春节大菜打破以往--油焖大虾改芝士烤虾

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小橘子妈0601

学士

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宝宝生日: 2011-06-01
帖子: 4430

楼主

我们家一般喜欢把大虾做油焖甜口的，不过因为虾太大，不容易进味，剥掉虾皮后，里面的肉要再沾盘子里的汁才好吃。今年老公做虾，改了一个做法，油焖变芝士烤虾。味道不错滴说。。。% }8 Z: l& {. S* j  ?! k
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非常简单，做法如下：
一、买大明虾、黑虎虾均可，剔虾线开背。0 e7 O; a& O3 f
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二、准备马苏里拉奶酪（奶酪碎）、黄油（切薄片）、迷迭香、盐。
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三、把烤盘铺上锡箔纸，虾摆放整齐，依次将奶酪碎、黄油片、迷迭香、盐放在虾背上。
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四、烤箱190度预热，之后将烤盘放入烤箱，5分钟即可。$ r$ _, W1 a$ N( s3 g2 A0 V
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五、吃！！！# r- }4 f- [5 I% ~8 W