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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑
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首页纪念一下吧
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昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭4 m1 m0 |7 @2 f. H* _& [
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。) k5 e+ D# Q% v  P# \! E6 o+ U
来个镇楼照8 W# A7 v. k- P

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃6 K  f; o( j# z7 Y. G
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
+ ~% ~) S" e! D' q$ V' `每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
( B* S, d& P( {' z$ c* `( X这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
  I0 `5 ~  X" m8 q8 v  r; X1 t& o" j
我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02
4 C3 q0 s0 y6 @( v回复 大妞宝儿 的帖子
/ G. T, J3 ~6 m$ p4 |8 `. }
, }& E% ?* W; L* r$ c$ J) W我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

5 c) ^+ Y! ~3 C& h* v9 H' n按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
. R" o5 v8 A1 U- q7 ~请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
0 f/ X% m% \' h3 W; z2 L
挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
; Y/ ], G! y$ M. B$ M% Q其实嫩不嫩关键你还是选购肉
8 P" V" r, c  Z" k; c% F, a有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂! J) E( Q+ Y* }3 Q4 ~

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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