- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐，晚饭就我一个人吃，大家一听就知道，一个人的饭最难做，为了既能吃到肉又能吃到菜，我自己来了一个大锅烩，味道还不错。6 [. M& K+ m4 p9 M, E. I
一、备料, ~! _" R9 l! B: g# r: y6 T9 T6 z
1 x, b! T# o) S d
自己想吃什么菜就准备什么，没有固定。( x. x8 T3 k9 J2 ^# U; B# z
+ }1 H9 {7 Q' p; j2 F; o9 I7 M- ]5 Z3 I7 C+ S W
) ^2 M( D5 V( n$ I3 r) F
我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好3 }1 j7 ?5 `! ?' i
: o/ D7 c2 D9 V5 H7 v
* j1 K1 g3 x! Q0 }5 M- G' b3 U$ Z9 I二、上锅烩
1 v8 B; r) f- ~! z( p5 `5 F C6 \' e/ q3 S) V6 X
锅里放油，葱姜，倒入腌制好的鸡翅煸炒，略加一点水炖会儿。2 G# R- B t5 e ]. y7 } \; {
# t( U( T4 W R) [1 S
: J* o# e x5 `, P6 N3 s
. T3 H8 C, u* R鸡肉七成熟后，放入切好的菜，继续炖。! A; x+ [: a+ d& A
& g3 b2 ~5 ?: ^. \, Q* u1 P) X. S" N" L
三、出锅——吃# k% n$ q- O: J9 N& r% r
3 P$ L* Z: Y' Z, f5 Q% G5 X, C
; t/ N/ ]% g3 \2 ]
操作简单，既可以吃到肉，也能吃到菜。
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发表于 2016-3-3 11:33
