- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜
+ G5 d& d% L3 J" k) v* ?" F* R8 U) @' o- G9 z: U/ b, E, x/ O
我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。
9 |" y4 v' s- U2 \
2 \; R, z, |; g& E西班牙海鲜饭 Paella
& s* [" l9 Z& V$ s' a; p j+ ^
" |1 O' M2 B/ Z2 } q" k+ u原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
- L4 c! q6 M! R( a. k) N8 I( w" `
6 o$ d/ z8 P+ {4 T5 B做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
0 m- n; H% n2 ]
+ j9 b0 Q9 o3 C5 {* r成品:8 t, G3 _6 A& V' t: z
# Z: |. J; R+ E[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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