大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯9 F8 B+ E2 o  l( A$ l
成品图先上
1 Z7 h, L% U6 u5 k+ I. R* V" Q) l" ]+ k

2 t; G' X2 d& B  T8 p! C, E* S" Y* s( m3 M$ u

大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻
* }4 U" t6 i9 A8 o" @1 e  p/ C    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）% [9 L, H# s3 }8 e3 N4 ~3 s
6 m3 p/ B- A7 b

7 s2 F/ h% T2 Y

大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。
! N( k. `+ z0 N* ^* M* P8 v9 `1 u" |- z6 P& }  z

大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。
: O3 q- Q; \  A$ \+ p  g
' ^# m( C7 y5 J) Q
( d' I0 e- s" S: Y% Q

大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。! D) C8 D: y; q# g2 S" H' C

- _+ k4 J0 f7 A% v+ _/ i

大妞宝儿

等凉一下，切块就好了
+ d3 T5 l2 m9 G; D9 I
* w# C8 B" l) _! ~: J) G$ J( k4 p) ]9 A9 K9 P

甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子
8 H" q, T, s4 A- ]) e+ G牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

& `7 @+ u% Z% u8 F" @, B牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子; t7 _0 h% A1 h
全过程都是用微波炉的吗？

3 v4 H! ?4 M1 g2 i3 ^2 R
我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15 / T" w2 A0 F; N4 V5 e( u9 X4 r2 R
微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

( J: c, h8 }, }: G$ I
我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子2 v; G- U  Q8 M  T! a
# {+ F- m3 Z& S
宝妈手真巧，回去也试试