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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2016-1-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说腊八粥吧!
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; s1 @7 j) x& R+ k. ?3 E0 |/ E% W# h# B1 i  _
我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
$ l8 g/ ~+ M; W$ A/ y& C& M2 I# f, s  V" d! U5 Z8 [+ _1 K
淘洗干净后泡了24小时
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1 f8 D) e% a/ j' v% A3 l  F高压锅煮40分钟,懒人可以选择用电压力锅。
来自[妈妈网Android版]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 好期待!

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宝宝生日
2011-06-01 
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再说腊八蒜
. I% B- ?6 p2 n  }6 r' v3 P
; s3 k% j: _* C* [昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦!估计是过节的关系,大蒜6.5元一斤,够贵!我家大概剥了一斤。2 l' x4 E: q- Q8 \" q
8 n4 ]1 _, z/ G% g. r( g/ F

+ ~! p; w  _! J$ u这些蒜有三分之一是小娃剥的
$ O4 G9 L: f, N$ Z5 L( w6 _3 A1 ]; `2 _( k! }
居然忘了拍另外一个主角,从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊!陈醋,香醋都不对哦(⊙o⊙)哦!
+ J2 v$ J- J; L, A& m! t$ }3 g- S4 T) ^9 C' o
7 ^% [; o- E; `

9 x+ @7 T, ]; U) k6 x" |8 p% q* N, u; W& r
老妈专门从宜家买的大瓶子,记住瓶子要干燥,剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊!用保鲜膜封好瓶子口,保证密闭!
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' E' L+ `% n7 A: w* B* p, K/ a放置在10-15摄氏度的地方,注意一定要避光!大约5天后就会慢慢变色了,等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一�
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腊八应景必须有粥泡腊八蒜
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