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[美味私房菜]

三杯鸡

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wuxian2015

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宝宝生日
2016-02-11 
帖子
141 
楼主
发表于 2015-7-22 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ A7 _7 x% _5 e- @主料：三黄鸡一只
4 b# x% ]0 G- t2 J+ e( `配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
0 m% {+ B( @' Z- f, X1 ~- e3 U调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克. z% C2 N$ h  p7 g2 Q
做法：
: O/ i4 R: y' B7 B: m) J0 {1、材料图。
* \2 V* E4 Y# {) C( T) i0 f: K2、准备液体调料。( s! L$ h7 T8 j$ v2 f! ]" E0 _
3、配料改刀。$ P0 n1 k+ N( h+ b# R: @. J
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。6 p, c* k4 }4 V% t% S  {
5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。& n2 r; y4 s0 V4 b; _9 C- O
6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。- t  x6 q2 R9 g0 b* f5 q1 z
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，! M: G4 I2 }; b3 ?" y
8、加上酱油。1 R2 X4 A9 M. u; E% h+ D6 b
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。! B! c  J& t4 i( l6 v
10、开锅放上罗勒，盖上锅盖0 k- a% [; A4 C
5 P& |" o& S7 ^6 v" {+ c! u

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橘然

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宝宝生日
 
帖子
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沙发
发表于 2015-7-24 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害
来自[妈妈网Android版]
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三杯鸡
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