花猫的家

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7 f6 y2 c# Q3 M# N* V9 r6 p      因为自己雌二醇有些低所以天天喝豆浆，剩下的豆渣扔了可惜，就想着做点什么。这个用黑豆渣做的馒头也是在网上看来的，发上来和大家分享。我用的是全麦面，里面加适量的酵母、泡打粉、绵白糖，然后把豆渣放进去，搅拌均匀后直接用喝不完的豆浆和面。醒发后稍微揉一下使面光滑，然后用擀面杖反复按压面团，这样可以使蒸出来的馒头表面更加光滑。然后就是蒸啦，相信这个大家都会，我就不罗嗦了。) b# }; W+ {1 U2 D6 O6 b
      下面是我昨晚做的，LG说好吃，嘿嘿
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黑天，没开闪光灯，有些暗。# w4 h" ^- v# c( K7 e
这个是没时间揉了，着急吃，所以就简单的用刀把面切开了
) l) h. M/ _# _0 \刚出锅的，还冒着蒸汽的馒头- W, R2 T6 k9 |& y
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果飞

好营养呀，全麦的很健康，豆渣继续做美食不错的主意

快乐足迹

学习了，下次我也试试。一般豆渣我都是做饼或者放鸡蛋炒着吃。

花猫的家

回复 快乐足迹 的帖子  P( N. I, D% e  _

; A/ ?3 `# t# t2 w' K" E/ A; x没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

嘉赫妈

不错不错~不浪费~还有营养

快乐足迹

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花猫的家 发表于 2012-12-5 16:27
( t3 ^+ T4 J" l: y! |7 [回复 快乐足迹 的帖子
* i0 m( R: h2 B# }9 a6 y, |# v! Q. @% B
没试过用鸡蛋炒着吃，下次试试。

9 \; f9 C& p/ l3 a7 x; Z, M

2 I- Z9 u! z5 `% g! g  ~炒好的鸡蛋，盛出来，然后锅里剩下的油炒豆渣，放盐炒的干干的，然后再倒进鸡蛋用锅铲弄碎鸡蛋拌一下就好了。

檐上雨儿

呵呵学习了 经常打豆浆 豆渣都浪费掉了

檐上雨儿

对了 亲 我正参加妈网的活动呢 顺手帮我投投票吧 呵呵 多谢了啊 $ D" ^/ z/ ^3 P2 F9 w. E: u. {4 L
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http://www.bjmama.com/yunmama/?d ... 8035d4c9e76e70e0cb3

潘潘猪2008

  好厉害。。。

yunyunxia

豆渣做馒头有营养。我一般都用豆渣做面包或烙饼，这样下的快些，尤其是烙饼。

丹佛儿2009

诱人、、、、

花猫的家

回复 丹佛儿2009 的帖子; M# u+ `1 d# p$ A3 z& y

" V3 I- N/ W; e% I% h8 C$ P+ f试着做下吧，挺好吃的

糖醋浇汁

回复 花猫的家 的帖子
' j/ \! }+ R1 y+ q: e2 I' S7 r- S2 F+ z
7 K9 p+ Q5 M# v: h- [2 g嗯，可以试试，我每次都是把黑豆渣倒掉，觉得很可惜，可又找不到什么制作的方法。LZ真是聪明啊

花猫的家

回复 糖醋浇汁 的帖子4 G; u( r$ Q' s8 r1 q- _8 _+ S
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试试吧，还有MM介绍豆渣可以炒鸡蛋，我还没有试过。