- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 5 u4 Q! E' r' t- Y. R1 y
& e4 D& l- |" b" Z3 N
我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。: B7 a0 H0 @ w, @5 m
. v/ W8 Y# u# v+ x$ Z西班牙海鲜饭 Paella
! P9 r" |6 f% d$ g
- P3 k7 S% F+ r原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
8 t( l5 i$ K6 I8 | ^ {7 ?6 \* f5 a) A6 T, _9 D6 V- N" r
做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。, T" {, b, K4 o
$ _$ O( D+ m) E5 V! I1 @- S* C成品:, x( l/ } l5 b* T5 f4 O! ~- K
" z- d+ P, {% ^* A) @
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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