- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
. [" V, Z @6 h/ b* R一、备料. c+ v# r; d- V" i
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自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。
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我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好% E4 k! |6 k* i, B
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二、上锅烩
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% G5 i# T# `- p锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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* P: o% g$ n$ q0 Z5 N: N鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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三、出锅——吃
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# v* r- W7 L/ ^ D; c. d7 E$ g操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。" o5 t- S6 l- q' r: r
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