- 妈米
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首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了, f* ~, ~) m0 `, _7 N) i' H' Y: d
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准备原材料
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切碎的枸杞. J( t. ~, D8 ^3 |8 W
) v8 I" P# v9 X本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~: Q( @$ R* z) J1 X
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同样要切碎" ^- |$ q- n9 ~# p! f
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8 I V( m+ O- z1 L! X家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎
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6 e; v, R% v# X1 k0 p/ G将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右
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6 Q/ t2 L6 _7 p, @/ S* E# B在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香6 u/ e( i; O9 w& K% C
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发表于 2012-4-1 18:49
