- 妈米
- 154001
- 经验值
- 231215
- 在线时间
- 1468小时
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 注册时间
- 2011-7-29
- 帖子
- 40659
- 阅读权限
- 108
- 积分
- 232683
- 精华
- 0
- UID
- 6197288
     
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 帖子
- 40659
|
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑
; i0 @; t) T$ Y. B8 ?" W9 g
9 A8 v9 r! J) R9 K: ?! R6 l+ N5 l老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了
5 D. T- T! ~8 ]# f+ G7 e+ L$ l好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。( ^: v( h( i4 \0 [. ]+ b4 ]
准备材料:* K6 z) u6 h8 o$ a1 r5 R& ]# T
凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料$ |5 g) K# M3 s ?0 `- n- h1 k
# Z2 N! H4 m/ c7 u4 @+ ?6 o: W做法步骤:7 A4 s/ b$ [5 j4 a/ _& G1 z3 U
1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥
( L/ Q$ S# p8 z; k, t# O E" R5 [4 a) ^2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
, \8 n+ N, |4 E; l. K6 L3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次2 E! D( U2 B1 w
4.调汁
" B* {, ?9 U- D" e8 @, R 盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
8 N+ X% y, d3 v& d p2 M盐、 白醋少许、味精、搅拌一下
9 c) d- |1 V% S5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了5 B* y; p3 x; ]
! W8 v8 i' Z* I- J/ k) q& z正面图3 A, {9 ]) w! |
) d3 z. V* f$ v" `" y; p) a, C
特写 u; f) K/ ]' W0 Y
& }0 Q$ Q& c; w, ^+ R' d6 k& U" V6 U6 S4 ?9 F
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就
- Z. Q" r5 C. E7 @8 j2 }6 x# u大家快快动手做吧,很简单的
3 q) \' C$ K! M- q! j
" v5 ~+ p. H9 m" u& e
) a5 g( z# | c6 U0 e+ c
1 e9 |4 }2 z1 J, `
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈米 + 50
查看全部评分
|