- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 ) o9 E7 E8 j, q9 R4 w- q
, Y1 w, P$ j+ a% s; y我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。
- W! a* ]7 _) _( R2 }- y+ T+ [0 K# ?3 q; I9 g# Y
西班牙海鲜饭 Paella8 T- N& n! G1 } b- y w
- ], w+ k( S( q' o! k: I( v原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料* a$ R$ M4 P5 N
0 X+ p( z0 D% E$ R7 W& E做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
4 _" o% d( ]1 _% Z$ _; O( X
. Q3 o% ` t. {' S4 M1 I成品:# L0 S% `/ |5 Z& g+ ^' n
! Y& p- R9 M7 \8 C0 f- v+ I2 l[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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