- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后，她们都埋怨我太迟告诉她们，孩子都出生了。其实啊，除了坐月子可以吃鱼胶，产后为了身体也一样可以吃，对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。) l- }7 @2 R, N8 S7 a5 `1 `
如果是产后吃，当然对宝宝没太大作用了，因为宝宝的都不在肚子里了，呵呵。所以正怀孕的麻麻，还是比较幸运能看到这个贴哦！9 t! c. v. ~0 {3 r- A% c4 M* T
【材料】：& H Q5 k$ {; Y/ e: ]9 X8 `% z
北海鱼胶：50克（一家三口的分量哟）2 m# R- R' C1 W4 s4 Q$ J& |
红枣：6-8个. {; h; I3 K+ o; ?- V: H$ q* |! |
姜片：2-3片
/ k. P% z, B4 i6 `0 E【功效】：此汤对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦，各类人群都可以吃鱼胶的，不止是女孩子的专利，呵呵……）- c+ V" n: W0 F) L2 i' N& i
【步骤】：
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取北海鱼胶约50克（买来的整个鱼胶先要把它切块），用水洗净，用冷水浸泡到软。切几片姜待用，怕腥味的MM，就可以加入姜片除腥味哦。其实，我买的鱼胶基本没什么腥味，存放比较久的。7 L8 X7 D7 ]) q7 x7 F
9 \9 }. Q+ Q D7 l7 H+ u' J把红枣洗净，待用。红枣是我买鱼胶的时候，店主送的，很贴心。呀，别忘了，来看看红枣主要的功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能！ L" [' {/ ]: X, `& M3 u
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再把红枣切半去核，哈哈，这个是我本人的喜好，吃起来不需要吐枣核。也可以不去核，直接加入。看个人喜好哈。) g- H' s$ Z, E, f
5 R: ~5 I" Q# t z+ O; E: j: f好啦！上述材料准备完毕后，一起放入炖锅内！！！
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加入适量的水，准备开炖啦！2 M W& z; e: @9 u, c
- T6 G( |0 S3 g; l A2 G1 e* l注：这个辅料除了红枣，其实大家也可以根据自己的喜好加入别的，如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等，不过每次加2-3种辅料就可以啦，加的太多味道会不纯，怪怪的。
0 U& p% H: s u# d5 ?; w/ h炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦！啦！啦！！！哦，差点忘啦，在停电起锅之前大概10分钟的时候，根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。* d6 h" O, D& A! ]7 ~5 ^" B* y+ M0 Y
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两个半小时之后：哇，等不及啦，先盛一碗！！
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看看炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦！
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/ [7 K9 e$ S8 {! u6 N, J& r最后来张特写，哇……那个胶质，那个好呀！, _& \+ t; `1 ^/ l& a
7 w7 _/ X0 t4 ]8 N我是网上买的鱼胶，买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟，吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前，而且要空腹吃，这样吸收的效果是最好的！
" [. I3 ?8 z( q) f9 ] F! [1 G鱼胶最好到正规的店购买，毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家，刚开始总是买到新胶，后来朋友介绍买到的是老胶，总算能吃最正宗的鱼胶，老鱼胶是没有腥味的哦！而且一些卖家还以次充好。好，分享到这里啦，给点掌声哦！2 C0 d2 I; `7 D/ j
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发表于 2014-1-13 16:09
