干燥的秋天，给孩子多吃润肠的，香蕉变身——蛋酥香蕉卷，不用再发愁孩子不想吃了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

推首页了

楼主

发表于 2014-10-17 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 @shmily 于 2014-10-17 12:17 编辑
2 U: n3 n1 C0 U6 s/ x& H) o& j
天气真是干燥，喝很多水，还是觉得干巴巴的，小孩又那么爱跑，在幼儿园除了老师规定的喝水时间，玩起来肯定也会忘了喝水，每次回来，便便时候都喊疼，肯定是太干燥了，偏偏这闺女又不怎么爱吃香蕉，平时都得督促着，哄着才吃个一根半根的，为了孩子，真是难为妈妈了，不过孩子健康，这当妈的也开心啊。网上找方子吧，看这个蛋酥香蕉卷还不错，也能给常规的香蕉增添点吸引力，孩子也能喜欢吃。整个过程非常简单，很容易操作，不过一定要记住，蛋卷是不可少的喔，超市都有卖的哈。只有加入了蛋卷才会有浓浓的香味。0 B5 Z! w! q& g8 Z T0 F

软糯的香蕉，混合着蛋卷的浓香，如此的美味，真的是hold不住呀。/ Q8 R- ~4 a1 e0 v1 ?; A+ l* Y

8 }. h; j1 U: \: q( _, u( l6 K

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 100	营养美味，秋天必备~

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

沙发

发表于 2014-10-17 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包
辅料：面包糠适量、盐少许、白糖适量 - ?# u# S0 V: x3 h3 \* \" Z
- ^# n+ J0 T  K

做法步骤( c  o4 S: F- Z+ y! y; x
1.准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠" F. r  F4 x' `1 d  N% _
- Q4 G! t% f0 O, G& q
0 Y0 d  C( s2 A% C

2.再准备适量白糖与少许盐" ~+ ?  U, m" H

3.先将蛋卷在包装袋内捏碎
8 m* V5 G1 t& n8 C' w

5 m: G, p" V8 y) s# w

4.再倒入大碗中用蒜臼捣碎* B" w7 H" ]5 f5 @- E
/ N8 `1 n2 E/ p6 |' t( w

0 T" _* s0 c- ]3 E4 l
; a6 `! f4 d. b6 u8 s
5.磕入鸡蛋! H" \# H0 [) r8 |% M

' ?7 I$ v. L' W& y& Y& Z' o! z

6.加盐、白糖搅拌均匀备用
- M3 A- |4 q! S) m/ T! E7 W

7.香蕉带皮切段, P' r; s9 q- [3 Q! \+ i' L
' m% E( B' }( G$ R

8.然后剥去皮8 e' U. m5 i1 x& e4 Z8 ]8 Y8 }

9.裹上一层蛋卷液

4 g5 r' Q+ z) ]. p2 ^0 U

10.再裹上一层面包糠

11.依次做好所有的香蕉段4 F" k+ i9 ~, J. u" t1 [( ^6 U
/ P/ n/ b, w0 x( w

3 h4 Z: h+ l! c, c% @! n
12.锅内倒油烧至6成热

) w. s3 \; G/ Q5 h
( ]) k# B2 J6 D' t& N
13.轻轻下入香蕉段

% r  C4 a% F/ w" L( l; M' s+ B
. L2 @3 G$ M! A2 f& r

14.炸至两面金黄

. _1 k; [8 y9 N% l4 G

* b& [" j  }* R1 S7 ^8 ?0 s2 P; S6 M9 E
15.用漏勺捞出沥油
% v( S3 p* J' L# ?6 R$ P/ _6 F
1 m9 M1 D* a/ [8 p' T2 f

) S, G- ?, @  V2 \% B7 d
16.再用吸油纸吸去油份即可) {; p$ u, p, V7 U; I& r
% v2 L3 @8 _" P2 r
; l3 N2 l: A& O/ P6 b
9 ^: D0 g( b: }; {, F0 D
6 a; x6 u: ?! I
在做的时候要记住三点. X3 D5 z" R+ k3 N5 z: N! @
1、蛋卷要处理的非常碎，不然不容易挂糊9 q. N  Q0 f7 t% n; x) K
2、香蕉切段后再剥皮，这样可以更好的保护果肉
3、因为香蕉是很容易熟的，所以炸制时间无需过长0 N' a: f9 C% q

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

板凳

发表于 2014-10-17 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香蕉配蛋卷，新鲜吃法啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2013-10-16
帖子: 45

地板

发表于 2014-10-21 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺不错的那天我也试一试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

5^#

发表于 2014-10-23 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定好吃，回家试试，做给孩子吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2014-02-03
帖子: 2485

6^#

发表于 2014-10-23 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错哦

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

7^#

发表于 2014-10-23 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是巧妈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-11-03
帖子: 897

8^#

发表于 2014-10-23 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2588

9^#

发表于 2014-10-23 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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飘走的云彩

团长编号MW12222

Rank: 18

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 2287

10^#

发表于 2014-10-23 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该很香甜呢，孩子一定很爱吃的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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繁星点点552

Rank: 14

宝宝生日: 2012-07-07
帖子: 307

11^#

发表于 2014-10-23 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

会不会有点腻呢

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

12^#

发表于 2014-10-23 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

繁星点点552 发表于 2014-10-23 11:49
1 S* ^* w9 l/ u会不会有点腻呢

也还好吧，没有很腻

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

13^#

发表于 2014-10-23 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2014-10-17 15:11
y- t5 L7 }# S+ V, G香蕉配蛋卷，新鲜吃法啊

6 c: S# ~6 j/ ?4 S9 e e
是啊，很好做，也不用只吃香蕉了

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

14^#

发表于 2014-10-23 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有你亲发表于 2014-10-21 13:32 # {; T- n7 |- H3 {* J/ K( ^
挺不错的那天我也试一试

6 i( c$ b3 T2 x! j. @
嗯，秋天多给孩子吃点香蕉比较好

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

15^#

发表于 2014-10-23 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快乐的小丑鱼发表于 2014-10-23 09:19 , c" d, X9 \8 t
肯定好吃，回家试试，做给孩子吃

7 S h Y, ~2 v- ]
是很好吃哦，蛋卷的香味很浓

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

16^#

发表于 2014-10-23 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘟嘟1230 发表于 2014-10-23 09:25
5 {2 X% b' A, i1 X" o卖相不错哦

哈哈，必须得拍的好看些，才能吸引你们啊

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

17^#

发表于 2014-10-23 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2014-10-23 09:30
( c& ?& ^2 `- K/ C' o真是巧妈

过奖了，主要是做起来简单。

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

18^#

发表于 2014-10-23 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

windsnow80 发表于 2014-10-23 10:09 , D {% B$ R/ N' S5 s5 j0 N
宝妈好创意！手艺又精湛！赞一个！

0 e. k7 r Y; l" O
哈哈，谢谢夸奖，你也可以拥有

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九月

Rank: 17

宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

19^#

发表于 2014-10-23 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飘走的云彩发表于 2014-10-23 11:39
; ?8 z [) t; W* {# h- u应该很香甜呢，孩子一定很爱吃的。

是的，做的时候就看着，说这个好吃，那个也好吃，不用为她不吃香蕉发愁了

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MW12531

Rank: 21

宝宝生日: 2010-10-22
帖子: 14030

败家女神

20^#

发表于 2014-10-23 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法，有时间去超市买面包糠和蛋卷去

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