% e8 I! |* u/ L哈哈，首先是我第一道战利品：: \* b; Y0 H* L6 _
6 M$ w0 `( `! {
) }- m3 i% L$ T5 `
香菇蒸鳕鱼
+ m8 [ c! e; C- J
, T* R" v, A- C' o% Y
6 Z. k4 h2 {4 R8 M+ | $ C* [0 k/ X# x
: j0 p: Q. M* t/ \5 z* D
$ z/ ?, L q, w. C
# r% k7 K ^' ~* V: d做法可能基本大家都知道吧
8 A* C7 l" v" B- z
+ G7 c+ u% H3 l- c3 _* ]
, c& i3 |) L& j" K3 L4 ~
" D5 A0 r7 a1 `0 \! L原料：鳕鱼一块，干香菇3朵，葱，姜，料酒，蒸鱼鼓油4 F" @" J. G" W% D. S
做法：1.香菇泡发洗净切成片；葱花切段，姜切丝； ]4 d7 A) O& m
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇，料酒，蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上
( f) w" n+ i5 I! U! j3.水开后，将调好汁的鳗鱼放入蒸笼，中小火蒸约5分钟
0 o) ^6 n; q/ U$ p4.将鳗鱼碟内的水倒掉，倒入适量生抽，撒上少许姜丝，葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透，趁热将油均匀泼在鱼身上。
5 I r' B( N& M4 W& `, }1 d
) v* q0 ~3 L0 i
( O0 w0 ?* ?+ R, o% l" ~+ f这个菜还有软化血管的功效噢，因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A，维D等营养元素，镁元素对心血管系统有很好地保护作用，有利于预防高血压，心肌梗塞等心血疾病呢。
6 h I; T% L9 I5 x& Z( s: |7 s* p
( R! ]: k$ X/ Z [( D
怎么样，看着还不错吧，锅密封还不错，鱼的内部鲜汁不外流+ O: }3 e. r/ l
熟了之后光泽亮丽，味道煞是鲜美，嘿嘿。
# M u: a/ X! o% z5 @. N- m7 E; ? }! e- x1 W
1 Q, c/ u+ E. m. O0 L1 E
还有鲜美可口的桂圆羊肉汤，现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了) T6 P- R6 O1 z. }$ N0 [
' \" g' i0 y" F/ x( }$ k+ O% S% _; d9 n
+ j& o% B. h `2 Q/ o6 y- }
3 n: |7 f+ p( c1 M5 c0 m6 \1 Y+ s
5 P1 S; G" O/ L* _" j0 s% u原料：羊肉大概400g，桂圆，生姜，盐，花生仁，料酒，可以根据个人喜好放几粒红枣葱花
: s1 r9 u0 X, b做法：1.将羊肉泡水，泡出血水，最少两小时，中间换几次水。这是为了去除异味: E, _8 ?# i' V& C
2..羊肉切大块，生姜拍一下，羊肉入锅，锅里注入1500毫升的冷水
$ `# T' m( C. w) O3.等锅里水开了，把浮沫撇出，然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入
5 C0 k4 g s$ f6 L! j4.这会完全盖上锅盖炖上一会，好了之后放上少许调味盐即可（孕妇要少吃盐）
0 B" v, D* Z; Y! _% g' ^4 r9 [- V/ m2 \- B; a T" P
1 Y; t9 ^, W. M0 p% a) _; E+ U3 `
很香嫩噢，养颜美容， 增强体质，很滋补，益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢
D2 Z6 e t2 `我放的配料不多，因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料4 J5 z t) W9 T
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具
* R3 t# m% N5 g' }( U9 U/ a做出来的汤味道倒也鲜美入味! ^4 u" t& |4 x' ]
一锅多用我真是很开心呢
8 b0 M$ V7 ] _, G6 ?' Q
9 a; M& V- G% M8 E6 @; j; j好了，现在我要摆上我的饭后小甜点了
- |' e$ m, O. W- R2 Q+ X
5 J+ y; G+ g9 O! Q) s( v- `, H$ J1 B1 I: A3 m6 q# D0 o' w" d
木瓜牛奶西米露
% t% s( n9 W8 ?, ~$ Z
5 L6 b+ N( u# N3 M! c) r
& n: S7 k. }% x, Q) n O/ M + }5 v* g7 r7 q! F
, U/ v8 v2 m' S8 s
# Q3 @* i* l& G3 Z2 \6 u做法：1.将水煮沸，加入适量西米，用中火煮约8分钟，待西米半透明，中心剩一个小白点即 可离火! f) O, y' q* \$ v5 d& C5 ~. M2 x
2.将西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用' B4 t, ~# [# _0 x
3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可食用9 B% h i: Y e4 J7 n6 B$ W
& O& x1 V! E# p! {+ G3 D' T
6 k5 w8 b) Z) D9 b0 x$ j6 E% b% u5 W5 [# F
/ ~. |* J, w" `4 G& S/ ~
 1 V' H/ z5 g1 d! K! f4 y
- Z6 b ]) }3 Q* @3 W# o2 K1 V1 m) a, @2 W
' Z+ _* [% u5 f: i! o4 E. _
这个点心好看吗，可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
8 a }% H j3 M5 P; `" P8 K想知道怎么做吗
6 G: j4 R4 G: {2 { c. ?2 z, P哈哈，超级好吃，想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~2 T2 o( |0 A# P: Z" e5 N8 I
: a8 [7 ]8 ], ~0 n- L
& G; l+ S& p; ]! K我的所有菜都是用一口锅做出来的哟
$ `0 I: p" n4 p2 Y5 W/ P, {+ A哈哈让我好好嘚瑟一番
! _" c: e: c2 M2 J) o* n不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了" w8 t) d' F9 M N9 i; s
还要寸步不离的守在旁边T-T
l9 P% r+ `1 s- u3 i4 i. e现在心里美滋滋的感觉就不用多说了7 h) g5 ~; D' z0 I, v
我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
& j* p5 @1 x, ]& O- o
1 F9 M1 |7 y2 m5 ?- m$ e% D% t B# z# ^
做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢，一起学习，一起长进 F. z! s1 F. K% k3 ]8 y) P
大家有什么好菜谱也可以分享一下5 {$ G* O1 v- w0 x' A4 @4 I
拥有了厨房得力好帮手，做菜的好心情是大大的增强了
. K9 u' t: B' f, ]: M1 ]0 { l* [; X' m0 v3 D% z
|
|
发表于 2014-12-11 17:22
