- 妈米
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当我把这道汤告诉我的姐妹们后,她们都埋怨我太迟告诉她们,孩子都出生了。其实啊,除了坐月子可以吃鱼胶,产后为了身体也一样可以吃,对产后身材的恢复、体能恢复和皮肤都有非常明显的作用。& Z5 l. j- ~7 f* P5 n' ]
如果是产后吃,当然对宝宝没太大作用了,因为宝宝的都不在肚子里了,呵呵。所以正怀孕的麻麻,还是比较幸运能看到这个贴哦!- c4 g/ p- j$ u
【材料】:
" P8 I2 h1 y( ?! e9 h3 F北海鱼胶:50克(一家三口的分量哟), B8 c2 I+ H" D% F& \" P7 E6 U
红枣:6-8个. a+ j- n% L/ b" c# q! h
姜片:2-3片
1 f) A5 Q) A8 h) [. Y6 V. |7 t【功效】:此汤对女性朋友补血益气,使皮肤保持光泽,有弹性,除此之外,还具有淡化色斑,减少皱纹,增强抵抗力等等都有很好的效果。(当然啦,各类人群都可以吃鱼胶的,不止是女孩子的专利,呵呵……)/ X/ m% s2 _+ F0 [" B# `# @3 ^. I
【步骤】:9 j1 M" I$ _' Y1 F2 d
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取北海鱼胶约50克(买来的整个鱼胶先要把它切块),用水洗净,用冷水浸泡到软。切几片姜待用,怕腥味的MM,就可以加入姜片除腥味哦。其实,我买的鱼胶基本没什么腥味,存放比较久的。 b4 W! k5 a. P o
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把红枣洗净,待用。红枣是我买鱼胶的时候,店主送的,很贴心。呀,别忘了,来看看红枣主要的功效:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能!
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5 P" W0 \7 @3 o/ s6 m2 E再把红枣切半去核,哈哈,这个是我本人的喜好,吃起来不需要吐枣核。也可以不去核,直接加入。看个人喜好哈。
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. N8 u) g" `% I. X9 {- L好啦!上述材料准备完毕后,一起放入炖锅内!!!" i. b9 G9 E0 {# Q& y
: H& U4 Y- i. R" F3 M加入适量的水,准备开炖啦!9 l! W" g% i B; E, h
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注:这个辅料除了红枣,其实大家也可以根据自己的喜好加入别的,如莲子、薏米、洋参、桂圆、干贝、淮山、枸杞等等,不过每次加2-3种辅料就可以啦,加的太多味道会不纯,怪怪的。
, x& P8 w$ q) i. o5 ~炖了大概2-3个小时之后就可以停电起锅啦!啦!啦!!!哦,差点忘啦,在停电起锅之前大概10分钟的时候,根据自己的喜好可以加入适量的精盐或者冰糖的。$ V; p. T; Z$ p; `0 I
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两个半小时之后:哇,等不及啦,先盛一碗!!6 Q0 O, o( x$ G. @3 p# j( t, d
' K: i7 b. R- b0 P看看炖完之后的鱼胶,由于胶质基本都溶入到汤料中,所以鱼胶变成这个样子啦!3 ?2 i+ {4 g2 |) Q6 g) y
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最后来张特写,哇……那个胶质,那个好呀!
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* k @& C7 c; M2 j6 ]我是网上买的鱼胶,买了好几次了。一斤够我吃上几个月了。要注意哟,吃鱼胶最好的时间段是晚上睡觉之前和早上吃早餐之前,而且要空腹吃,这样吸收的效果是最好的!0 {. X8 k1 r- h# W. j; [
鱼胶最好到正规的店购买,毕竟什么东东都有假。我也买过不止十几家,刚开始总是买到新胶,后来朋友介绍买到的是老胶,总算能吃最正宗的鱼胶,老鱼胶是没有腥味的哦!而且一些卖家还以次充好。好,分享到这里啦,给点掌声哦!
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