- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.
% F) _; J$ p: @( j& F a这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,
$ D0 u |; [' S/ R: ?就自己想着炒年糕吧. s/ w K6 ]7 @ j7 x
第一次试做,做出来的感觉还行吧.
+ O6 X; H2 i; {& B+ e( E% ^. N说说我的做法吧
. Z: K! f6 b. f* g) N L) P% S1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
9 d5 U4 c* D1 k+ @2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.6 P( D4 j" p$ v9 S) t
3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,, t. O- |5 O# k# G3 r
4.放入鸡精后出锅.! h; g( I; q# l# P' G; G q
5.一道美味出锅了.
/ h8 s5 N# [0 c让老公尝尝感觉挺好.
~: o% y" t/ A, ?5 @6 v入口劲道.香味可口.
, T! y1 R3 P+ P2 d+ m缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.6 k8 D& c/ m- }7 h' S6 a: H
亲们有做过年糕的吗?
% ~ m: c7 p8 V# Y1 `3 V也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
一直都不知道怎么弄啊？
偷学下，让婆婆试试
