- 妈米
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最近闺女的扁桃体发炎了,嗓子也不舒服,再加上这雾霾天气,来点银耳冰糖雪梨润润, {+ z' x& H! J4 x$ I$ E: Q: o
: Y) y" ?& l9 X' ^肺吧
( X* b5 _( g# G) l$ ?" m: k1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。
, v4 E$ s; L4 M, D& W
" M& y+ _) H- f9 n2、雪梨切成小块,
: h' J) p. q9 H
! v5 m- C7 t% \# K+ d3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。: ]" d4 [( H+ z4 t5 ?
# X* Y8 z2 q2 e6 F- b7 x4、水开后转小火慢炖15分中左右加入冰糖即可。
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( J/ x4 o1 s( {9 Q- s; }5 D! p小贴士:7 i1 M7 E! E# r# h
5 G5 F9 Q7 Y8 E% w, v* l1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。
3 J. U/ G7 W9 ^2 m
" n% S6 W3 |3 M: j+ D5 m2、如果咳嗽,可以加点川贝。" D2 V# s4 D" q9 ]
0 p6 @- j/ K; s6 ^+ v( I# j! D3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
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