妞宝美食厨房——蜜汁肉脯佐餐零食均可 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2014-1-3 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯9 g* F( y+ @: p% S2 }, d( v8 k0 ]
成品图先上/ C: p( c; a" j& h+ K0 g) T
7 a; B' N0 K- L; c( c7 Y

) E: w5 `4 \4 ]. A+ t. ?+ Q! Y

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 50	恭喜上首页~

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2014-1-3 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻! t$ w2 \1 |* Z# U$ x9 I
做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

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家有小儿万事足

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板凳

发表于 2014-1-3 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）+ e/ o. X2 t- m5 _
* u$ d" q$ q' j0 k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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家有小儿万事足

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地板

发表于 2014-1-3 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。
( C7 j- E' {1 B1 G' J5 m5 P. r! Y2 z V+ |. K

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2014-1-3 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。
% D4 |( U$ K' }; U5 N9 ~
/ Y q4 U; D% Z t7 b

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2014-1-3 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。( i5 ~" a( m. o) b. ?4 A, J

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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家有小儿万事足

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7^#

发表于 2014-1-3 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等凉一下，切块就好了

) ?$ c9 N4 m, @) g9 K# W

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日
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8^#

发表于 2014-1-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，美味

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
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9^#

发表于 2014-1-3 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

全过程都是用微波炉的吗？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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10^#

发表于 2014-1-4 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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平安吉祥苹果

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11^#

发表于 2014-1-4 01:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

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哎呦！我去

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12^#

发表于 2014-1-4 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，学习了

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家有小儿万事足

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13^#

发表于 2014-1-4 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复睿天妈妈的帖子7 }0 J" p) ? W
牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

. G8 m4 ?6 r9 u7 h' X( a( z
牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

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家有小儿万事足

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14^#

发表于 2014-1-4 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娜阵风儿的帖子
1 l" c2 X9 [- \" j% S全过程都是用微波炉的吗？

我全过程微波炉烧烤功能

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宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 4012

15^#

发表于 2014-1-6 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手巧呀~~~~~~~

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宝宝生日
帖子: 859

16^#

发表于 2014-1-6 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，美味

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家有小儿万事足

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17^#

发表于 2014-1-6 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15 ) x8 N# i- u+ C; `0 n" y
微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

6 x [2 v3 C e( j0 b& q3 d, l
我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

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宝宝生日: 2012-10-01
帖子: 205

18^#

发表于 2014-1-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太能干了，收藏了

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至爱宝贝威炜

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宝宝生日
帖子: 0

19^#

发表于 2014-1-6 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先收了。有空做

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宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

20^#

发表于 2014-1-6 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大妞宝儿的帖子! [# t" p+ E4 s* p* ?' ]

宝妈手真巧，回去也试试

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