- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.4 r8 f Q1 y1 m% \
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
# u7 O" }, A6 L$ s8 S: y5 t就自己想着炒年糕吧.
8 t! i7 Q1 R a% Y6 [8 @5 a第一次试做,做出来的感觉还行吧.
# T$ Y, [# p8 M3 Y: i! e说说我的做法吧1 u# p5 u2 d" \3 u% {/ q9 B
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
4 }- b0 [: D f0 i) K8 P3 U# t' E2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
7 J/ q! q) X6 B1 q/ w0 `# }8 }1 Y% @$ U3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,+ o$ O# u7 E" c' u- k+ h0 ?
4.放入鸡精后出锅.& y3 u7 T8 H7 n9 E/ n% z6 {- B
5.一道美味出锅了.6 Y3 r( A) s$ E5 }" S% Y
让老公尝尝感觉挺好.
& ~ C, K2 s! S+ @7 P. f入口劲道.香味可口.9 h8 M9 b5 \9 a8 b- @- G6 z, o
缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了." J5 |& O8 t- P4 p6 z# r( ]& z9 v
亲们有做过年糕的吗?: x. Q! E h+ ^3 ]0 @
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
