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宝宝生日
2011-06-01 
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楼主
发表于 2016-1-17 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先说腊八粥吧!; n, z- V2 J. [5 h! Y% k- l6 h1 H
, S3 s6 [5 c* l( P. p" v  [
* u1 s- u8 I2 a2 Y7 c, ^
我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
7 [: `6 s+ w& P2 z# L
; e) H( l$ M0 a: x, P4 A) V淘洗干净后泡了24小时
$ F: C# x. T3 H8 l/ ^/ g
) r/ I1 U' e9 D: _: ?高压锅煮40分钟,懒人可以选择用电压力锅。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 好期待!

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宝宝生日
2011-06-01 
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再说腊八蒜
" j: V5 H& M6 S  O0 x1 Q" N* F
) N9 ^+ |5 H# ]5 q! G昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦!估计是过节的关系,大蒜6.5元一斤,够贵!我家大概剥了一斤。% k1 L- }; n. H: G1 t- O

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, O, E% ?( f2 U1 T这些蒜有三分之一是小娃剥的4 x: }4 I; O# ?/ ]( i
& p: F# g, P/ q2 r/ L9 V3 E
居然忘了拍另外一个主角,从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊!陈醋,香醋都不对哦(⊙o⊙)哦!
5 V9 a2 i/ w5 P) ]: ?3 q' Q3 `7 S4 e0 Z& W% b

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! D6 Z8 E3 s9 q: O- f/ F9 c1 S$ _3 d
老妈专门从宜家买的大瓶子,记住瓶子要干燥,剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊!用保鲜膜封好瓶子口,保证密闭!
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4 B- L0 N2 g" H, {( y放置在10-15摄氏度的地方,注意一定要避光!大约5天后就会慢慢变色了,等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
来自[妈妈网Android版]

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宝宝生日
 
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山西 的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一�
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腊八应景必须有粥泡腊八蒜
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