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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 , v5 H/ N: s! @8 a. Y+ C# w( z
- _ q5 q& }# e0 j: Q8 w% S; P6 E食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 / 油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜3 w9 ]0 f8 F1 `( F2 c
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸. f( B+ O8 g) K
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
* [- |4 J! j: W% a生姜 /大葱5 ~8 F, Z |3 D$ a2 B
3 w! V5 i1 V! S+ k7 O( K$ c+ L9 H
7 y3 t9 _6 J7 k5 p. {( h0 J制作步骤：/ X6 x* }# U$ S* f! Z% M) m+ `
3 b- u# f/ O+ Y) G O❶
D8 v! l- p* t) k ^* f6 a生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
1 D7 _* O$ y% v4 L- w2 A9 Q0 s❷
: `5 k; |+ i" ?: o& b: O在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。! U) O) b5 F! ~" k( T4 s
❸
1 S- l9 H% f& U, K# i% |8 e在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤4 v. b/ o9 L8 u2 U
❹4 ?$ M, e' P3 A
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，1 l9 } l! ]& q9 G9 I8 @. J! j
❺6 q; Q/ A& P) \2 p+ _
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
* `/ e! m# R1 u7 e1 L6 b- E❻2 T1 {& p+ @' V, l; }9 j6 E
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜     , {% Z0 i# _4 L B; a5 Y
5 {/ ~7 i5 M& `# }' 
; _2 y ]9 U' G4 k$ y6 v
; \' A0 ^) ?' p* H# g/ O) v, c N% A# i
" e, }: D) R% u6 k5 C# T, J
( s5 M! i2 k. `; [9 C& {" H! F: M0 ^9 e, t) E0 u" r0 ]
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发表于 2016-1-10 14:10
发表于 2016-1-12 13:38
