- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 / i( [0 F) I7 a- r! R
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我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。4 |5 b- Z! x6 u& r3 h
f4 z ?2 P0 x7 ^; C西班牙海鲜饭 Paella% e _' z% C; w3 |8 C+ R
/ i1 \) ]! I2 L& m; x% R原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
) q% c3 S, T3 n9 c/ D d% L2 m& Z! F: b. I- p3 P
做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
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' I6 u8 c* f8 n- x e3 [+ |$ P6 S成品:# \! J; z! s7 @1 D& j8 U
6 E1 v4 b h8 z+ v c[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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