- 妈米
- 154001
- 经验值
- 231215
- 在线时间
- 1468小时
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 注册时间
- 2011-7-29
- 帖子
- 40659
- 阅读权限
- 108
- 积分
- 232683
- 精华
- 0
- UID
- 6197288
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 帖子
- 40659
|
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑 3 g- n/ }/ B( }9 Z
# Y$ v- i2 C" v+ f* a
老公爱吃泡椒凤爪，可是经常买太贵了，看到妈网有位妈妈自己动手制作，也想学学，把想法说出来，老公直笑我：你要能做出来，我就服你了
; x1 X# n. r7 b* R好吧，非让你心服口服。找出帖子，先学习学习。
6 ?7 H' ?% R4 ]1 G/ ~准备材料：
& s) \/ S/ H" `( v凤爪：10只（14元）、泡椒1瓶（4元）、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料
' s: o7 ?+ N& H. `2 ^3 _, h' I
& |5 I& I9 ]. d4 U! y做法步骤：0 H2 `1 t5 _% D% A
1.洗净凤爪，烧开水焯一下去腥
6 P8 y; M7 w1 C- j2.把凤爪剁成小段，烧开水，放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗，水开后煮5分钟筷子能穿透即可.0 C8 H5 r" l; y! W) w
3.鸡爪捞出，清洗一下，过水，我冲了5次$ q* o! P* B5 W Z' D
4.调汁
4 M" ^. j; u; e; N! {" o3 O' ^ 盆中倒入开水，放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
( }, C7 l8 e0 }- [0 ?2 l, l盐、 白醋少许、味精、搅拌一下3 A! e% d; E" k* r
5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱，直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了+ U" |9 X& Q, p/ v# g% P4 z" S
( g( W3 I" f7 _. Q! e/ c1 U2 B
正面图) |% m8 F1 h8 I
N2 Y# Y4 P! D# D0 Z9 L特写3 O# s% Z$ Z: T! }' _; d
0 m* C8 Z4 m+ o; A! K5 |+ s. \; U5 h( E- {& U7 O7 B( M
第二天给老公吃了，他说非常不错哦，就是不辣，呵呵，小有成就7 B8 y# d$ @4 H6 ]% A1 E
大家快快动手做吧，很简单的+ S8 L* l# T3 z1 l1 l+ `, Z6 c4 V
% V7 v: p; A% R* J& S
! N% N8 V2 u& c5 e3 L+ V$ ]! [2 }+ A# f+ c: O8 @
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-2-20 13:20
