- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯 d( k: F) i! J: U5 }
立刻爱上了它
7 P) r/ v6 N7 `* e% ^" k0 q* p立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 / v L) f8 a. I3 H2 A
立马下单买原料 开始炮制7 m: b- D+ V. }% \+ r
方子:
( v. K) {% |8 _; I动物性淡奶油250克
$ h4 I5 M* ~4 g4 [9 ]玛格丽特饼干200克5 M( y& `) Q. n& y3 A i
炼奶40克
3 C# t( a+ o7 c. Z9 O- i+ J做法:; {! y. }8 d6 s( O4 ^! r; h. R
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
0 ~' T) c4 W- V- `2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)
9 l& K! K7 Q" p& M3 W% h) H. @' l3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)( p! Q9 F6 ?/ r4 {
4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
3 F3 D. O8 [( Q* t! N* u2 g/ K上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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