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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 5 b& p1 h) e3 Z& B
/ w3 ^' G; C7 C3 Q, K
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 / 油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜! t D7 }# q$ o, R" V# @ I4 ~8 X9 s
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸9 K# G& O. K7 T
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋8 H$ i" d( R. d% v! w/ j
生姜 /大葱2 t% _( s4 h3 J
5 P1 g0 C9 L& {9 ^' W$ |: m# E! m
7 k6 ~2 I( _9 I4 y; L制作步骤：
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8 s/ J& W" ?- b) C$ Z❶, {& F/ M2 O; _% P; L; T( }+ S+ r* q
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。9 x5 M& G4 L8 S8 E( {9 I6 a
❷1 ~+ D q! y1 \
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。) I# _) N: k0 B- y, q
❸, S3 A3 l; O% g! b3 l
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤# R8 O$ P- B: ]6 A2 _/ V
❹
9 Q4 C/ h- S+ y: B骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
- g% O+ h1 O" B7 I❺8 Y7 ^ f. \, X7 u+ K4 }) Q Y
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
8 j' z2 Y: z6 T❻# x( w& Y% W4 ?: a7 O, ~) N
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜    
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发表于 2016-1-10 14:10
发表于 2016-1-12 13:38
