- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.$ u+ ]( h7 | @! m
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,. Q; } G0 s( g, [
就自己想着炒年糕吧.
4 D" p" F1 Q5 m! H5 Z第一次试做,做出来的感觉还行吧.1 X4 {+ r" w1 A. V/ T
说说我的做法吧4 N7 k+ m. G. O6 I" L
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
- B1 |% w) I Y. l3 [+ G4 w2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
+ e4 F9 a a* O3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
3 r8 k" n/ w' L* n2 M1 @4.放入鸡精后出锅.
# R6 M5 ?; S: v) `4 ]5.一道美味出锅了.* n0 |! k# ~3 q( T) c3 o. {. |
让老公尝尝感觉挺好.% ~- _0 e. b2 v! T+ ?
入口劲道.香味可口.
. h* E$ p: u$ m& B1 y缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
& {% @/ v& H+ }亲们有做过年糕的吗?0 h7 h7 e* l ~$ ?: e& w
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
