- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
" W i5 t! y& t立刻爱上了它 + a6 s6 T! E' E+ n& G3 F* j
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个 , ~4 I% U3 h% l/ {
立马下单买原料 开始炮制0 N0 s, r) e/ d% `5 r9 Q
方子:1 Q2 ~! |) F4 B Z3 \) `, S! W
动物性淡奶油250克
$ l1 u$ P, `# E: y5 F; R) u; n玛格丽特饼干200克
7 C+ p+ i: I! R炼奶40克& X7 Q7 b$ n6 q( x
做法:+ \, Y9 w8 z3 o4 b4 L- n
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好' q5 k n: q/ }0 F$ M$ m
2.打发淡奶油 6成发时加炼奶(我理解的六成发就是浓稠液体时)4 L5 M+ I% A8 ]1 ~! A- M" E
3.将淡奶油打发到八成发(出花纹 不会立刻消失)
& L9 g% g* D& ]9 f. i4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎(据说将饼干碎筛过口感更细腻)
9 P! C& A' i" a( {/ j上个成品图 来自[妈妈网iPhone版] |
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