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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 % P8 z# ?) I& b  k

5 V6 \  a; R* M) h* F7 ?0 `首页纪念一下吧
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' I! ~4 x  n6 a9 Y1 X9 h昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭
# `) B2 ]2 z6 g  Q/ v6 u' w但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。3 p1 D+ T4 B. }: o  ]( n
来个镇楼照; W* c7 F' w- g1 n5 b$ _
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。3 o+ N; F+ j9 |+ \' R8 C

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考完一侧,比较嫩反过来再烤& U8 B/ N, B# h7 V) a2 T/ G

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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃7 d: |7 @0 _9 v. A
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的% U6 z7 u0 @) R/ U9 e5 {; Q, G
每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
2009-05-03 
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
7 N( V; G: L; {% r1 ^" ?9 B2 v这看着也太好吃了....................

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2011-10-10 
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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子% [: w( x( J, @9 }* T3 b
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02& X5 G: L- M% R6 r2 o, d- e
回复 大妞宝儿 的帖子
: [) E. o+ V2 M1 b# J/ E! j+ n
) {: _  \$ Z& s" z3 t' }8 b我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...

1 t8 w4 Q% t/ g7 V% q/ M按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16, n. o: @/ r8 G" l$ t+ h
请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?

6 q6 _) N1 F% D% d1 J5 Q挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错7 i- i3 ?( u/ Z
其实嫩不嫩关键你还是选购肉* L6 z& A% {0 V" v1 _0 `
有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂
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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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