- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后，她们都埋怨我太迟告诉她们，孩子都出生了。其实啊，除了坐月子可以吃鱼胶，产后为了身体也一样可以吃，对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
$ \1 M9 u$ T1 t& e+ B3 P: q1 q如果是产后吃，当然对宝宝没太大作用了，因为宝宝的都不在肚子里了，呵呵。所以正怀孕的麻麻，还是比较幸运能看到这个贴哦！, f' r, b: K* r# M
【材料】：+ N, I( @% o* e+ N8 O% d' u
北海鱼胶：50克（一家三口的分量哟）1 [) Y: w3 X- X, Q% d8 l/ R7 D
红枣：6-8个
$ a0 J2 H4 F5 c2 W4 f; q8 n5 S姜片：2-3片
/ f, R& P+ `4 l6 F) a5 `【功效】：此汤对女性朋友补血益气，使皮肤保持光泽，有弹性，除此之外，还具有淡化色斑，减少皱纹，增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦，各类人群都可以吃鱼胶的，不止是女孩子的专利，呵呵……）
% B5 K% M t! V* N4 C: p【步骤】：
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! x: ^$ @4 g+ D1 v; e+ w1 `取北海鱼胶约50克（买来的整个鱼胶先要把它切块），用水洗净，用冷水浸泡到软。切几片姜待用，怕腥味的MM，就可以加入姜片除腥味哦。其实，我买的鱼胶基本没什么腥味，存放比较久的。
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把红枣洗净，待用。红枣是我买鱼胶的时候，店主送的，很贴心。呀，别忘了，来看看红枣主要的功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能！' ~$ g* @, V2 d- m5 }/ d; i
1 y3 R2 \7 x& J5 l4 S- S) f+ u再把红枣切半去核，哈哈，这个是我本人的喜好，吃起来不需要吐枣核。也可以不去核，直接加入。看个人喜好哈。- ~- \0 e, _: ^
- {% K8 n/ j1 \0 `; I好啦！上述材料准备完毕后，一起放入炖锅内！！！
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; [$ P8 B1 W& l& H加入适量的水，准备开炖啦！
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注：这个辅料除了红枣，其实大家也可以根据自己的喜好加入别的，如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等，不过每次加2-3种辅料就可以啦，加的太多味道会不纯，怪怪的。 |$ U# C6 Z; |5 k/ _& M
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦！啦！啦！！！哦，差点忘啦，在停电起锅之前大概10分钟的时候，根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。
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两个半小时之后：哇，等不及啦，先盛一碗！！3 f+ c9 X a- t. ?4 b; _
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看看炖完之后的鱼胶，由于胶质基本都溶入到汤料中，所以鱼胶变成这个样子啦！
+ m1 b7 r' }& ]! v2 H" w( P
, X' x s/ _$ E( O7 `% E, a# p1 U最后来张特写，哇……那个胶质，那个好呀！
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) z% u0 W3 N# N0 ~/ ]+ Y5 {% Q我是网上买的鱼胶，买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟，吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前，而且要空腹吃，这样吸收的效果是最好的！/ y: A% U1 K( _* D. {( K# E
鱼胶最好到正规的店购买，毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家，刚开始总是买到新胶，后来朋友介绍买到的是老胶，总算能吃最正宗的鱼胶，老鱼胶是没有腥味的哦！而且一些卖家还以次充好。好，分享到这里啦，给点掌声哦！; p/ w6 O3 V" o. b
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发表于 2014-1-13 16:09
