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本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 k5 l3 n/ s: }5 M# c
: E4 ^- I5 Y, U3 Q$ h* H; m
今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料) @& l% h4 B- U" z# R! m
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~' ^$ |2 V6 w' @5 V+ J2.
( `4 O( e) a7 n" f8 o& L; D& X6 d6 `土豆切成丝
u- Y+ w6 e/ f/ \
6 c7 f& \$ u5 }: A) e7 q' a
1 v H4 y) e# \$ y4 A3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）; j* P: ^6 f" ~* l
% K9 \. y% y' y0 H0 m3 Y% T
, D; U3 {! o5 E$ d0 ?4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花+ `( t+ C7 [/ d
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5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出" ~- n: M. n' E7 Y6 [2 g
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1 _# a" R8 `* F, H. B) [0 y! L
6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
( h& k! y/ n& w$ \7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁
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8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入
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9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了: ~; H' A/ |7 m3 F' S" y& C
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发表于 2015-7-24 10:31
