大妞宝儿

儿子和老公都是肉食动物，于是琢磨着给他们换换口味，各种学习各种研究之后，决定整个蜜汁肉脯
8 C1 W; V9 J; c% s成品图先上, e) {# I. k* z
( u0 Q- m* m1 G  d1 `

$ e' d6 q! F% l7 g) e. P8 T
8 ]0 Y# [. c7 ^& u$ n* C+ n1 l( s0 E

大妞宝儿

   备料：肉馅，料酒，蜂蜜，盐，红曲米，芝麻
' @! ~, `3 x; a* t( z' q2 L: e    做法：1、肉馅里面放入少许料酒，盐，蜂蜜搅拌上劲。红曲米泡出红色我就给丢掉了，怕放进去不好吃，用红曲米的水搅拌肉馅，细腻上劲为止。没有红曲米也没啥啦，就是颜色略微好看点，仅此而已。

大妞宝儿

     2、把搅拌好的肉馅放入保鲜袋内，用擀面杖压成薄饼状，薄点比较好。（我第一次弄说实话有点厚啦）  A4 A$ ?3 K; x, o
* I: K/ E3 k& L  W  i# E

: [+ B% P9 o0 W4 h% x. x

大妞宝儿

   3、把薄肉饼放入冰箱冷冻室，冷冻一下为了它变得硬邦邦的好烤制。
( n& j, A9 o% |
0 y  Y1 i" I! q! U

大妞宝儿

   4、 大概静置了一宿，第二天拿出来以后很硬啦。3 `6 t, t6 L, Z( b
! L1 f  m% g8 c" r) [& u2 D
! b1 P+ R. q( ?' Y- u8 s

大妞宝儿

    5、撕开保鲜袋放入盘子内，建议先用微波炉烤5-10分钟，因为凉的涂蜂蜜的话不好涂，热点的蜂蜜相当好刷。刷好蜂蜜再洒匀白芝麻，烤20分钟，然后换面刷蜂蜜洒芝麻烤20分钟就好啦。
& w! q$ r7 D$ H# l8 S1 c$ i# p6 t9 T6 a8 ?9 R

大妞宝儿

等凉一下，切块就好了
, T) ?! J7 n0 [, t6 a9 J% o
) t& O7 L/ [! w- C/ V, z. u% j+ B9 b( P/ c, S: ~  l

甜甜大宝22

真不错，美味

娜阵风儿

全过程都是用微波炉的吗？

睿天妈妈

牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

平安吉祥苹果

呵呵喜欢吃，有上做法真好，收藏了

哎呦！我去

不错不错，学习了

大妞宝儿

回复 睿天妈妈 的帖子
& C1 K6 l) b4 U/ }牛肉也可以这样弄不？是用微波炉还是烤箱

) i+ E/ I+ }% r5 s8 d: q- V- F0 F
牛肉应该也可以。其实烤箱最好，我当时没烤箱呢。就用的微波炉烧烤功能

大妞宝儿

回复 娜阵风儿 的帖子7 S* g# h5 w$ T- |% |0 g
全过程都是用微波炉的吗？

3 e; e/ P6 W. L% {
我全过程微波炉烧烤功能

贝果心心

好手巧呀~~~~~~~

欣茹1

真不错，美味

大妞宝儿

azai1234 发表于 2014-1-6 10:15
5 N0 Z& E2 f9 I6 q# A微波炉也能烤，太好了，回去就试试。烤的时候下面是需要垫纸吗？

0 \1 V7 G, D  B: [我直接用的盘子，但是盘子炸了，后来我用的厨房油纸

goodbbooyy

太能干了，收藏了

至爱宝贝威炜

先收了。有空做

jercy

回复 大妞宝儿 的帖子( z" t9 B; Z! ?6 F+ y

, D) y; D" d6 |/ j  G- S( j8 c宝妈手真巧，回去也试试