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黄金长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑 + h% T/ k9 `; [5 w. q
9 Z. K3 p( e3 u: U- C: O
老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了4 m( z6 Q7 \; `' s' p
好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。
4 X3 e/ D4 H, `' B0 M+ x准备材料:
9 N7 X9 h! d  s3 A凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料
- R* @9 t0 A' I5 g" P  P5 G
) T0 p7 F9 i( O: o0 t% y, w做法步骤:+ ^9 y- T4 u* N1 z* v# y
1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥: p( t0 z8 u0 O; D$ j7 ~* o8 m
2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
3 y3 Z& U3 m$ d: }$ o% T6 }) T3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次- ?5 f( K) \0 C; y: `! D  s
4.调汁  5 a4 s7 ^$ I) i  @, V( @
  盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、5 s/ l3 f' i0 d/ x1 j9 @
盐、 白醋少许、味精、搅拌一$ a( Q& I8 l0 S4 v7 N2 j
5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了0 p5 t- S- [' G8 q/ S, \  f
$ F8 x5 V. ~6 Q* S$ H
正面图
% \8 \; J& v' A& Q
; q5 |7 J$ i: @9 J7 O特写( e) l, G' W* P& W
$ q7 g  A* {+ w8 r
* g9 O; Y$ z1 E8 ^* @) z4 D# b
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就
1 B, C" p' `! g4 }5 Y! |大家快快动手做吧,很简单的$ t5 }/ k( J7 d" A
; x) B/ c+ G8 O* O; D" L3 l
: q- G( a, ^) @# r' J5 U7 j4 D
+ j; |0 s" d5 f( N9 T7 i

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
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宝宝生日
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为何是个坑啊~~~~~~~~~~~~
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7 m  v# @5 a, b9 K0 g再写呢,呵呵3 w9 y& \, j6 r6 r
写好了,来捧场吧
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真聪明,一看就知道味道杠杠的

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看着挺简单 楼主的手艺不错
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回复 菁菁妈妈@bj 的帖子
" [$ m/ b5 W9 ^6 d
; F! b' ]* N1 ~4 ]* n, k呵呵,瞎弄的,我最不会做饭啦,谢谢夸奖
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黄金长老

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回复 kexin@bj 的帖子: I7 a. {' L5 E

" i1 R  i! }/ d- `6 V5 x) Z/ G谢谢斑竹夸奖,嘿嘿
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白银长老

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招财进宝

回复 淘淘之妈咪 的帖子
6 b) ~" h7 Z( V* b$ x" D# x' x5 A0 q* R# F  E( i. b" E9 j; S; M2 [
加油加油哈
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不错不错,自己动手就是好啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子" E) g5 Z; O+ n& I& W& y
" V0 F0 ~7 V  s9 |
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 15:53 0 D: X% g& t; r9 [; v2 X
回复 豆豆的点儿 的帖子3 \+ F" O% `: ?9 k

4 W: @" G8 J( ~8 o恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣

  h& U# |7 o; Z* U6 d恩,做饭乐趣还是挺大的呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子
6 c3 ]$ a- h' t1 r- n
4 k: Z; z: R6 o* x# z恩,是滴
' @3 v' @) U- d: F! ~( Y4 H) I! ]" Q8 D( c4 y( q( D. j
点儿怎么样?为啥子发烧
点儿妈 团长编号MW11603

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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 16:12
, O, O9 F" `8 s  i回复 豆豆的点儿 的帖子
4 C& O3 a5 `# I, v, U; \" \! n$ ?: @4 l
恩,是滴
) `6 k( j" U# ]  H/ E, T4 }+ H
不知道啊,现在不烧了,开始咳嗽

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我也要给老公做,谢谢LZ了,学习一下
" X# k+ G: z' Z]

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油菜花

喜欢吃这个~~
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哈哈,真不错,谢谢啊,学习了
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; v- c' w8 F* e+ x* B
  R6 H( g  o* ~% }# Q* |是个好老婆,
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4 j4 i% l) S/ g
0 Z, j" a: C. i4 r很简单哦
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回复 两只小熊 的帖子, u3 `' S* X! F& ^
, a  h* X! n. z1 _3 w
你两个儿子真带劲
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宝宝生日
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% _8 F+ t, t0 H) V1 U" Z/ f# ~! y7 ~6 @3 Y- Q1 R1 x
哈哈,那我回头也试试+ i! k* M# Q/ V9 S  a

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笨手妈妈自制泡脚凤爪
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