- 妈米
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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 ' k; R6 ~% F5 J) o$ k8 T+ T7 n5 j
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大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。+ Q0 E+ ]8 K7 f) k; d# |
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧5 o1 X0 B; W+ X; Z0 U6 u
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s1 q) k5 E+ M3 }- l* v0 k材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。
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7 G F1 y5 g1 A4 f6 j放点油，炸点花椒。然后弃之
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放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。
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然后把米饭盖在上面
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火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。
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( ~7 Y7 m/ y1 \1 _+ z7 U盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！( j% Q, j0 Y! K7 M) P+ P5 K
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
