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实话说,是我老公拿手的一道菜 - N0 ~. m- H! T6 B7 z: `
$ n( i/ m1 Z' ?
我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。
! X2 b4 r0 a0 [' }+ w: u. D8 S( I, f/ ?7 p+ X: ?6 S) _
西班牙海鲜饭 Paella( P" ^2 P. _ R m. J$ K
8 \& \- f/ `( |2 O* n b
原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
8 A; f3 o! U0 r& B/ t
3 ~4 w$ P+ n, ]5 V; r- j做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。! O. Q, u4 H4 J; z0 x
) [- _$ e) r( u成品:: L1 @" s; ~4 T" |
$ X! E1 w7 z/ x* c; H8 ]$ M# D6 [
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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