本帖最后由 小我妈妈 于 2013-10-26 18:58 编辑 : n6 G9 |) S( T$ @# W) ?
$ `' A, i; L) m( ?4 E3 `+ [( o) r刚刚出炉 现在进肚 真心好吃 粘糯可口 妈妈们都来做一次吧先上一张成品图 看看怎么样？5 v% c$ T9 x. t$ d9 K
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; S- C# t1 a0 u原料：
* Y# T( L2 n* @, ^( j6 \南瓜300克、糯米粉240克，生粉30克，豆沙馅，植物油两小匙，葡萄干适量。
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, a5 P8 C8 [+ ]$ h& U: Q1 W做法：5 w) Q9 H: j* i
1.、南瓜去皮切丁，用微波炉高火5分钟，取出压成南瓜泥，放凉备用。 ! [$ j! W5 I3 p }8 N7 c/ _
2.将两种粉和南瓜泥混合 加入点植物油 揉成团 3.成团后 盖上保鲜膜 醒发十五分钟 7 ~5 G. u, z+ v( w* E" ^. |
4.分成50克一个个的小团 把豆沙馅也分成20克左右的团备用
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5.擀开面团后 放入豆沙馅 包好 - X; V7 T$ R. b9 P
6.用小刀划对称的南瓜瓣 然后放上一个葡萄干做蒂
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看 一个小南瓜诞生啦 是不是很简单？ ) P- z. H0 y- h" S
7.全部包好 准备蒸锅 水开后 放入
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底部可以铺些玉米叶子 蒸完更香哦 8.大火蒸10-15分钟 关火 出炉喽 & O- `. B/ }3 ]. Z0 z. Y; B$ t" v
看看成品吧 很成功哦 . ]: {0 A& D2 I
里面是豆沙馅 也可以放别的 看自己喜欢 6 O, J1 K+ d& I2 o
装盘上桌 大家分享吧 老人孩子都很爱吃 粘糯软香 一定要趁热吃 吃不了的可以放入冰箱冻起来 再吃前再蒸一下就可以啦
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发表于 2013-10-26 18:52
高手
宝妈真有才 哈哈 看着就想吃
