小丑鱼00

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3 I( p6 o# Z5 @/ Y) q昨天婆婆淹泡菜，
! b1 A$ k( ?& f! b3 s我也顺学着便做点腌苏子叶
! \7 L# P+ K1 z1 g$ ]( @味道不错哦 也简单$ f+ N! Q- R/ j
拿来给大家分享一下: m+ p4 i8 V3 C$ j! f

! L8 R: v8 w- T( k( U) l* F

准备材料

苏子叶： 200张左右

调味酱：吃饭勺为准

酱油40勺，蒜泥 9勺， 辣椒粉11勺，白糖5勺，香油3勺，炒芝麻3勺，葱碎2勺

制作方法

1./ x7 U2 c; T& l: j5 b- ?% Q0 Y: E5 F
先将调味酱调好，放到冰箱冷藏4-5小时

" C% Y2 j. v0 f) [/ K' D

2  将苏子叶洗净

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3   洗干净的苏子叶控水，然后将调味酱涂抹在苏子叶上， 不用全部都图上哦，涂抹2/3面积就可以的
0 z( t; E( J& d" ]

4 涂好的第一张苏子叶上再铺上第二张再抹上调味酱，依此类推

( n6 |1 q* _) ]6 o# [7 v8 L! ~
如果酱不够了，苏子叶还剩几张，可以插在涂好的苏子叶之间哦）

5 最后找一个干净的盒子把调味好的苏子叶放进去盖上盖子，在常温下放置半天左右

; \8 L7 `, }# `; }3 S很下饭的哦) t1 p9 O( ?' d" _

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果飞

看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

奔跑加菲

看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

果飞

厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

快乐足迹

去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

小丑鱼00

xuehoucaihong 发表于 2012-12-7 08:47 $ m6 H( X* A1 O3 _- l: f
亲  苏子叶在哪里买的呀 老想吃了

( M" x7 i8 N& n7 f9 N; P4 z' p
我在超市买的。一般是用塑料膜包装单独卖的

小丑鱼00

快乐足迹 发表于 2012-12-6 23:07
0 a* ?# a/ v6 ?, J/ U0 n. c5 d去年我家苏子涨太高时弄过一次，不过我稍微蒸了一下叶子。

" A& y; M) r+ @9 [1 T" |其实不用蒸的哦

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:33 1 A  c. x; j$ V9 m, S
厨房版在选厨房达人，欢迎亲来自荐一下http://www.bjmama.com/thread-1329942-1-1.html

& t: I0 ^/ z* @9 D1 h7 ~哈哈 好的

小丑鱼00

奔跑加菲 发表于 2012-12-6 18:32
$ J8 Y  Y" p7 ]) `* E看来你很擅长韩式美食，我最喜欢韩式美食了，多跟你学习哦

$ y. A. X) ^+ b5 A嗯 欢迎来学习   我会经常来秀的哈

小丑鱼00

果飞 发表于 2012-12-6 18:26 2 M$ I5 M% l1 J1 E
看得直咽口水，苏子叶的香味配上五花肉真是没的说

- m3 W4 \' q) d% G嗯 还要配上韩式辣椒酱哦

兔子139

看起来好有食欲啊

小丑鱼00

兔子139 发表于 2012-12-7 09:13 & m: O9 x" S# P- {2 J4 @  V+ T7 v# n
看起来好有食欲啊

9 z' @2 ~/ R6 k
是吧 哈哈   

指尖上的精灵

这个不是一般人能吃习惯的，爱吃的是真爱吃，哈哈哈...我老公刚去韩国的时候，学校一吃这个和血肠煮的饭，这顿就可以吃方便面了，可现在特别爱吃，回头我给他弄弄，哈哈

wodigod

看得好饿啊, L4 s9 Y) e" w: f

7 N. \) e; z; b" ~8 c+ y, k: |

奔跑加菲

回复 小丑鱼00 的帖子" a2 {- d+ }$ X. P
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好的好的

猫咪924

我特别爱吃，腌过得拌米饭吃那叫一个香。新鲜的包烤肉吃更香。想问下哪里有卖的呀··

爱在皇城根儿

我很喜欢吃苏子叶，配五花肉。周末去吃，哈哈