- 妈米
- 516
- 经验值
- 1726
- 在线时间
- 53小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-10-20
- 帖子
- 201
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1726
- 精华
- 1
- UID
- 7994554
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 201
|
本帖最后由 sombo 于 2015-7-24 10:34 编辑 ! P3 Q5 n# [. a* W, L
% T: _4 Q( u4 Y; m- j q* G0 [
今天这个凉拌土豆丝很受欢迎的，清脆爽口，特别是现在这么热，来看看具体做法吧。1.准备好原材料
& j9 B5 L& r3 P2 v. z' R: o \; M+ _$ ^1 O
0 e/ \7 M. V% W# u: R
2.1 V$ n" N' O( w* d9 S) p" k
土豆切成丝% @! A/ `& K- m( R
1 k3 J" O8 N6 E. l
8 G; U; \& y. V3 M& ^, b" B3 K3.泡椒切成花朵状（根据自己的喜好来切哈）
% O6 [0 Q( }+ Y1 C- H8 Q% v5 l/ ^! q7 Z# F: U. g
6 V; u! Y8 n$ [' |/ _# t
4.生姜、大蒜瓣切成末，小葱切成葱花1 I5 T. u5 n& W
% K; g' L' b7 d) M5 v) h/ F! i; x9 g
5.放入土豆丝，待再次开后约一分钟捞出$ N' h! y4 C0 E7 ?
7 B9 Z9 ^2 Q" [# A* n k" @; T% r% ]7 S3 c2 u$ t
6.放入凉白开水里，最好将凉白开提前放入冰箱冷冻成冰水，这样瞬间变凉的土豆丝非常脆
4 l0 M! |6 @; ]( }7 n) H4 c# W3 ~7.将熟芝麻、花生碎、姜蒜末、适量自制麻辣红油、生抽、香醋，调成汁. I% ^) {0 ^/ I
1 ]# @. m+ O6 P3 H" m% e+ m
7 `, J9 e* P9 `* I8 | P$ i# M8.土豆丝沥干水分装盘，将调料汁倒入' W$ V! H8 ]9 x% a
) O* u- {8 f6 h0 q( ]9 V8 h) }6 P5 C3 k D6 o- l; I* r; L* p: n; b
9.装饰上泡椒，撒上葱花，美味爽口的凉拌土豆丝做好了4 Z2 k3 ?# h$ ]1 P5 R: b3 L) _
: w( i r5 t% L4 L, X1 ~# b! |
% S3 D: `. ~/ _5 l' Q
|
-
总评分: 妈米 + 40
查看全部评分
|
发表于 2015-7-24 10:31
