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麻酱排骨
! _. x6 K+ _( V+ S t主料：排骨
% T. \* g" C# G9 p6 g7 w0 Y辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
) O) ?/ G$ Q8 t+ X$ B9 w& E步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫2 [; X: i& c7 U* G7 G, ^
步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟$ x; _6 j a8 m4 `$ O9 P
步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
7 O! q _8 ?! z1 @步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！
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发表于 2015-8-6 23:39
发表于 2015-8-15 14:37
