- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后，她们都埋怨我太迟告诉她们，孩子都出生了。其实啊，除了坐月子可以吃鱼胶，产后为了身体也一样可以吃，对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
. Q7 ]# j+ ^# Y7 w: W. A- _1 i3 F如果是产后吃，当然对宝宝没太大作用了，因为宝宝的都不在肚子里了，呵呵。所以正怀孕的麻麻，还是比较幸运能看到这个贴哦！
4 E5 x- m4 g6 c" p3 l【材料】：
, Y% _2 v0 [7 M# z3 c) }5 V% p北海鱼胶：50克（一家三口的分量哟）. G# U* S+ x* v& u( A* a* v
红枣：6-8个
H* I- r; ?4 {) t" _, M姜片：2-3片
. T6 r+ P, |! d; T& X& i" o【功效】：此汤对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦，各类人群都可以吃鱼胶的，不止是女孩子的专利，呵呵……）6 C; h' I( c( N' }
【步骤】：6 G1 i% L& V3 K: C3 U2 b
- Z7 b; U, n6 L5 s2 \. f2 {8 |取北海鱼胶约50克（买来的整个鱼胶先要把它切块），用水洗净，用冷水浸泡到软。切几片姜待用，怕腥味的MM，就可以加入姜片除腥味哦。其实，我买的鱼胶基本没什么腥味，存放比较久的。
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把红枣洗净，待用。红枣是我买鱼胶的时候，店主送的，很贴心。呀，别忘了，来看看红枣主要的功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能！
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, }4 K. v7 U1 p$ D4 [' W再把红枣切半去核，哈哈，这个是我本人的喜好，吃起来不需要吐枣核。也可以不去核，直接加入。看个人喜好哈。+ \4 L G0 ^" V8 W0 N( L, G% Q
3 K+ H ^* L/ C5 b, h* n好啦！上述材料准备完毕后，一起放入炖锅内！！！
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/ F" H4 l9 y% M' j* c) e; a加入适量的水，准备开炖啦！% X2 W z) W c% ~+ Q: q( q
( }8 E& n$ n, R" A: |9 \注：这个辅料除了红枣，其实大家也可以根据自己的喜好加入别的，如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等，不过每次加2-3种辅料就可以啦，加的太多味道会不纯，怪怪的。! |% \$ o$ r+ k- P Z
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦！啦！啦！！！哦，差点忘啦，在停电起锅之前大概10分钟的时候，根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。3 Y: W% V* [ P3 Z# C
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两个半小时之后：哇，等不及啦，先盛一碗！！3 @9 {0 }1 B6 v% U# a
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看看炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦！6 @# o. F7 Z2 z) o0 G$ F! {+ |9 ?
3 ], {3 c) A. k% U! o2 ^最后来张特写，哇……那个胶质，那个好呀！( Z9 N H8 |- T
3 m8 d* V& @' ?我是网上买的鱼胶，买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟，吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前，而且要空腹吃，这样吸收的效果是最好的！
0 }3 l& A9 z' z% \' i. a J z鱼胶最好到正规的店购买，毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家，刚开始总是买到新胶，后来朋友介绍买到的是老胶，总算能吃最正宗的鱼胶，老鱼胶是没有腥味的哦！而且一些卖家还以次充好。好，分享到这里啦，给点掌声哦！
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发表于 2014-1-13 16:09
