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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑
# U0 `9 ^! E) n6 g$ C( |/ M+ O3 e! f% }/ _9 L4 Q4 x0 c& C1 i
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
9 k1 \6 G  K1 ~5 S / 火锅饺子 / 虾/鱼丸$ h; U0 A; K9 E8 g! u) l5 \* |1 H/ N8 ?
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
# f1 K2 ?# f$ w+ K5 D4 f生姜 /大葱
, r, \  a- `* s) X9 x! |, A9 f7 u+ G& V. C

' R# K( x8 q0 @5 I( u- J制作步骤：# P  Y" Z% ~1 Q! _: R

, h3 H9 T; c8 o' A❶
. d+ B( U9 c' r/ I3 b生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
4 N& L6 A2 N( N❷
# A+ N/ o$ R& @! H4 _2 C在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。; t' w( U3 Z: `" E
❸9 ~5 t8 t/ m! ^  C8 D
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
, K3 U1 q2 g" c8 W0 H, }❹
, B2 k: u: y7 Z4 k6 Q骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，4 N2 K" C) \$ t5 p/ f9 J4 w
❺8 m5 }! u. N$ w5 S$ V
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
, K6 a& S9 r  ^4 M4 |' C! ]) |  i❻
' g; L* S! X+ c% Q; J把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜5 O5 b: J3 Q5 N0 q

. x% t# J" g' n9 @; d, E" k'1 U7 Q2 X4 y6 Q% H8 X* b

; H$ o  h$ c( }& ]
$ l! r- O- Z; W( }: M0 A3 k7 ]: K( k6 V# h$ Z

4 l- E) O3 _' \2 }4 ~/ K7 L$ L# N: G$ E' M) \

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

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宝宝生日
null 
帖子
13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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美女接班人

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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