- 妈米
- 250
- 经验值
- 150
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2015-3-30
- 帖子
- 0
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 150
- 精华
- 0
- UID
- 29600982

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 0
|
回复 annababy1127 的帖子. T7 D6 u1 n. F
回复 昊琪妈咪05 的帖子
; ?9 D9 Z& v& ~2 w+ O! r: z; @' a) \0 G3 ^7 w* G' X
宝妈,你的饼干是怎么做的啊?有教程吗?看着很有食欲啊 ...
, K& W7 N) l' b- Q6 ?9 r饼干材料:黄油130g 砂糖35g 糖粉65g 蛋50g 低筋面粉200g# h9 e/ u! @- C/ X
1、黄油软化用打蛋器打至顺滑
; }+ `5 X9 S6 b# L4 C' {$ A! E2、分次加入砂糖和糖粉打至体积稍大
7 y( y9 v! |5 z# C; w$ Z, [$ S# y$ {3、分次加入打散的蛋液 此时黄油颜色发白体积蓬松5 L5 l- p2 K& c; ]+ K% K' x
4、筛入低粉 用刮刀拌匀成团
3 I& y! B9 o$ s6 F% Y, Z8 b! g, M% C( p5、整形后 放入烤箱 预热190度 中层 10min( l0 u W% E) u: s, O
$ Z. C- z: l2 Z: k; W, s, k' x
(原味的我加了蔓越梅干 巧克力的就是把配方中的低筋面粉减少30g换成可可粉,这个比例根据个人喜好可增可减。再在可可面团里加入了好时的烘焙巧克力豆。) 来自[妈妈网iPhone版] |
|