看我的私房小菜，韩式腌苏子叶哦，很下饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2012-12-6 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小丑鱼00 于 2012-12-12 14:24 编辑 # b( ]. P4 { A+ ~( [' C, [

昨天婆婆淹泡菜，& r1 c& j4 R' f' n4 K0 [/ D8 u
我也顺学着便做点腌苏子叶
味道不错哦也简单
拿来给大家分享一下* I. M7 Q" l4 Y" c. p1 S

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺，辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.7 J0 T6 {9 M z; y Z5 j
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

. S5 Z% d* y5 i7 z

2 将苏子叶洗净

3 洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上，不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

8 w% m5 c; Q" \6 \  M  {
很下饭的哦( A  J8 T! }1 m* F5 U
" ^+ i  O7 j5 r* [  h
意外惊喜我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
拜托各位妈咪来给投上一票哦以后更多的美食分享带给大家哦

http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857( J% p( z K! Z8 v+ s0 W
$ j7 v9 ]; J6 `$ P E# j

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 50	感谢分享，帖子上首页啦~

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沙发

发表于 2012-12-6 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

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板凳

发表于 2012-12-6 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-12-6 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-12-6 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2012-12-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
. H: ^1 V3 ]% R. e亲苏子叶在哪里买的呀老想吃了

我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2012-12-7 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快乐足迹发表于 2012-12-6 23:07
" w, M! v; v" k) N0 k! b5 `去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

6 W; ^7 \3 v1 ~3 P0 W" n8 n
其实不用蒸的哦

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2012-12-7 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-6 18:33 ( \/ Q; a& J" g8 O- Q
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$ z- {2 ]+ [& P$ V8 u, I
哈哈好的

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9^#

发表于 2012-12-7 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奔跑加菲发表于 2012-12-6 18:32
8 d3 E D n q- O' a) M( S看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

嗯欢迎来学习我会经常来秀的哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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10^#

发表于 2012-12-7 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2012-12-6 18:26 U2 d0 H+ _: ^6 V4 {
看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

' z. {1 d+ C* x" y+ p
嗯还要配上韩式辣椒酱哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2013-03-06
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11^#

发表于 2012-12-7 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好有食欲啊

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团长编号MW12008

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宝宝生日: 2012-01-28
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12^#

发表于 2012-12-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 ( d/ W& I: t( J; k; ?
看起来好有食欲啊

是吧哈哈

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指尖上的精灵

MW11977

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宝宝生日: 2014-09-18
帖子: 734

13^#

发表于 2012-12-7 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

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宝宝生日
帖子: 1299

14^#

发表于 2012-12-7 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得好饿啊( c1 F) G3 P$ n0 R- g+ O& Z" d2 Y
# z( R1 o; {5 ^7 I

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

15^#

发表于 2012-12-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小丑鱼00 的帖子8 X- Q ?, B; x+ e8 J1 r
: K! L# \- z0 C# R1 g( B0 x/ ^) D
好的好的

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宝宝生日: 2011-10-01
帖子: 300

16^#

发表于 2012-12-7 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

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爱在皇城根儿

蔷薇妈团长编号MW10529

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宝宝生日: 2011-11-29
帖子: 2319

17^#

发表于 2012-12-7 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈

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看我的私房小菜，韩式腌苏子叶哦，很下饭

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