本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑
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刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？; q/ ~ R. F; v5 T$ q
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原料：" O' b8 d3 b8 `1 z, C T! H5 H
南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。& x* G7 N' n% J' `
$ r" A8 q Y# T! L8 A做法：
3 h* t* I$ y9 w/ Q- Y+ P1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。
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2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 * F0 ?; x# M2 A5 P O2 ?/ u% b
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好
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6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂 6 r& a, @0 K' H6 \, N2 T
看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？
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7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入 . c" t( |+ ^9 S' z1 P/ Z, U6 D: t
底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 6 w4 |8 l0 g, M' H G3 L0 q7 O$ D
看看成品吧 很成功哦
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里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 . n$ A5 y7 c3 F5 E, v
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦 W4 L: [, f m5 O+ R9 c) S7 Q) v: Y
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
