- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
0 A% A5 M0 s, M1 I0 X3 W+ y; K) P, z0 Z这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,1 C$ a! `7 k5 M) G& D
就自己想着炒年糕吧.
* \- N& s& T: m' H- K8 n第一次试做,做出来的感觉还行吧.
3 i8 H8 o/ {5 q( f说说我的做法吧
: {3 L7 t+ P- Y( q& x6 b1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,1 u% x; }6 n, O, @3 D' }5 b$ _3 w
2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
* y% l7 @' s7 a; S+ z Q3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
% _! x$ X9 L0 ~! }$ T z# a4.放入鸡精后出锅.
% K. ]/ E* Q; t" P9 E6 a5.一道美味出锅了.
) B* |' ^* z* f8 M* F/ X让老公尝尝感觉挺好.( W$ l5 ?0 r, X7 D* z @6 W
入口劲道.香味可口.
- W: Q9 P5 K! ^1 H2 E1 s2 {缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
* x: H" O9 p8 Z5 G! A亲们有做过年糕的吗?
& A7 E; T5 X6 j3 r, ~6 E# F$ a也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
