大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯  h& z1 h  W! l( T# X! D' _3 f
成品图先上* f# s3 \! {8 Y, F. i# @5 `& h

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大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻& I$ u. u+ J# V* B9 l
    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）* |5 B+ J" {& {) L0 e& F
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大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。9 Y. F# x& u; G6 p) B6 a. D

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大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。
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大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。
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大妞宝儿

等凉一下，切块就好了$ j; ~/ C( J3 M) _) x1 q" o6 K2 n

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甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子
7 M% `6 G1 y! x) l牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

' c$ R, d" Q; ?2 J8 X  u& I1 K
牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子
1 x+ F0 Y& ]* x. v全过程都是用微波炉的吗？

# l. @; t' K/ |9 z  l( N/ v% i: M) z
我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15 2 z& B: r6 q/ F3 t
微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

( ?: B5 U6 F. k我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子0 ^9 _, G9 n0 x- S3 |! z" ~4 |
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宝妈手真巧，回去也试试