- 妈米
- 1110
- 经验值
- 1060
- 在线时间
- 12小时
- 宝宝生日
- 2016-02-11
- 注册时间
- 2015-7-8
- 帖子
- 141
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1071
- 精华
- 0
- UID
- 33052565
  
- 宝宝生日
- 2016-02-11
- 帖子
- 141
|
% K- K7 W. K3 W5 a6 I主料：三黄鸡一只: @# ]; J% M7 k6 ?/ p
配料：洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
! h6 _7 _; s/ i* ] i$ o# u/ c调料：盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
2 v2 J/ S0 z# U- n7 }做法：( l* B! A4 X' {
1、材料图。
$ Z2 b) d2 t, i7 D) P$ Y" L/ J2、准备液体调料。! _) O+ B8 O+ R1 |2 R% \
3、配料改刀。5 P6 c1 @ p5 F/ M( i5 u
4、炒锅倒一点儿油，份量内的。放上鸡块。
; m8 _% I' C Q6 ~+ k D5、炒到鸡肉变色，水份逼出，我得到了一碗鸡汤。
: Y$ @" m, d# [+ D6、炒锅净锅后倒上余下的油，炒香配料，我喜欢先炒洋葱，再放其它，炒到香味儿出来。9 w, F4 w2 n1 t& |0 g5 v
7、将鸡肉块放回锅里，加上米酒，) w/ M3 {8 s+ m- Z% r, w% N0 w H" v
8、加上酱油。% J3 F0 |) T7 B' m$ n
9、大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透，自然收汁。
. Y2 h* D) T' d: [ ]" v10、开锅放上罗勒，盖上锅盖 . W) [/ ~- @/ Q; @
4 s$ y! U% s$ N8 {! o7 ~. R
|
|
发表于 2015-7-22 11:53
