看我的私房小菜，韩式腌苏子叶哦，很下饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-6 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小丑鱼00 于 2012-12-12 14:24 编辑 " g: ~* V5 r0 l
0 k) v1 G: G3 n/ a9 w. C
昨天婆婆淹泡菜，
我也顺学着便做点腌苏子叶( L5 R* \1 Z% o7 s
味道不错哦也简单
拿来给大家分享一下! X& a. E: H- g6 a. e8 E

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺，辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.6 x( O0 ~- V$ P' Z* O
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

2 将苏子叶洗净

3 洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上，不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的' f# S N8 p: f! I! z7 E' }

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

! f+ F3 ^) C1 s7 I1 X
如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

很下饭的哦" F9 v% M7 r( I9 y% U( H, b, S" ^7 J) Y
/ A/ z1 m4 `" h' W' G+ Z
意外惊喜我入围2012妈网做饭达人秀5强啦! v& F4 P! A5 `( L0 \: A$ P* @4 d
拜托各位妈咪来给投上一票哦以后更多的美食分享带给大家哦

9 o6 E6 V9 u3 R& K0 o- {$ h- _( C; E s. m
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
% m- F2 Y5 U' e4 i

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沙发

发表于 2012-12-6 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

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板凳

发表于 2012-12-6 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-12-6 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-12-6 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-12-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
. M9 ?4 R, S+ M% G) F# V/ I亲苏子叶在哪里买的呀老想吃了

: L6 e* s/ n, j
我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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7^#

发表于 2012-12-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快乐足迹发表于 2012-12-6 23:07
9 n7 a; u9 e3 [, [5 h+ V去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

其实不用蒸的哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2012-12-7 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-6 18:33
4 ~; `! M7 H9 \& Q厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

- `' S+ v( N0 ? M, h/ n
哈哈好的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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9^#

发表于 2012-12-7 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奔跑加菲发表于 2012-12-6 18:32 1 d* d, g g. l/ {
看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

嗯欢迎来学习我会经常来秀的哈

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-01-28
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10^#

发表于 2012-12-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-6 18:26
$ {6 ?/ \) S0 z9 O) z5 }看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

嗯还要配上韩式辣椒酱哦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2013-03-06
帖子: 145

11^#

发表于 2012-12-7 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲啊

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团长编号MW12008

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宝宝生日: 2012-01-28
帖子: 431

12^#

发表于 2012-12-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 - H$ x( t! h% b
看起来好有食欲啊

; R" E o( U; x4 a0 K7 T# r: m
是吧哈哈

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指尖上的精灵

MW11977

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宝宝生日: 2014-09-18
帖子: 734

13^#

发表于 2012-12-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

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宝宝生日
帖子: 1299

14^#

发表于 2012-12-7 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得好饿啊

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

15^#

发表于 2012-12-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小丑鱼00 的帖子! P2 N" C- q0 o

好的好的

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宝宝生日: 2011-10-01
帖子: 300

16^#

发表于 2012-12-7 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

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爱在皇城根儿

蔷薇妈团长编号MW10529

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宝宝生日: 2011-11-29
帖子: 2319

17^#

发表于 2012-12-7 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈

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看我的私房小菜，韩式腌苏子叶哦，很下饭

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