- 妈米
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百花杀后此花开——酒渍花样鲜虾的做法5 F" e \% Q1 m, N e0 V E
- 1.锅中放清水和盐，把虾连壳煮熟
 2 趁热加入事先冷藏的干白，基本没过虾3 虾去皮和虾线，沥干4 樱桃萝卜洗净擦丝，西洋菜洗净切切小段 5 把虾围在外侧，中间填入萝卜丝和西洋菜段，淋上油醋汁: @1 v! W1 K, O2 A* s" T
4 r# e, R( |9 j: g6 f8 }
! h" R2 J6 v' ?# S3 [& r3 R) `8 u$ B7 M8 A5 ^
$ y& i% h6 h8 ], l美食背后的故事[size=1.167em]Mcbain私房菜
+ ?) v5 q7 k# |$ j: R; j干白的香气很好的衬托出虾的鲜美，漂亮而简单的摆盘也很有节日气氛' `# s5 Q* j4 d
小贴士干白事先冷藏，热虾直接放到冰冷的干白中，虾更脆爽
$ H/ s2 @/ Y5 j& y$ v2 ^$ i
9 s; [# ^& d! J$ N
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发表于 2015-10-13 14:58
