- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
8 r$ C4 ^9 s" Q P3 }这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,6 U6 H0 ]) P5 }+ r6 J
就自己想着炒年糕吧.- ?/ R! j \- O* d7 [
第一次试做,做出来的感觉还行吧.+ G- b% B6 _& O
说说我的做法吧7 _, v; w# W5 x. b6 q$ _
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,: O2 |+ C' f" U# d7 G3 J" m
2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
! E% k% Z5 S6 x8 V% u6 b4 g3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
" ?% o( q) ^( M2 c$ o. I4.放入鸡精后出锅.0 q3 [' D: |/ L. ?( w
5.一道美味出锅了.; E) D* D1 r2 e" c7 T5 K
让老公尝尝感觉挺好.
) q8 a2 m+ e' _' x+ ~; o- I0 Q入口劲道.香味可口.
. o$ A: B! K# h7 W0 C. {; `! `, g缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.9 h! t5 O- Y- B: w* E+ v
亲们有做过年糕的吗?9 z+ N4 [8 i, r! P) v5 q
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
