- 妈米
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之前在邻居家吃了一次木糠杯
, a/ x( [. |7 q5 m' d立刻爱上了它 |) }0 P) v# L
立马查找方子 果然在豆果美食上找到了好几个
( o5 ?0 E* O' R立马下单买原料 开始炮制
e6 e+ L2 @3 ?. p方子：
) q) T) c, t( T5 p0 O动物性淡奶油250克: c Y+ u8 N. D2 U; _/ m' \
玛格丽特饼干200克
; b' z( W* r' p7 N0 ~+ c炼奶40克
4 ?) _. [0 E, \; H' a! z- o做法：5 J I1 E m' Z# L
1.先用研磨机将饼干磨成碎末 越细越好
# E0 `- f$ E9 I0 p8 n; [1 X2.打发淡奶油 6成发时加炼奶（我理解的六成发就是浓稠液体时）" C8 S* w% D$ b( L3 ?/ m
3.将淡奶油打发到八成发（出花纹 不会立刻消失）
2 r3 Y5 L& {. a M" C9 `0 z3 i4.准备好杯子 一层饼干碎末 一层淡奶油 最上层是饼干碎（据说将饼干碎筛过口感更细腻）
. j+ F$ i( n- L; o; g8 u- X上个成品图
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发表于 2015-1-29 14:24
