‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 21955 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

楼主
发表于 2016-11-26 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yunyunxia 于 2016-11-26 22:57 编辑 3 J  m) T! g& W
% p! l% ~& w1 r, J& o
! z+ ?. l' H7 ^; I( c  Y  x
0 @- a: B8 M) R4 C! m6 f7 D9 c/ F
        这款椰蓉饼干是在豆果美食上看到的,图片看起来金灿灿的,满诱人的。家里有椰蓉,立马动手做了起来。在原方的基础上稍做改动,烤好的饼干很好吃。在和面团时,椰蓉的香味就飘满屋,闻起来都想流口水啦。6 Q! o2 F( Z9 s
烤好的饼干口感类似消化饼干,又不像市售的消化饼干那么油那么甜。很适合搭配牛奶或者咖啡。
+ A8 {* M, ^% z3 m2 b: l, y1 Y; ?2 d  V9 [! \' M
【椰蓉饼干】原材料:份量25~30片. l  R8 f2 A, q
低筋面粉:160克
$ c4 y/ t. G& @& h无盐黄油:90克
. V! }  Y  v: o% P  d0 }蛋液:20克3 F3 c2 ?2 X1 A" V) S, o
椰蓉(我用的大卫贝克进口椰蓉):70克
1 l" b! H- H$ f7 l9 f1 s糖粉:45克
2 k1 K' h- C9 E% V0 M) y
; _! I: w, ]( ]4 D小贴士:椰蓉较多,最后拌合时面团会稍微干些。如果太干捏不成团,可适当加些牛奶或蛋液。我套在保鲜袋中,放模具里很好成型,冷冻硬后切开不会散。
; C& ?/ \, Q( x
制作过程:
& q$ L! c! U& B

& U( ?$ A4 p! n' F7 ^# R3 K! k4 n  M) F' F0 n
1. 黄油室温软化,用手动打蛋器或电动打蛋器打到颜色发白;分三次加入糖粉,搅拌均匀2 h" C$ B, I. {. u( R2 V5 O
2. 分次少量将蛋液倒入打发的黄油中,每次混合均匀后再加入余下的蛋液) Y) f/ R0 u5 @5 n2 o# H; g
3. 低粉过筛后,跟椰蓉一起倒入步骤2,翻拌均匀,放入保鲜袋中
" p2 d: b, y, |; H4. 面团放模具中整成长方形,冷冻一小时
8 r4 T/ ~+ C; l2 w5. 取出冷冻好的面团,切片,放烤盘。烤箱180度预热,烤25分钟。(烤箱温度根据自家烤箱来定,别照搬我的温度哦.)。烤好后放凉,装盒密封保存8 D* y' d7 h% h2 t8 V4 J  U5 k
4 R6 q# }9 _& r% _
0 m/ C1 T  i$ A

& B2 r: L6 Q% L/ P: @; ^
& Y+ C6 K9 o7 W' q. x" J, Z* u& Z# S  b, {5 j% J

/ r+ C) Y7 y3 S$ t
‹ 上一主题|下一主题
【椰蓉饼干】:外表朴实无华,内在无比丰富的香酥饼干! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部