- 妈米
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上周儿子幼儿园组织秋游采摘，孩儿他爹陪着一起去的，两个男人挖了20斤红薯回来！
+ }" c8 X, ^; L$ ~6 n. S. s 看着他俩这么卖力，咱也不能闲着啊，到家就准备起来，除了煮红薯、烤红薯，琢磨点新鲜吃法，于是到网上搜了个烤红薯片，我是简化了的啊，做法超级简单。
h1 Z! x* L* h' {* y b% M/ V 1，红薯洗干净，去皮。5 {4 }- V0 v8 X2 Q% i
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' o M: V. C; M+ E 2，切片，尽量切薄些。4 l6 F2 J! W6 T/ y6 c5 }/ n
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; k" r, }) D k2 h' A: ? 3，摆到烤盘上，表面刷油。我用的是黄油，隔水融化了，如果没有黄油，抹植物油也可以的，只要不是大豆油、橄榄油这种味道大的就行。7 y4 E2 y# R- G2 c- M5 E4 W
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4，烤箱预热180度左右，放进去烤大概20多分钟吧，到后期盯着点，边角有些糊的意思就行了。烤出来嚼在嘴里是韧韧的，很甜。别放时间太长，晾凉了就吃吧！
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发表于 2015-10-27 16:54
