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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 ! }6 U+ a: g* ]
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大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。% F3 P5 I; b4 \' ^
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。5 ]' {' K9 n3 }$ {3 N
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放点油，炸点花椒。然后弃之" ^2 R9 l6 P+ b. b3 r! d/ F
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放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。
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& g2 V# ~, ~9 E7 j( _' ~7 \4 l9 y2 A' D
5 D) c8 c4 v Y5 x+ L然后把米饭盖在上面# y! _+ K) b) r8 O
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( G$ U. U! E1 C9 B+ n- V火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。4 E$ m$ i# b! }
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$ Q2 _+ u& x/ T0 r x) |4 ?/ i$ E+ l5 [
& ~; }9 g; ]( n; r/ K6 T盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！5 u0 M3 H3 L# A0 Y" N+ B
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总评分: 妈米 + 100
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
