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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

楼主

发表于 2015-7-8 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 N. f' Q9 i5 v- \
原料：三文鱼青红黄椒柠檬盐橄榄油黑胡椒 1. 彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2. 将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3. 三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4. 将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5. 烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6. 三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7. 烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。
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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

沙发

发表于 2015-7-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我只是互联网的搬运工

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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板凳

发表于 2015-7-8 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

新人的帖子就那么没人看吗

如果你们喜欢就帮我顶下帖子

其实我比较喜欢被人关注的

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 197

地板

发表于 2015-7-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

持续关注哦~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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5^#

发表于 2015-7-9 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第二弹 Duang Duang Duang
1 l0 F7 g4 @, r2 c- A; _
; M' b# K) h% B

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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6^#

发表于 2015-7-9 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每天的美食可能有时不一样

有时是年龄大点的有时是年龄小的

希望大家不要在意这些细节

多多支持我

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七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

7^#

发表于 2015-7-10 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第三弹

( A/ q4 Y ?/ P

3 }+ b" g/ ^8 u

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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8^#

发表于 2015-7-13 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ I7 {- K# x: t4 {' `) `0 ?  O
可乐鸡翅
% d  y( ^3 D6 v/ O1 D
养生必读. P7 j( M' M! N' o- z" D- t
6 V, T) b, j9 u* g
鸡翅：温中、补精益髓、益气；
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；
用料/ T3 V0 |7 V2 R3 ?- I, z

鸡翅500g: ?/ f4 P+ d, S  }: V+ ]4 x
可乐半罐
葱一段
姜一块
盐1/4小勺
老抽1/2小勺
料酒一小勺* F6 M/ p# E8 h8 ?& p
做法0 C+ |4 w( e0 r: |7 P3 {, j  F2 b/ c
+ l1 R1 h6 [! ]4 v
16 T# P2 s( X, ?2 O( K/ m
鸡翅洗净，葱姜切片
  @3 i% u# [9 a4 {
2
锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份
3 C; n& O7 S, e0 R
3
锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
( G/ A* P. _0 \3 z
4/ U7 p3 ~, a# J$ q: U5 S
倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
0 f2 D' `) u- q& D
小贴士
3 A, z4 {4 Y7 M8 G9 v& B& ~9 Q9 @
1）如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡

2）盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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9^#

发表于 2015-7-13 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蚂蚁上树做法. u6 e" S/ v6 f% z5 x
原料：肉糜；粉丝；小米椒；花椒；: H- B; J" v2 h- K0 s
调料：姜；盐；蒜；盐；白糖；料酒；
营养：口味清淡，爽滑美味。蚂蚁上树这道菜，可香辣也可清淡，如果加点酸豆角或者榨菜丝，也会相当开胃。
做法个步骤：% E @9 ~6 j* i E" z
1.准备原料$ b6 B$ r9 S+ P: o& Y, R/ Y+ i

2.炒锅烧热，加蒜片，姜丝，花椒，小米椒煸炒味儿后加入下肉末大火煸炒；炒干水分后，放入粉丝，翻炒几下加入老抽，糖和盐，略烧片刻，撒上葱花出锅。5 J3 K! d0 f9 r9 B [

3.猪肉末选用肥瘦相间的最好；泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒；油可用猪油；鲜汤可用水加鸡粉代替；鸡粉有一定盐分，调味时就要注意用盐量；下葱花时可点入些辣椒油。, Y+ K0 U: [/ L+ Q2 f% \/ M
. w, G' |. V3 E/ i4 X

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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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10^#

发表于 2015-7-13 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水煮鱼的做法

原料：黑鱼（其他鱼皆可）；小青菜；香菜；葱；生粉；
调料：料酒；盐；糖；鸡汤（无盐）；生抽；花椒；干辣椒；姜；蒜；生姜粉；红油豆瓣；, G7 q5 N, X( Z; G @
营养：家庭版的水煮鱼做法简单，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。+ Z% D4 T& j; c2 r, U0 w
做法与步骤：
1.黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些，干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。& a, M+ \/ R6 o' w" w

2.清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用，锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香，放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。+ K- @) e6 }7 a/ F
3.倒入鸡汤,放少许盐、糖调味儿，少许生抽，汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。, C/ p8 C. i! `' ~

4.
没有姜粉也没关系，可以放些生姜末，也可以料酒稍稍多一些，不过生姜末在鱼入锅前做好要挑出来。
( i5 ~4 W3 O% x- |2 v
5.鸡汤没有也没有关系，用清水代替也行，青菜也可以换成大白菜、黄瓜等。
, ]! t" P2 K: V5 R& d! n8 o: H

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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11^#

发表于 2015-7-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

原料：西红柿1个；面粉100克；鸡蛋1个；香菜1棵；. p, s, s7 l, _! Z/ v
调料：食盐；鸡精；五香粉；山西老陈醋少许；5 o6 Q' ~" i% I7 M* ]
营养：做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜，为家庭主妇必备菜品。番茄蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。/ S' O9 v5 [$ w& h) ^
做法和步骤：
1.准备材料：6 ~- Z5 z$ k1 A% L* k; q' v
1 N6 {" j4 O% k. ]$ E
2.【制作过程】：
1.西红柿洗净，用刀切成小块。# g, T$ B: T/ `# R0 y. a6 q
2.锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。
3.放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。
4.加入约500ml左右的清水，大火烧开。

3.烧水的过程就该开始拌疙瘩了（这种做法适用于新手，有利于水的掌握）。
1.塑料盆内放入适量的面粉.
2.用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。
3.将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓。" R: L& U- ?# p5 O2 x
4.搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。
5.再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。& d" D# J v0 g' }. E5 }* U
6.这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

12^#

发表于 2015-7-13 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接上条

, n% C& I" l# Q0 i3 B3 _
4.【拌疙瘩要点】：' B0 `( Z2 _8 j4 }, F
要说这拌疙瘩，山西人对拌疙瘩是很讲究的，做的学问可大了。. S5 T9 s0 u% N7 O6 |# T
1.首先面盆的选择，最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底，有利于面粉的运动。4 T9 t7 y, k" S5 ]; w: |0 Y
2.加水也是一门很重要的学问，关系到最后汤的清澈与否。) ]! E, n/ {- [3 @' j- _2 c
3.喜欢吃汤稠的，水滴入盆中的时候，用筷子象画圈似的来回搓，到盆中的分大部分成为小疙瘩状，大约绿豆粒大小那么大，而且带有些许粉末状。
4.喜欢汤清亮些的，水滴入盆中的时候，筷子要始终朝一个方向来回搓，所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且带有些许粉末。
5.无论用3和4哪种方法，做好的疙瘩状和絮片状，都要保证不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。* l2 r+ B6 C: U2 @" O
6.再说这“拌”，决不能象和面团似的，加入水后来回的搅动。而是加入水后，将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，根据汤汁的清亮与否，选择合适的手法搓面粉。

/ l8 ?' m! T. J& O7 y3 _
5.面粉拌好后，水也开了，就该下面了。
1.左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。 a0 O0 {, c n3 [. I
2.重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。
3.到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。
4.加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。, q8 M. J, n8 e, B" P& J

还有下一条

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
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13^#

发表于 2015-7-13 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着接上条

& ~& @( ^- T; N8 e/ _( d$ x5 w
6.【下面的要点】：
1.往锅里下面时，不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。3 ?7 N f/ s* W6 \, Q* ^; H
2.拌汤煮的时间不能太久。煮的时间长了，疙瘩软塌塌的，汤汁也就糊了。
3.这拌汤最重要也是最关键的调味料是五香粉，可以适当的多加一点，很容易激发汤汁的口感。
4.调味料的选择，我觉得最好不要加酱油。加了酱油后，口感就改变了番茄特有的味道了。不过每个人口感不同，调味料的选择还是因人而异。6 P/ {2 e+ Q6 z: H% l( m, r6 o
3 L9 d' Z5 k- m( k5 ]& x; O. z

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

14^#

发表于 2015-7-13 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天家中有事木有更新

今天来个爆发式更新

希望小伙伴们继续关注呀

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宝宝生日: 2012-02-04
帖子: 103

15^#

发表于 2015-7-13 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

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阿狸-小爸爸

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宝宝生日
帖子: 1

16^#

发表于 2015-7-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悦宝儿的帖子) D) A8 H7 M( E0 j
可乐鸡翅和蚂蚁上树都不错，看着挺有食欲的

是啊

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