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原帖由 飞鱼@bj 于 2010-5-27 13:40 发表  4 {( H5 k; f* d: P+ |
两层可可戚风，配奶酪慕斯馅，这些原料超市能买到吧
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回复几个问题：2 r+ f" I+ F* Q
3 R" p, n8 @8 }5 w! }; N对，加了吉利丁片，做慕丝是一定需要吉利丁片定型的。7 h- R8 I; h5 s! {; s w; F
) |5 N* W; ~, u4 g+ @, g两层可可戚风是先烤了个戚风蛋糕，然后剖片的。要是没有烤箱，买点蛋糕也可以。因为慕斯馅儿是免烤的。
, A& ]" M( a: A4 q. v& b/ a! q: r8 I, L/ O! n+ v: R- ^) a0 ?* B R
慕斯馅儿需要的原料有奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片，超市不清楚有没有，应该不全。
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发表于 2010-5-27 09:28
。。。
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