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回复 annababy1127 的帖子
2 \+ X2 x' x4 T: e7 s4 [回复 昊琪妈咪05 的帖子0 _2 x2 V5 ]# B0 o, ?
5 i( M& E; W5 ?/ }
宝妈,你的饼干是怎么做的啊?有教程吗?看着很有食欲啊 ...
# `6 { J. \( i+ t* ]1 Y饼干材料:黄油130g 砂糖35g 糖粉65g 蛋50g 低筋面粉200g
8 I/ S% l9 B6 q! k' {. Q1、黄油软化用打蛋器打至顺滑$ `& n4 [& ~# w. L2 R F
2、分次加入砂糖和糖粉打至体积稍大3 M& Q0 c; n0 {) E- W/ Z" f! E
3、分次加入打散的蛋液 此时黄油颜色发白体积蓬松0 K8 t& Z( V. o1 U8 e e
4、筛入低粉 用刮刀拌匀成团
. M9 k0 {) C% d5 ?3 p9 J& F5、整形后 放入烤箱 预热190度 中层 10min
4 k7 J1 B0 t$ V e, O/ D
( z& K+ w- L; { L# I( h/ H5 ^0 }(原味的我加了蔓越梅干 巧克力的就是把配方中的低筋面粉减少30g换成可可粉,这个比例根据个人喜好可增可减。再在可可面团里加入了好时的烘焙巧克力豆。) 来自[妈妈网iPhone版] |
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