本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 3 f" x0 p. B1 o1 g+ ]6 W7 ]1 c
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？
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原料：
8 Z" a* z% U% j2 ]9 o2 Y! F南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。3 v w9 y( |) g9 Q% F/ i! m H
' S) S" S. |" J @: u z" L# W; b做法：
7 z' F% \" f) Q1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 4 W4 i; X( b% M1 o u( ]
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 ; X1 t6 N1 U" a; P( l+ F
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用 1 E+ ]7 R7 M) b. I& S# y- C# A
5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 ; U% G$ U- a/ [4 L, u+ E3 J
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ ) C' L; v/ @6 c7 h
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 - p P' D" l) c( y) e8 _' b% ]
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 + s/ V7 n+ a" }
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 ; R( m# [4 f% b, Z6 ^4 X: U/ M
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
