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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 : |2 z3 I3 N$ d7 D, j0 r$ k, x
/ P6 N; O: x: e2 b今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料6 g( R; T- l% ^" @- u8 M
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( D% T5 V) H' p! X8 j1 {2.6 r9 O: d/ l k j4 ` x8 E ]
土豆切成丝 K# ~( ~# z$ E5 B1 k2 v- Y6 P
+ P- M3 W( \' M( ~
4 g. R O( F/ w3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
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' G% `9 x; p9 D8 \( s4 e4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花1 [, |0 w! J5 s3 u) w
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出; X4 a" ?2 i: L- h5 w. K
0 O7 y, m4 m& _: T! x9 z
( X, H& t! @/ p0 s; A" l
6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
5 e' D; ^8 r# C7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
* _7 [% M) ]2 }1 @8 ?/ U% a: `
* [8 [1 n# s9 h5 B8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入9 T. u9 k5 H6 c v! \& ^
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了
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发表于 2015-7-24 10:31
