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原帖由 kexin@bj 于 2010-2-17 11:33 发表 0 [/ H8 _& Q, I, O: o: ~0 A; B b; L# Z1 b; }
不错,亲家的饭菜我一向喜欢,哈哈. t" d+ Q }3 N: k& a: J7 q+ P; x
蚝油牛柳想学学 1 y- _2 M) q; d( r' q. E3 j7 g7 c
谢谢亲。/ t$ y' H- \! u/ r. t% q
很简单,把牛柳切成薄片,用嫩肉粉和蛋清抓一下,放入姜末、料酒腌一下,锅内放入油,稍微有点热就把牛柳放入迅速翻炒,变色后放入葱末和蚝油,稍微翻炒一下放入切好的青红椒丝就可以了。
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