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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2016-1-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说腊八粥吧!
7 {' V, S- g! H; t+ c
0 e' l; ?; w2 }* m. r6 {, C) b+ `+ W" k* }5 V) o. q* s  ^
我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
) ^1 Y. \$ E* I$ X) y' M  n* o; S4 s' l" {; q' R5 @
淘洗干净后泡了24小时
2 C  F- A4 ?! D  E; l
' L' Z1 d* R7 R. q/ @# S高压锅煮40分钟,懒人可以选择用电压力锅。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 好期待!

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宝宝生日
2011-06-01 
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再说腊八蒜
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦!估计是过节的关系,大蒜6.5元一斤,够贵!我家大概剥了一斤。1 O0 Y- }, b0 v2 G3 M$ m8 J, @6 w) p

: f2 h1 \: M" z. f- F  Y! c; j+ O( A8 Y# H6 A$ x: D2 A
这些蒜有三分之一是小娃剥的
2 d0 Y9 O$ K: @1 h3 @! W+ m! \
6 s. g# B8 x- w+ g5 f居然忘了拍另外一个主角,从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊!陈醋,香醋都不对哦(⊙o⊙)哦!
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' ?. D* M8 `6 Z4 S: p) n1 W  t

' {& d& Z9 q3 d4 y* q% n4 Q老妈专门从宜家买的大瓶子,记住瓶子要干燥,剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊!用保鲜膜封好瓶子口,保证密闭!4 B2 x* ^6 s' u

( U1 c+ w/ J$ g) F! ~: E& M% J放置在10-15摄氏度的地方,注意一定要避光!大约5天后就会慢慢变色了,等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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宝宝生日
 
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山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一�
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腊八应景必须有粥泡腊八蒜
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