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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 8 }1 Q$ d" Q9 A) @
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. K) y- `9 }% Z5 b" O8 X7 }9 o) d( d大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。, D5 }9 C( k1 {5 t$ K, x
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧/ E/ W$ Z) d8 N9 U$ Q+ E- U0 X
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0 Z1 M4 P( B/ o9 M( z材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。
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放点油，炸点花椒。然后弃之$ Y! m5 g4 _# ~& J
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7 n, t3 M: Y1 t( S放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面# @* }9 X2 e7 |
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火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。4 {. M7 L/ m& Z2 C& Q1 p6 B
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' _1 c" e: ~% H5 W: O+ _! s" Q盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
