小丑鱼00

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昨天婆婆淹泡菜，! K- O; G  O0 x' j* G0 [. |/ I, z
我也顺学着便做点腌苏子叶
+ B) e" Z! `* f, X! I9 m/ d味道不错哦 也简单
: H( Z/ X! Z5 S6 j拿来给大家分享一下
4 \) C1 E# e$ h6 P, }, ?+ M: Q3 t# p( `' b( l8 {0 p  D

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1.' W, w- E% Z- t( z6 S! a& o5 q( {
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

0 ?- Y4 I  r8 J

2  将苏子叶洗净

% L! H  Z0 @5 X: D
3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的: U: @3 p9 P, M

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

* Q: r) m0 K" }; r# Y如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

/ Z- ^/ e( P  O  o$ Q; T( Z  R. D很下饭的哦7 M# q; W" g" h! q
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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47
! D/ {* m, E) P/ W* ?亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

* [: Q8 A- f/ C5 S: @9 F
我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07 9 p; B& o& T! Z8 L8 r2 }8 Y3 ]
去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

7 c1 a" n" M) F4 d0 y/ z) z其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33 # c/ }* F" V8 J: l+ K# e% `
厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

# k3 R% d4 x' F: p' N
哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32 1 b" c5 W( ]6 h# p, f9 |- D2 N0 U
看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

" S% z8 V6 W: k! w& `% r
嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26
9 Y5 X1 {5 {, p$ a看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

) m+ U1 |: l0 }8 e! u
嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 1 B& Z- G! A  B$ j9 e- G
看起来好有食欲啊

  Z8 a8 r- B' I9 G  b  \, Z是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊
) m" w8 @% F8 u1 m! f4 @5 ]
, n4 D7 ?# l* }/ R7 l0 z+ ]

奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子
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: Y/ B8 r6 X# D好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈