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[中式面点]

【我的美食】酸菜火锅面

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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
楼主
发表于 2016-1-10 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 9 ~% L1 y* Y* i2 ]7 t7 ~2 V( `

& ~7 K( Q/ c8 u- G* \食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
4 N6 j2 V9 l0 t/ b# }5 | / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
- N8 g  Q: p: ?1 J2 @" e9 X鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋9 H- {+ \7 q9 t  [9 O1 F; {0 h
生姜 /大葱) W4 w$ ~, J. a; E$ j
) `' j, t$ ?& G3 L8 a  g

- R4 h+ Q5 Q) N4 g0 r制作步骤：
% y' k% |) e% c
& j1 v& Z7 a1 R3 r( x❶
4 Y; u! q! _- z生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。* r; P2 v6 [7 D0 |
❷& U3 x6 N' Y# j
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
; q7 u1 D" O+ l2 V❸* j7 V; e- l6 R8 e' A, j0 j
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤( f. i0 y2 ]: y8 F
❹2 [  O2 h: v! M) [7 Y
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，) d+ q% U# r6 X7 |; e% A
❺) p6 b/ b! V% i. K& w* S
最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
$ \" j& ~; E! p( s" y( h: q❻8 i( b& o; f8 n) b, ]6 e
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜' H. r9 Q/ u4 t% B
8 o" a9 o) B2 o( a( P& [
': z" k8 M3 N5 j6 p8 d7 k8 S3 ^
  A& O1 _; ^6 t9 V4 c; T3 t
% d' R. E% T" E8 |% {- F
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* e* ?0 ?- B" L
! f& V; f9 d+ c1 q2 t0 ~3 ]0 ^
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炸弹妞

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宝宝生日
2010-08-31 
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975 
沙发
发表于 2016-1-11 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
人家给的，自己腌制的
来自[妈妈网Android版]
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syywll

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宝宝生日
null 
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13910 
板凳
发表于 2016-1-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                          
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小芪宝贝

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宝宝生日
null 
帖子
339 
地板
发表于 2016-1-12 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
酸菜面 好吃 我也喜欢吃
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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美女接班人

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宝宝生日
2012-08-27 
帖子
127 
5#
发表于 2016-1-12 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
什么时候能吃到妹妹做的饭
来自[妈妈网iPhone版]
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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