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本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-10 14:17 编辑 8 w* j5 r9 J( C; P. T, y
( Y/ M* T2 n# l- W" R/ D/ ?; O* @
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 / 油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
" A8 w9 [- b, }, G" l) } / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
1 F' M' i4 I3 ]0 q" z6 r鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
: i5 c7 W p! u# X; e, O生姜 /大葱
. ?( t/ \' l' F2 `7 D N8 o# z" h& F% `& U
( K% J2 S* T& |
4 u3 l# a- K! @5 }4 C' S/ d6 \制作步骤：
+ ~2 Z- \, {6 S; D" ?9 q. p( q5 m" Y1 H1 T" o
❶" c- U$ G. Y4 N5 B( k+ Y) P* r5 U
生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。+ _) t: i; @$ f, ]# q0 J4 g: |
❷% w7 T- A( U9 R3 z- w
在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。& K" ?: I1 b' E. t$ V, J/ f h1 H* o
❸; `& i/ _) L0 `" v0 o( O6 q4 C
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤9 K6 M9 w' ]1 j4 Q) _0 y
❹1 Z( ^/ M& W I4 W
骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，) d% g. O5 F% f
❺
k& |* K- w+ m' @最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
O* w- ]* O8 T/ y0 x& J, D3 T, t❻3 _! g- x; E8 {8 e
把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜    
- |4 U2 n4 C: [6 h, o
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发表于 2016-1-10 14:10
发表于 2016-1-12 13:38
