- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐，晚饭就我一个人吃，大家一听就知道，一个人的饭最难做，为了既能吃到肉又能吃到菜，我自己来了一个大锅烩，味道还不错。
% X! x9 c& b2 ]' Y. r& r L一、备料
. ?( x! L6 R5 ?. L! ~5 ?+ T: N" ^& n3 S z0 q- F5 ^& A. B
自己想吃什么菜就准备什么，没有固定。1 t" o5 ?8 s( i [" C2 t$ e
" [4 w- W/ q. ^4 v0 W6 x
9 _5 p* q( @. I0 Y* g
8 }+ X) P; f; @: l我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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9 U) t- ^9 ]$ B! m) l二、上锅烩+ `4 |! T2 a& `& V# B
* R& D3 i9 U7 S/ L9 \锅里放油，葱姜，倒入腌制好的鸡翅煸炒，略加一点水炖会儿。
8 P: @; i3 V8 r( v" m) A/ E1 T4 m7 f* D2 f8 H- H1 [
0 I; [2 ~6 |% u6 f; g8 b4 y6 }0 O$ L7 d/ `4 v+ q' C0 F
鸡肉七成熟后，放入切好的菜，继续炖。% L3 }+ P* w8 Z& Z0 [" R
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2 U- W6 V2 p) [6 s% J三、出锅——吃( l9 p% ?% i& j7 R
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0 q7 o L: U2 ~- B
操作简单，既可以吃到肉，也能吃到菜。. K& Z( o+ T) J6 `
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发表于 2016-3-3 11:33
