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发表于 2012-2-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 淘淘之妈咪 于 2012-2-20 15:52 编辑
6 F- q) z2 ?6 m0 U4 z
. N' n) Q* j/ y7 i' }/ s老公爱吃泡椒凤爪,可是经常买太贵了,看到妈网有位妈妈自己动手制作,也想学学,把想法说出来,老公直笑我:你要能做出来,我就服你了! |; g! {3 ]/ ~$ Y
好吧,非让你心服口服。找出帖子,先学习学习。
2 H# E+ x. P3 Z6 K' W2 {) ]准备材料:/ x5 _% L! J1 a( K
凤爪:10只(14元)、泡椒1瓶(4元)、花椒、盐、白醋、姜、料酒、大料* I" i0 G8 k  T. A) o. U% b

$ v% ]1 y4 H, l6 s+ e( \; \做法步骤:" O/ m  z- {0 b: H/ e, I3 [
1.洗净凤爪,烧开水焯一下去腥2 m& ]" E7 h% Z1 A
2.把凤爪剁成小段,烧开水,放入凤爪、盐一大勺、少许的料酒、花椒、大料一颗,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
$ P7 S( d2 p1 ?. t9 `8 H  w. Z3.鸡爪捞出,清洗一下,过水,我冲了5次# b$ w  l& I9 H" q+ y4 e
4.调汁  & U; M, w8 O5 _) t/ b/ l' k" I
  盆中倒入开水,放入花椒和泡椒。先泡一会再倒入泡椒水、姜片、
3 L, y: o; c, S) m8 W盐、 白醋少许、味精、搅拌一
5 s5 |* ^: D  Q$ G, B" y5.放入过好水的凤爪。我没有放冰箱,直接放在厨房的窗户旁了。4小时后就可以见到成品了0 r9 k' A* H& o+ a9 o- h

/ R3 y/ ], c3 O8 [正面图5 @, _, j5 o( B/ u7 r
+ Z: P1 d( n" \
特写
' e  ~0 T; D, x) y% f2 T- O+ E
" o+ [% l+ s$ T5 _. H- I$ R* h
6 a& a! {. n; f, f- m8 U- s
第二天给老公吃了,他说非常不错哦,就是不辣,呵呵,小有成就
$ u$ T+ |! v9 @7 `+ X4 v* H大家快快动手做吧,很简单的' u; P7 i8 l1 I+ o1 T8 [

1 x  t! t% t8 {) \" W
( e( ?, n: |6 H
) t- d6 q, ]3 ]5 ~  g$ h) V' A3 z
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为何是个坑啊~~~~~~~~~~~~
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2 \8 q2 a* Y+ d% _3 o" G4 N: n6 `5 x$ @4 x3 [; y7 P5 i
再写呢,呵呵/ ~) B! _& E) N( b: h) Q
写好了,来捧场吧
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真聪明,一看就知道味道杠杠的

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看着挺简单 楼主的手艺不错
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: T* m9 R" Y, {9 P8 M" v' x1 a
7 \8 _8 q5 h: g* Q呵呵,瞎弄的,我最不会做饭啦,谢谢夸奖
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7 w. Q% G9 c5 C; k+ Z
" _7 w7 m' C. s) @谢谢斑竹夸奖,嘿嘿
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白银长老

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招财进宝

回复 淘淘之妈咪 的帖子* n, q' G2 \3 J9 f' a

, s4 H+ x0 F. z" e: W- T加油加油哈
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不错不错,自己动手就是好啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子! |. X& m7 t& }! q) f9 C: M1 l* k
# ?5 `. D' J7 G) |  M2 A
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 15:53 3 Q( x) v9 }. J& T$ X) O) Y' s0 q
回复 豆豆的点儿 的帖子
  m" n# R8 `0 l# i* k( V' l, n" F, M! n  y
恩,我在逐渐发掘做饭的乐趣
7 l" F5 d  l+ t  `3 S) B) ?* c. b$ ~- `
恩,做饭乐趣还是挺大的呢
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黄金长老

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. |) y# @6 c& F# l9 h
$ C% O$ ^# y! X- D/ o恩,是滴( ^- a$ C  |3 W; z* l
/ y1 `' v. n0 \4 b* v, X+ x
点儿怎么样?为啥子发烧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-20 16:12
/ i6 B5 k" o; D5 r回复 豆豆的点儿 的帖子/ B: Y9 G. \! f; R, x8 m9 k

( v! f2 d2 a0 _恩,是滴
$ G0 ^1 ~  t2 R, B( L
不知道啊,现在不烧了,开始咳嗽

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我也要给老公做,谢谢LZ了,学习一下$ i( l$ S' N6 v/ {$ e8 e) b$ u! c
]

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油菜花

喜欢吃这个~~
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哈哈,真不错,谢谢啊,学习了
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回复 jyysunny 的帖子
9 I2 Q6 W! G# w  S
$ k* }4 f8 @* Y  [. M. d% F4 j4 S/ C是个好老婆,
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很简单哦
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回复 两只小熊 的帖子; n& `' n! M7 l$ m: N

9 t7 D0 m7 k! y; b1 Q$ @2 `; w, n你两个儿子真带劲
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; S; I0 b* c+ k; [3 T4 i哈哈,那我回头也试试+ k6 X  C/ k, L

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笨手妈妈自制泡脚凤爪
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