- 妈米
- 250
- 经验值
- 150
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2015-3-30
- 帖子
- 0
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 150
- 精华
- 0
- UID
- 29600982

- 宝宝生日
-
- 帖子
- 0
|
回复 annababy1127 的帖子; E1 j9 L; n6 A4 k2 X
回复 昊琪妈咪05 的帖子
% j1 L' F: x' H' j0 X
3 ], p# y* e* Q$ f" K2 P! ^' `宝妈,你的饼干是怎么做的啊?有教程吗?看着很有食欲啊 ...
0 B9 B8 i3 Y$ S6 h, S- w; H饼干材料:黄油130g 砂糖35g 糖粉65g 蛋50g 低筋面粉200g
/ e% H# R' t( V1 |+ |$ ?$ D5 g1、黄油软化用打蛋器打至顺滑
* H1 f' R# k0 a) }! B2、分次加入砂糖和糖粉打至体积稍大: u2 c# a, Q: d" }( U* n
3、分次加入打散的蛋液 此时黄油颜色发白体积蓬松
$ l# v, Z6 \- e" z6 j g4、筛入低粉 用刮刀拌匀成团
9 m' F3 s( ]) r1 @8 A3 _% k$ u/ G5、整形后 放入烤箱 预热190度 中层 10min' o% [4 _) `0 i" @. E# s9 l
8 z8 V! |( Z; Z5 ^- t3 A
(原味的我加了蔓越梅干 巧克力的就是把配方中的低筋面粉减少30g换成可可粉,这个比例根据个人喜好可增可减。再在可可面团里加入了好时的烘焙巧克力豆。) 来自[妈妈网iPhone版] |
|