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做个靠谱儿的麻麻

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
当妈妈不可以偷懒,,,妈妈勤快一点,,宝贝就多爱妈妈一点,哈哈,,
# s8 h. A, ~6 d) B% [ - Z& Q  M; G1 C6 ?  e8 L% N$ p8 N( P
很久没有给小宝做好吃的了,今天心血来潮,翻翻家里的库存,做点儿蛋挞吃吃吧,7 e- E. }) p3 [
% {; \# R1 O; J$ `6 ?/ Q, \
我是个超级懒惰的妈妈,半成品是必须滴,
) X) D9 i' J' X' i ! [$ R0 M! s! U
一早从冰箱拿出蛋挞皮和蛋挞水,,这两样都在冰箱里冷冻的硬邦邦,要解冻了才可以用。一上午的时间刚刚好,中午已经解冻好了。: O6 h4 O/ o" ~

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宝宝生日
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一般妈妈都会自己做蛋挞水,,用淡奶油,炼乳,牛奶,砂糖,吉士粉来调蛋挞水,,,
% e( a% N( l( w
+ t1 T, _% Z1 N, W. R/ `+ \$ l我今天用了现成的,尝尝看怎么样,偶也是第一次试用这个东西哟。解冻后的样子,解冻前就是一块板儿砖。5 z: I. i* }$ U

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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:34 编辑 # Q9 P7 q$ ?/ Z; l

" C/ `$ q) |; `- _* A$ u4 O' N有了以上材料,,做蛋挞变得灰常容易,哈哈
1 f, o! K* U* ^0 @
$ q. N5 f- s8 n& u0 P( H3 l9 D+ l把蛋挞皮儿先进烤箱烤一下,,明显看到蛋挞皮起酥,,8 Z' @' F0 X- z3 o& P& O

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将蛋挞水倒进蛋挞皮里,,八分满哦,,太满了怕洒出来,,6 F; ^5 P5 U" y
像我这手脚不利索的人啊,还是不要弄得太满) ]9 p' M9 b; P( N

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加入挞水以后,,我就开始了漫长的等待,,眼巴巴的等着它成熟,,大约过了15分钟,,也许更久,,蛋挞冒泡了,,
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:41 编辑 $ `' v4 |% I" P: I. @6 F* D

2 t2 d* c3 n  _8 @/ @+ y凭借着俺一双肉眼的观察,蛋挞水已经凝固了,像鸡蛋羹,,慢慢的中间开始焦黄,,迫不及待的取出来一个,,尝尝鲜吧
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本帖最后由 liwei24 于 2012-4-27 14:46 编辑 " ^! S/ K& [- d3 n$ d

4 {7 m5 ?5 d, Y+ M尝了一个,恩,还不错,这自己做的东西,吃起来分外香啊,,呵呵,自己捧场。。接下来的也迅速出锅喽,,样子不是太美,蛋挞水放的少,烤出来也感觉馅儿不够满,,但是,自己吃,马马虎虎,还可以啦,呵呵over

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宝宝生日
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蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个
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白银长老

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招财进宝

不错不错,好像有点火大的感觉呢
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絮儿@bj 发表于 2012-4-27 21:55
& E# f+ G/ w- T; A( [- ^4 G蛋挞水还有卖的呢,这样就太简单了,是不是火大了点,我闺女一口不吃这东西,桃爸去kfc一般都得吃两个 ...

& k- d5 H; r) K5 s% U% p恩,火候掌握的不好,,我家这破烤箱,只有一个旋钮,可以调整时间,省下的啥功能都没有,简陋版电器,,
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kexin@bj 发表于 2012-4-28 13:23
* y0 r. {' Y8 J2 f, g不错不错,好像有点火大的感觉呢

) }9 ?) M& K" e3 i+ A0 m6 D2 x6 b恩,,火大了,哈哈哈,,,照片颜色还有点儿偏色,更显得黑了

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宝宝生日
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话说看了楼主的贴子才想起我家冰箱里还有一袋子蛋挞皮呢,可是没有蛋挞水需要自己做,想想好麻烦啊,一直没下手,到现在的结果就是忘到了脑后。

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宝宝生日
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蛋挞皮和水从哪买啊
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翻出珍藏的烤箱,,做点儿蛋挞解解馋,,烤箱是个好东西哇,宝妈 ...
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