- 妈米
- 23608
- 经验值
- 20490
- 在线时间
- 681小时
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 注册时间
- 2011-12-10
- 帖子
- 3550
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 20490
- 精华
- 0
- UID
- 6859243
- 宝宝生日
- 2010-04-24
- 帖子
- 3550
|
一次做齐三种口味的玛德琳，原味、抹茶、巧克力。相对来说，原味最好，本来玛德琳最初就是柠檬味的小蛋糕，这款也是最费时间的，因为腌柠檬碎要等待时间较长。( P8 {3 S/ w. h0 {2 K w
抹茶味的我个人最喜欢，但也有人表示不爱吃这味道。
?4 e2 w4 r3 H# x' y9 ]9 X巧克力味的是我家宝贝的最爱，她就是偏爱巧克力味的一切东西。
0 a) K- r3 ?: k& {7 N- R
7 Z1 M% z C8 a( \# O1 l8 Q5 n玛德琳做好后，背面高高的鼓起就算是成功。这盘已经鼓的能站起来了。但用的是硅胶模具，所以原味的做的不够有光泽。想买个金属的模具，又不知哪款才好。
) M, u& t `+ i, L# U) {( }) Y s
, E0 R% a& l/ y$ {2 F- A总体略过火，边缘色深了，看来烤14分钟太长了，下回设成11分钟试试。
5 a3 a1 f& Y! H& i$ b! U1 o: [% E! T
7 O( ?: Y2 u/ N+ Q. K1 q3 w1 a" z& j玛德琳口感细腻，比麦芬难做所以味道也更好。想做好吃是容易的，但想做漂亮太难了。我准备继续努力，争取进步！* \# [$ V/ ?+ W! g; c1 |
|
-
总评分: 经验值 + 20
妈米 + 70
查看全部评分
|
发表于 2015-5-15 11:00
干脆自删那另一贴，把新做的贴这里吧！) B/ J1 S% o0 Z5 I) G& x
