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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 9 x, d* K2 i. c/ W
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首页纪念一下吧. N) S2 U( T0 s; ~& w  N3 E

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- e4 W  ^$ v3 F; @5 I0 C' F昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭. P( L! g8 v, |. F
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。9 L9 J$ D2 z( R7 Y1 `* ~
来个镇楼照
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# d5 L( F' Q  J; z( i3 k( {) s, D: e
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿$ m' q; \" a3 w$ P
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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤
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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃% W0 \! i7 G; Q- j5 o
说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
/ q1 b4 b  `% I% q( C* G每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈) x/ x2 }1 r- t6 |2 V" P0 M& O

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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............7 v! h) h7 j9 P" ?( y0 _- g
这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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2011-10-06 
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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了& [; ^! V% ^; I
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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
3 @! ]  j6 z* O+ P% U- C
' G* @4 i, k2 C* E2 f  Z我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
家有小儿万事足

青铜长老

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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:02. Q* n5 X2 X. Z
回复 大妞宝儿 的帖子. w/ L! v6 O/ U$ A$ u( d
! ?! a8 J8 P7 A2 ], V9 B9 p. ]
我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
  ]2 W/ {# M, w9 E; |# [6 n
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16
) G1 M, x  M4 D: Y# S( U请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
/ u9 f* o9 @2 F4 I1 ]3 F  u; T9 G
挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错
' H) [  ~& G/ n' H其实嫩不嫩关键你还是选购肉
: q8 c+ z2 q' p. c+ C& B有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂
7 m- |# f0 @7 N, A% a" m, Q

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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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