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麻酱排骨
8 {- w( Y. }! K主料：排骨
2 d$ X' }8 i7 I辅料：葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、香叶、盐、麻酱
: I5 M5 \8 L5 P1 S/ z1 \* o- F5 y步骤一：排骨切成**块儿放入冷水中加料酒焯烫，打去血沫
+ }$ x9 W( ?7 _/ V步骤二： 另起一锅烧热水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，干辣椒、小茴香，放入排骨煮十分钟
. S! o( R+ i9 E0 @8 [- o& a步骤三： 在放入葱，姜，加生抽，盐调味，中火煮30分钟，捞出排骨，留排骨汤备用
% B, n, c5 j6 z5 g o; `& Z# `步骤四： 原锅中加入排骨汤，放入芝麻酱，泻开，加入白糖搅匀放入排骨，开火加热让麻酱均匀裹在排骨上这道菜就做好了！- [, F: F b; |$ E6 e2 B
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发表于 2015-8-6 23:39
发表于 2015-8-15 14:37
