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实话说,是我老公拿手的一道菜 - Z- I# d- l, E/ [! D
0 S G% n3 t* A
我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。/ ^% \) ` h# j; D& x- F
: \4 m8 b# Q* \, m
西班牙海鲜饭 Paella
" ~0 e+ L" ?, n3 b9 u$ F k) }7 `6 g/ F& Q& L
原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
, p. l5 {. F- ?) T% Y0 n; Y; b m
7 o% g1 n% _" C# f+ @做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
/ w' P2 y/ [* }1 \% U) W A5 _1 \
9 i3 |: J! G; }9 W成品:
/ v5 }5 h- B: @* d" x- r3 g/ Z9 a, E/ q2 i7 |% v8 ]
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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