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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。
2 n. x# ]& X# M2 X0 B8 [如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!
2 R+ O/ F/ ?2 P2 \: `【材料】:; R5 b% d9 k; l4 c+ e
北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟)
0 j g/ ~$ M7 B& c( v6 y红枣:6-8个2 R! c0 D0 ?$ q2 H+ T2 f
姜片:2-3片% I# P: m( T. x1 { ?
【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)
9 D7 U: W$ k# _. U3 [【步骤】:
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取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。8 {0 J, |3 }8 M$ ^& d0 p! Q
C) B6 B% K2 p! I6 }7 h. f把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!2 `" B' o' a# s4 _9 {
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再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。# x; R7 b# u1 l7 W5 l
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好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!6 w1 u: J, X B' U3 v( M. V1 y& I8 R
. ]2 t' |' k4 E& \8 p& _+ R加入适量的水,准备开炖啦!
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注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。5 c* b4 q: c0 {; h! f1 M c0 H$ t
炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。. C3 y! @3 K7 f+ s
7 T' e5 J2 {+ M3 ]' o两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!8 F3 y* G3 w+ H* x* ]
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看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!
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4 b( O' u& N5 I+ i6 b4 e$ |最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!2 G2 F5 M9 p* Y
& X! j v! W. m2 N5 W/ x0 {9 k( w我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!
* m; @$ l& q0 `2 ~6 p鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!
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