- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.9 e8 r: F+ \) ?
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
. c, r' E9 D9 a- C5 f2 a# ?就自己想着炒年糕吧.
g, w: x' J7 Z+ r" Q9 q+ `6 O$ C第一次试做,做出来的感觉还行吧.3 W' H* R, S1 A
说说我的做法吧
8 c8 f6 a5 k- @1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
$ q. {$ O& m$ a7 N! J: u' V4 r9 X2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
: E" u" N, @: Y4 b: N3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,0 x4 w; i# d) `1 Z9 ?, J, |7 ^7 }1 x
4.放入鸡精后出锅.7 M. }& @' R' U
5.一道美味出锅了.8 n- `- }5 [2 R$ I$ Q1 s; l5 D
让老公尝尝感觉挺好./ y; i$ Q+ |9 \4 Y. ]" l
入口劲道.香味可口.$ ]* Z/ a, u" j" E( ^. Q, r3 L
缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.3 f( B- V/ O$ f
亲们有做过年糕的吗?
" n" B1 m, K2 w, k* G也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
