- 妈米
- 154001
- 经验值
- 231215
- 在线时间
- 1468小时
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 注册时间
- 2011-7-29
- 帖子
- 40659
- 阅读权限
- 108
- 积分
- 232683
- 精华
- 0
- UID
- 6197288
     
- 宝宝生日
- 2011-02-07
- 帖子
- 40659
|
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑
% S3 \4 R' Y/ C: P% y1 Y" {
/ L. O2 M, [2 t: L, ]老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了$ l0 H7 e6 y5 ]
好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。0 @1 N4 |4 P3 \- J$ t) |7 Y
准备材料: k( D6 R3 |" p! H& b& {1 S9 o
凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料# m3 E, B* u# b) V5 P6 ?- r
. G$ s5 k1 X1 o) j7 D7 \" z3 M做法步骤:
! b. S+ X7 S2 r; |$ |& u1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥
9 y/ n- c) k: N6 R1 I$ J6 L- e0 S2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可., T6 V7 f9 y7 T9 j: H" c5 G
3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次
1 H$ D* M1 A; A5 e2 y8 W7 f8 J4.调汁 * F9 H. D: ~- }" {0 l( D q( T
盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
) W' ]5 \3 ^8 s. ~6 {' w/ L盐、 白醋少许、味精、搅拌一下
! M. W3 E8 b6 _( ?: ^( V8 U7 [5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了5 b# L5 C- z* d3 E. |; ]
: t3 [6 ^! e7 p- d正面图
9 |5 Y' I5 G: m, A! }) q( e7 ?' H. D& h) j% W
特写
4 X* a* B( {9 c! I6 L
2 |( k7 q' M2 ]. f1 ^4 g9 d. [/ u, }# m8 T+ x1 W, v, l
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就" n p9 N- A6 V' v
大家快快动手做吧,很简单的" b% x# } A! W$ T
6 t; \8 m2 R6 M
/ }" e9 t/ J; O2 P6 U( j# p* s ]+ ^' G7 a% L- p4 h: t: f
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈米 + 50
查看全部评分
|