- 妈米
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首先将125g阿胶切碎，放入250ml黄酒中泡2天左右，让阿胶入味，忘了拍照了) a! X- w3 \% G6 d
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+ m3 Q# a0 G. W; {$ {2 A准备原材料+ T0 q8 |6 z1 J" h" `6 A4 q4 U9 K
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切碎的枸杞8 R4 h, ^1 U) u0 }1 B
. S) u; X {* c2 D8 r' S0 A本人很喜欢吃枣，所以就放了比较多的枣，记得去核哦~
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! |5 F3 r/ s9 H J* U同样要切碎
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& c ~5 \& ^: }. F家里没有生核桃了，就放的美国大杏仁，味道也不错，把它和花生一起弄碎/ ^. j/ D, L5 i$ G- V$ h
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将泡制好的阿胶+黄酒上锅蒸，因为要蒸很久，就把我爱吃的红薯一起蒸了，这样晚饭也有了，哈哈，不必一直搅拌，开始先让阿胶完全融化，在加入冰糖，时不时的搅拌一下，不要粘上就好，大约需要35分钟左右
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在期间，将花生，杏仁，黑芝麻炒香
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发表于 2012-4-1 18:49
