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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-8-6 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-8-7 12:11 编辑 0 z+ g7 @1 Y. a! R  E+ b

' _, z0 R) L" ?2 y首页纪念一下吧2 t) s2 y& T4 i) W8 K" J

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/ I* ]* }# M1 e, k' \7 t& e昨天,周三,重要的日子,新一周的小黄人上了,于是也懒的做饭了准备麦当劳加卤煮中西合璧的吃法去解决晚饭! l8 s# h' D$ [% }3 e. O
但是提前一天已经把排骨腌制好了,算了,烤个排骨也不会太热,就别浪费了吧。
6 k: @, G/ G# w8 G/ Y' O: \来个镇楼照! }( N/ n5 S. h# Q8 k" V0 t
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 100 排骨肉质真好

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备料:精排 做法“1、腌制:照烧酱,蚝油,生抽,老抽,奥尔良腌料,白糖,蒜蓉,清水,搅拌均匀。腌制一宿: \+ |6 L- q3 a. Y" w* n: q

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第二部就是烤,上烤盘,用刷子再刷点料汁,180度预热5分钟,单侧20分钟,其实我觉得我烤的有点火候大,味道还不错,因为肉比较厚实,总怕烤不熟,时间自己掌握以下吧。
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考完一侧,比较嫩反过来再烤5 Y4 Q" n& |* ?6 n

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考完了,我就去麦当劳加卤煮了到家排骨凉了,拍照,开吃
9 |& c  o: B" m( k9 O* ]# X说实话某先森大加赞赏啊,很少又做出来的吃的他没有批评的
5 A$ ~. b% K+ r; b9 o  M1 V每次他都说,你的进步都是我给你提出了中肯建议,哈哈哈
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哇哇……我也想吃啊,周末赶紧做起

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宝宝生日
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艾玛~~~~~~~~太饿了...............
; j% s+ _" G' q9 T( ]% D这看着也太好吃了....................

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口水哗哗流     

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收藏一下,看起来真棒
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昨天我也烤了,家里没有照烧酱,放的烧烤酱,烤了大概一个小时,不过我烤出来的颜色没这么漂亮,我这个稍微有点黑,难道是老抽放多了?不过味道还不错,老公担心有腥味不肯吃,最后还是吃了好几块,下次要稍微加点料酒去去腥味了2 u; j' [$ x3 C9 ?6 I0 z

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馋呀                                 
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回复 大妞宝儿 的帖子
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公嘴挑,说有点腥味,让我下次加点料酒,呵呵,下次做还不知道什么时候了

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宝宝生日
2011-02-28 
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请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
来自[妈妈网iPhone版]
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球球童童~ 发表于 2015-8-11 16:024 v. E, y0 @. N! |" f. ~
回复 大妞宝儿 的帖子
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我可能老抽加多了,另外家里没有照烧酱,我加了烧烤酱。我吃味道也不错,不过我老公 ...
7 n6 n2 `- q3 m" d
按理说方乐蒜蓉,应该可以去掉肉的味道啊
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213AMY 发表于 2015-8-11 20:16& X& j2 i( i% {  |* f/ ]7 F: b
请问肉嫩吗?小孩嚼得动吗?
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挺嫩的,不过我儿子不在家,他没吃,据我老公反应说很嫩,不错5 b7 R- R% Y0 g8 t8 l: F
其实嫩不嫩关键你还是选购肉
+ _) c# Z) W6 `. H5 Z8 C有时候排骨买不好,肉质老,炖都不太烂
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收了,哪天试试,看着有食欲
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山妈私厨-秘制香烤精排
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