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宝宝生日
2013-03-28 
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楼主
发表于 2015-4-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是辣椒酿肉,我们家乡的一道家常菜2 U* g1 y5 I. v* x2 Q* J" e

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这个是电饭锅版三杯鸡! x6 w# s' J( c" u+ C- a8 P
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5 J, `/ P3 o* a清蒸武昌鱼
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妈圈活动 + 100 看着就好吃

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杨杨妈

大 本

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宝宝生日
2010-12-27 
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看着就好吃呀,请教辣椒酿肉和电饭锅三杯鸡怎么做的呀?
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
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看着不错哦,分享下做法吧

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宝宝生日
2011-03-19 
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求做法

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宝宝生日
2012-01-17 
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看着很好吃嘿

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宝宝生日
 
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回复 心素179 的帖子) g. j$ N: W% v' Y' {; P
' b3 t( F" a4 R/ L- o2 `+ W; I6 t' e
流口水啊~~

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 hbmhr 的帖子
- Q; `) Y  j) N8 {6 I, t( |( E1 t
7 V$ E5 {: ~1 D辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
) ]% T* P. m8 m0 s8 {0 O$ [1 |2 f: c9 G
三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。9 y, N) Q( k' Q1 S7 W7 B
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子3 V9 C& L% b. g# @, N; |

! O3 z& Y; r9 [% Y, `# l$ [/ ]辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。7 w/ G( v: ~  E
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三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。
, [7 S. n, l. b鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 yuandou521 的帖子
) M. g2 ^2 g+ i6 r: q( H# `: Z! `5 R
. F2 V) G+ D( X9 H辣椒酿肉很简单,肉馅一半肥一瘦,就像饺子馅一样吧。肉里可以根据自己喜欢加一点菜或是调料,比如香菇。把肉馅酿进辣椒里,放锅里炒,在加一点点盐,这样使辣椒有盐味,可以适当在加点生抽,放水煮,收汁出锅,也可以稍留一点汁。
4 ]: \" d( w+ a, I$ M4 s
) t$ k! _8 G, r1 a三杯鸡,把鸡洗干净,沫上盐半小时,在用水冲洗,香菜葱姜蒜放进鸡肚子里,鸡脚也塞进肚子里,放一杯油,一杯生抽,一杯料酒。在加一点糖。淋在鸡身上,放进电饭锅里煮,不用加水。用煮饭功能。中途翻一次鸡身。$ ]' C6 {/ Z, E( b/ E8 L
鱼就不用说了,很简单。

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宝宝生日
2014-02-10 
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看着很不错的样子

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宝宝生日
2010-11-25 
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本帖最后由 Swim_chu 于 2015-5-27 10:18 编辑
$ Z. O6 F8 H9 s$ b* Y8 d
& y. o& X! l& r4 X- P辣椒酿肉很合我口味,我们这边有道菜,酿煎椒,就是在番椒或者不辣的长辣椒分2半,摸上鱼肉,煎熟,我很喜欢吃。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子" m7 C! {5 v# I0 n! M9 Z; \

7 X$ w! v2 g7 h. ^, v3 i0 J想必你是广东人?我以前在广东那边,经常吃上这道菜

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宝宝生日
2010-11-25 
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回复 心素179 的帖子
- {3 I0 |- r- D* o' `1 n8 l, e& z# r4 B) Z  @; m
嘻嘻,是呢,地道的广东广州人。

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宝宝生日
2013-03-28 
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回复 Swim_chu 的帖子
6 w0 Z7 b3 z$ i- @, d' f
2 J2 K! t* `+ ^我以前在顺德呆的时间很久,十多年吧,比较喜欢广东,北京现在空气太差了
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昨天孩子爸生日,做的几个菜
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