- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 2 F- H: }* s& R7 L! N1 \: j# K/ H
9 P- v* M7 e# M6 D* I我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。
' f, [" M2 h2 g
8 Y9 P2 z7 N1 a, I2 J3 |5 u9 G1 i西班牙海鲜饭 Paella
4 \- I8 d4 G+ `# R3 L7 P1 e' y0 O. Z- ], s: u/ t
原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料. Q# @3 k1 R/ r5 i# y5 j# Y/ e& v
# Y. Y' J& R! D6 W做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。4 s4 b$ z! y& r5 N) v/ I
1 r. f* U+ k$ a成品:
: a0 w7 Y( W, x. G4 s8 ?) O( M. p: k; B! \. A
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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