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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 7 F3 {7 l' f; Q6 K, Q
; w9 n; N) j9 A4 m" n7 ~
今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
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6 S. I1 S; T0 `% l0 B6 _2.6 B, K0 }5 J6 S6 J3 @0 u' I
土豆切成丝
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+ `' H% A; k9 O! v9 q+ y4 |9 Q8 s
3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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& n5 N. S3 Z% d- Y0 A
4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花
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# v: S; R* h3 @( R( p% W' G3 s5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出
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# A+ q" m2 D3 t! ^+ N6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆 O4 D' X, V' m
7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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& W9 ?3 u% V$ }7 v: W0 U' A9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了( q4 ~6 Q7 n9 ?
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发表于 2015-7-24 10:31
