- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 ! d1 z- S7 t4 b6 K) M7 ~( y
; z. M+ ?. w# ^# S我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。5 c5 H/ c( }1 e( I; z" q
( q+ L+ D, c, Q) o. d7 h h西班牙海鲜饭 Paella1 G/ f2 n7 L9 H S% H
; O4 }% I; Y) {& j0 P* T! Y& c
原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
* H# c2 s) j. o" v8 U
3 O) X7 L5 O) h/ c& N做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。; ?- g: T2 {6 ?! F1 i/ |! ]- Q
% e1 ?; L& K& C, _$ D" ?3 O$ `
成品:& {* |) j, I# E6 O
8 {4 O S4 e; E6 F8 m8 X9 x
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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