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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 / A: j' }" c6 x# @0 W* t
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: f( w. P" f, D! l. g大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。$ H% U) ?% a: x( K; T
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。$ H% B) |8 p- W g' V
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放点油，炸点花椒。然后弃之* K: n0 ~5 `% `
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放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。& J5 d: F7 x% f# d x# N! y3 ]
7 N1 g) ?& P+ n+ ^+ v; x8 S6 o/ l' {4 o
) b3 O2 U u1 j8 J: ]然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。$ p: E3 O+ I- l' E
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盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
