花猫的家

7 e% [6 C$ g" F" a
$ R# Z" Y5 \7 W& M0 G( g      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。) X; Y0 t; n5 j8 D; U( j7 f
      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿9 T7 z2 y' g* P4 H* b  j+ a1 t% d  _2 C

4 S& m3 J: s2 G( v8 f: o7 ^% q
# f/ Y4 N" x0 ^: m7 P* W黑天，没开闪光灯，有些暗。
$ U# R3 P; D8 M3 _7 Q" q6 O这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了( w" C% q" y& L: r/ W4 H7 d0 Q
刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头/ x1 `% i2 u% G
$ j4 |5 Q5 e9 N

果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

花猫的家

回复 快乐足迹 的帖子
( r+ j3 {- t& E
5 {* [0 h8 b4 ~% Q% H7 C2 m没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

快乐足迹

7 ^- F# |& s' P4 h0 _% }( L

花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27   O' m# J) z) W# m1 v7 ^- V  c+ S) z. I
回复 快乐足迹 的帖子
7 T0 J( G3 t4 p% w2 @# G5 `
* `5 }! D% q7 @6 j% B没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

7 d* x3 M  ?% b; o, S5 p8 L: T# N) y0 s' w/ }* K
炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊 5 `+ y- t0 J5 B9 m1 Q7 [. O7 v

7 J/ x5 J! P: }% d' shttp://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

潘潘猪2008

  好厉害。。。

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

丹佛儿2009

诱人、、、、

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子
5 d" G8 b: G7 \3 Q" R4 [6 \7 m# e) b6 X, i. f3 @
试着做下吧，挺好吃的

糖醋浇汁

回复 花猫的家 的帖子) X$ i' a- r. v  Q2 E

+ F8 v4 ^" l' e7 B; u0 Q嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子
' O  @% U# j& |9 a' Z' S8 L( B# {
4 ]" |& w7 Z" H7 M试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。