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楼主
发表于 2012-2-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑
7 g$ G' {, l: S) i3 T+ _( L9 v( ]5 }  t: Z
老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了, B+ h$ s' m- p. B! W
好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。
! l! R! w0 E  h  o准备材料:
: Q5 c3 P$ {$ S# I5 {% a5 p8 u) J! \凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料! S/ D; b( q; m& {& _
" R7 Z8 R4 N( A& e) _+ ^% m2 d9 ^1 D
做法步骤:# p9 g$ G# F' u( G! h& i
1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥" S+ H6 L2 L5 b% J
2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
+ _2 T0 ]6 H- u2 d( L: ~2 |3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次: v: F4 [5 j; s5 c+ F
4.调汁  - W; Q: A! N( a" o$ b
  盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
: a+ k9 \$ g3 O5 u盐、 白醋少许、味精、搅拌一4 l/ G- |# Y( l- y
5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了* k3 q3 T' ]8 j# i

4 a. W$ R: U2 K0 _正面图" L: _. T8 D4 x( H# ~- I+ Z0 b8 o
( s; [' s5 i8 R% m+ H& q: ^
特写' E! M8 t3 h1 F% L( X" |8 T0 x

5 F0 U) x6 u8 D3 q/ M: F8 e9 C/ O: w3 P1 K, X6 k
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就; M. J/ ~# Z. J7 u/ @# n
大家快快动手做吧,很简单的- A0 N' s% H  n7 @$ b

7 \2 A! s2 E. `" ?1 H6 D# L7 z3 B1 K
' S% b. O+ Y8 Z8 J0 v. m" ?

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为何是个坑啊~~~~~~~~~~~~
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) Y0 n: G/ _: |' i# H/ P再写呢,呵呵: L! p( M' ?) l+ T/ _5 n
写好了,来捧场吧
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真聪明,一看就知道味道杠杠的

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看着挺简单 楼主的手艺不错
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回复 菁菁妈妈@bj 的帖子, C; K' X( ^( G0 E

& o: _6 }  E9 b  h1 f/ L  e/ J3 R呵呵,瞎弄的,我最不会做饭啦,谢谢夸奖
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; {. {# K7 S( U& [+ y9 M( z  _& D' |* s/ U. F) k
谢谢斑竹夸奖,嘿嘿
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白银长老

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招财进宝

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7 P% [+ B5 `7 D5 e" ^% M, t
& s- B0 C4 n7 [6 @加油加油哈
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不错不错,自己动手就是好啊
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; X9 I. t+ }4 B9 I* u; G5 ]. [+ e  ]
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 15:53 / F+ j9 G3 ?- ]+ b7 l# O# P+ K
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4 B) `2 a+ |! b! V
! ^% ]! j0 T* ?4 g  i恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
) g$ O; V1 w5 M
恩,做饭乐趣还是挺大的呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子: n/ L! V, Q% n0 x0 g- ?- Y' D

5 V* ]9 T/ v4 J- w3 ]* _% v3 j/ {$ n恩,是滴( }  ~- x, m3 r( n; _* C% a5 O

8 e  q) j4 V$ ^1 ^8 r# U) b点儿怎么样?为啥子发烧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 16:12 # r( ^; S' d+ r( R7 E5 }
回复 豆豆的点儿 的帖子1 q0 W6 d, |- j( q
- b1 ^. A8 Z5 U: C, y
恩,是滴

6 u; A: ^' q1 M3 U, I6 q+ k/ }7 ~不知道啊,现在不烧了,开始咳嗽

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我也要给老公做,谢谢LZ了,学习一下" v$ J2 x4 a/ Y5 U9 `) m
]

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油菜花

喜欢吃这个~~
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哈哈,真不错,谢谢啊,学习了
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2011-02-07 
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回复 jyysunny 的帖子4 D: D  P6 }5 a/ x  g3 j
8 m0 f2 K) h* _4 R
是个好老婆,
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2 A) f; w  Y: U+ C8 J
2 E. j! |* b' y$ i很简单哦
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回复 两只小熊 的帖子) G1 i5 V8 z2 D# M1 I% ?

* ~3 s7 z( w7 D3 O6 T5 Y你两个儿子真带劲
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. n+ A$ \1 u( t2 G7 D/ q; v9 T4 L1 b1 i. G; @3 N$ u$ S' j
哈哈,那我回头也试试
  f2 T5 ?0 o, P* L$ P
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笨手妈妈自制泡脚凤爪
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