- 妈米
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上周儿子幼儿园组织秋游采摘，孩儿他爹陪着一起去的，两个男人挖了20斤红薯回来！
/ _) t0 E1 f% ?. i+ r5 X 看着他俩这么卖力，咱也不能闲着啊，到家就准备起来，除了煮红薯、烤红薯，琢磨点新鲜吃法，于是到网上搜了个烤红薯片，我是简化了的啊，做法超级简单。$ P$ r5 k% M& _: D6 h+ R, \8 D
1，红薯洗干净，去皮。! {6 w1 Z4 l7 [8 H
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2，切片，尽量切薄些。
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3，摆到烤盘上，表面刷油。我用的是黄油，隔水融化了，如果没有黄油，抹植物油也可以的，只要不是大豆油、橄榄油这种味道大的就行。' D% P. K- G- v2 ^; a
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4，烤箱预热180度左右，放进去烤大概20多分钟吧，到后期盯着点，边角有些糊的意思就行了。烤出来嚼在嘴里是韧韧的，很甜。别放时间太长，晾凉了就吃吧！7 S$ @. P/ D$ q% Y8 u
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发表于 2015-10-27 16:54
