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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
2 y+ Y0 _) [/ {  {
( V, R6 J$ Q6 k; n! O1 `$ E首页纪念一下吧! G. L* C6 m3 ]5 v8 z6 t' N2 ~! P" r

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6 q( t- \8 m# ^& a- m2 n' F" z昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭7 w) j9 a& P- S9 Q9 O
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。
2 W9 x$ o0 K# F来个镇楼照" \9 Y1 u. s, l4 r3 {
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
+ }) A* j- ~: K+ s  M  \% h  s: W9 Q+ U+ l" z7 e5 y

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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃
: Y: m5 z8 b+ q7 u9 U说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
; F+ t3 G3 Z& L0 x+ b, ^每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈2 k6 n. ?% Y& {* B$ a! ?4 h+ u4 L( G
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
+ J- {3 W2 d% w- c, Y& r这看着也太好吃了....................

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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
8 x7 [& a  @5 J; W% Y' C: j) p! [1 d0 C# u5 i4 g- ?& \
我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
家有小儿万事足

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02
0 q8 L% \* A3 z0 v, J. ^  X回复 大妞宝儿 的帖子' P: ?0 B0 ~7 ]" q( b6 Z8 k
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
8 i# U$ S; v/ Q. J7 j. C
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
+ `: z. A! X2 |5 i请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
; X7 Y# e+ C1 ~9 }# a& g# l0 a/ L& ]
挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
) i% z- l8 V. ]: X% F1 L$ s4 H其实嫩不嫩关键你还是选购肉
+ g+ s% G+ ?# H( o' l有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂
7 V1 k' H1 ^3 F; Q5 \

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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