- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后，她们都埋怨我太迟告诉她们，孩子都出生了。其实啊，除了坐月子可以吃鱼胶，产后为了身体也一样可以吃，对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。& o7 ~# ?$ G: u( @$ F
如果是产后吃，当然对宝宝没太大作用了，因为宝宝的都不在肚子里了，呵呵。所以正怀孕的麻麻，还是比较幸运能看到这个贴哦！
$ B* |. Q& [3 N9 O( s. ^$ a. N【材料】：
0 k p# e4 v$ J* w北海鱼胶：50克（一家三口的分量哟）6 ^/ [3 w% V% u5 V, h* t. b& R" d# D
红枣：6-8个
9 u# l9 }1 k. q" _ N3 J5 ]姜片：2-3片
" {6 o, Z( p% N) s Z【功效】：此汤对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦，各类人群都可以吃鱼胶的，不止是女孩子的专利，呵呵……）/ P7 t; L' d* w. c, d; k( s
【步骤】：
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取北海鱼胶约50克（买来的整个鱼胶先要把它切块），用水洗净，用冷水浸泡到软。切几片姜待用，怕腥味的MM，就可以加入姜片除腥味哦。其实，我买的鱼胶基本没什么腥味，存放比较久的。
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* X9 ^3 P" ]& k; P# c! H2 \: o$ i把红枣洗净，待用。红枣是我买鱼胶的时候，店主送的，很贴心。呀，别忘了，来看看红枣主要的功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能！
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, Z# K3 g4 X4 {7 p9 b" f再把红枣切半去核，哈哈，这个是我本人的喜好，吃起来不需要吐枣核。也可以不去核，直接加入。看个人喜好哈。
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好啦！上述材料准备完毕后，一起放入炖锅内！！！
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+ s1 W2 H5 d# ~$ v加入适量的水，准备开炖啦！* e; E' r; W3 B) Q( O
9 h, R5 c' n! X2 h; u/ R7 {' S注：这个辅料除了红枣，其实大家也可以根据自己的喜好加入别的，如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等，不过每次加2-3种辅料就可以啦，加的太多味道会不纯，怪怪的。
4 ]6 `3 k3 U' X, Y8 p炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦！啦！啦！！！哦，差点忘啦，在停电起锅之前大概10分钟的时候，根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。" E4 C& W; l) r- s5 n
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两个半小时之后：哇，等不及啦，先盛一碗！！
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" w; d) I# g2 e看看炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦！
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最后来张特写，哇……那个胶质，那个好呀！" q. R/ D7 c( x) i- z6 a
* I4 A) w+ S6 O) V% V' u我是网上买的鱼胶，买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟，吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前，而且要空腹吃，这样吸收的效果是最好的！
0 M+ j% Z7 y9 N1 C- u$ |鱼胶最好到正规的店购买，毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家，刚开始总是买到新胶，后来朋友介绍买到的是老胶，总算能吃最正宗的鱼胶，老鱼胶是没有腥味的哦！而且一些卖家还以次充好。好，分享到这里啦，给点掌声哦！
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发表于 2014-1-13 16:09
