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本帖最后由 花猫的家 于 2012-12-5 09:42 编辑
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因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。
3 V" `: A; L0 T3 F$ m' N c* ? 下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿6 j, [" Z- y8 z
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黑天，没开闪光灯，有些暗。: E' W+ H0 v1 u0 o, u
这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了9 D6 \ C3 m/ [" y
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头8 C9 G! [0 n4 u9 o. x) k* }
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发表于 2012-12-5 08:52
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