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本帖最后由 花猫的家 于 2012-12-5 09:42 编辑
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因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。
& b( W+ w3 r9 t$ ^: z; U 下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿
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黑天，没开闪光灯，有些暗。5 z7 F$ u* U: r
这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了* w/ K& H& f! |: V9 _' h' U
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头, G, ?- d3 V8 E5 h! N* w8 ^
. H. f% n, t; u8 p, r5 \
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发表于 2012-12-5 08:52
