- 妈米
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首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了
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, d: k0 \2 o3 y) N& @) ~- S) Q% O) `3 ~4 T/ K" `+ }2 {+ q$ N; }
0 W+ Y2 N: V5 z9 w6 w准备原材料
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: Z U2 S. J! Q9 c切碎的枸杞
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! O) j$ z$ m! S4 z' a本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~
" w5 D/ t/ ?, u# M1 Y! S% p1 D2 Y& m' _9 M
同样要切碎
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家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎- k) @4 Z5 ^+ T, l& L& s
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将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右% p2 N" \5 ]/ e& z
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3 M3 l3 V2 e0 ]; b0 \7 b& g! _在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香
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发表于 2012-4-1 18:49
