‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 21950 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

楼主
发表于 2016-11-26 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yunyunxia 于 2016-11-26 22:57 编辑 : z; y$ g) e  d* C! j. E

4 z) ?1 r7 z$ N- a, ^+ g. h5 r) z/ x9 H2 z2 x3 {  Y& A/ B8 a6 i
4 a. z1 x. ?! Q/ W3 r6 Z- y  n
        这款椰蓉饼干是在豆果美食上看到的,图片看起来金灿灿的,满诱人的。家里有椰蓉,立马动手做了起来。在原方的基础上稍做改动,烤好的饼干很好吃。在和面团时,椰蓉的香味就飘满屋,闻起来都想流口水啦。0 G4 e) D" T6 [! y- ?
烤好的饼干口感类似消化饼干,又不像市售的消化饼干那么油那么甜。很适合搭配牛奶或者咖啡。/ q/ K+ |# }' i' Q: ]8 L: F! I  |
4 C6 @2 T4 T9 ]; \4 z3 W$ ~* c& K
【椰蓉饼干】原材料:份量25~30片3 ^" `# q. G$ k- O# e  y
低筋面粉:160克, s( G4 ^% O' y" x
无盐黄油:90克
6 q! O6 B7 d! i蛋液:20克8 ?; L5 O7 Q/ V- b8 |6 p
椰蓉(我用的大卫贝克进口椰蓉):70克
* i& {: k6 Q0 O* r5 O- b4 @! Z糖粉:45克
$ _- c) N4 d' g8 {' _; H
/ @8 R  j. K. N) u小贴士:椰蓉较多,最后拌合时面团会稍微干些。如果太干捏不成团,可适当加些牛奶或蛋液。我套在保鲜袋中,放模具里很好成型,冷冻硬后切开不会散。- L# K6 ]+ A% H/ t. R. ?, n
制作过程:
5 d6 c  @1 J) q  l. P- ^' x
( N4 R* c8 {* Q$ a
) ^* m* b0 ~' O
1. 黄油室温软化,用手动打蛋器或电动打蛋器打到颜色发白;分三次加入糖粉,搅拌均匀* f* t0 l- F( m, ?( Y8 r( V
2. 分次少量将蛋液倒入打发的黄油中,每次混合均匀后再加入余下的蛋液0 A. z( k  C; P/ L5 U
3. 低粉过筛后,跟椰蓉一起倒入步骤2,翻拌均匀,放入保鲜袋中6 v/ M; s1 D$ y! ^4 W. x6 o
4. 面团放模具中整成长方形,冷冻一小时
  k  {% {; c% o3 f/ n/ F& r7 ^5. 取出冷冻好的面团,切片,放烤盘。烤箱180度预热,烤25分钟。(烤箱温度根据自家烤箱来定,别照搬我的温度哦.)。烤好后放凉,装盒密封保存
8 F$ r+ \; B, _1 T  C2 R: M. w
! z4 Q0 l  E  \) L, `

! J" O& W7 h8 l5 v( l2 @# a9 f8 @) P( w5 T* m0 B- P
6 f1 B* F; g7 o0 F

# n! B' e6 W$ h: G- ?  X& |7 ^) E

‹ 上一主题|下一主题
【椰蓉饼干】:外表朴实无华,内在无比丰富的香酥饼干! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部