- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
7 q. L* d( p, j* p' J+ u这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,& O/ l, y8 ~% Q# x
就自己想着炒年糕吧.- `# B2 n) J$ ]4 q0 z$ L
第一次试做,做出来的感觉还行吧.
' A; p% {6 K8 |0 m& p说说我的做法吧9 D, o3 k$ _- D# w! y3 f6 \# i; @$ p
1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
0 P' C6 y* }% D* Q0 U. J2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
! g7 g( _( @3 {3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,
1 V" ]3 u3 L# ]% Z2 E& p2 I0 D4.放入鸡精后出锅.
) U- h- |4 v1 K3 x, I% b: v% x9 A5.一道美味出锅了.
; u6 m$ n2 G! T- p. p5 o* p8 ?! a让老公尝尝感觉挺好.( i! E6 `2 O J# G4 ]% r! [2 `
入口劲道.香味可口.
+ N; r" z' ]* {- S5 C- X缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.
/ U C% |) t6 p5 q7 T+ I5 k亲们有做过年糕的吗?
. R& Z! q+ i# S' e也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
