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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 ) G; D# R, i3 J+ R' {& G& {
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$ Q ~. U7 O L' C- A大概在三年前知道了这个吃法，从此就爱上了。隔三差五的来一回，呵呵吃不腻。' X* D9 c) b$ y' b
赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧% X# C& w7 u. V4 G' v
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材料：剩米饭一碗，萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的，随便。4 v$ c1 c* y) i
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8 P# P! ^7 q- }放点油，炸点花椒。然后弃之: h4 s& U+ ?6 t; e% z
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放萝卜丝翻炒几下，放盐，注意盐的用量要稍微多点，后面还有米饭。: C9 J# O' _. T, Q9 s0 C
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然后把米饭盖在上面
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. A3 ^; o/ Z ?/ X4 m7 K. p' ]火这个时候维持中小火的样子，等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水，然后把萝卜和米饭烤的略焦一点，我觉得更香。# w5 q9 P, \- g
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# F: c1 Z! I: L, ~盛出来开吃吧，简单美味。然后再来一碗汤，上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃！) p! n* g9 A" m) Q6 d
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发表于 2013-3-8 09:58
发表于 2013-3-9 12:23
